স্বাস্থ্যকর খাবার নিশ্চিতে নেদারল্যান্ডস ও বাংলাদেশের যৌথ উদ্যোগ
স্টাফ রিপোর্টার : বাংলাদেশে খাদ্যপণ্যে ব্যাপক ভেজালের বিষয়টি কারো অজানা নয়। এমন প্রেক্ষিতে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার পরামর্শ অনুযায়ী স্বাস্থ্যকর খাদ্য পণ্য উৎপাদন ও বাজারজাত করার জন্য, নেদারল্যান্ডস ও বাংলাদেশের যৌথ উদ্যোগে যাত্রা শুরু করল ফারগো প্রাইভেট লিমিটেড।
মঙ্গলবার (১৪ মে) রাজধানীর গুলশান এলাকার নিকেতনে অবস্থিত প্রতিষ্ঠানটির নিজস্ব অফিসে আয়োজিত সংবাদ সম্মেলনে এ কার্যক্রমের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয়। অনুষ্ঠানে নেদারল্যান্ডসে নিযুক্ত বাংলাদেশের রাষ্ট্রদূত রিয়াজ হামিদুল্লাহ এক ভিডিও শুভেচ্ছা বার্তায় ফারগো প্রাইভেট লিমিটেডের যৌথ উদ্যোগকে স্বাগত জানান। মঙ্গলবার ঢাকায় এক সংবাদ সম্মেলনে এ বিষয়ে বিস্তারিত তুলে ধরেন ফার্গো প্রাইভেট লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক হামিদুল এইচ খান এবং নেদারল্যান্ডসের কৃষি, খাদ্য ও পরিবেশ বিশেষজ্ঞ এলে ইয়ান সাফ।
সংবাদ সম্মেলনে বলা হয়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পর খাদ্য ও কৃষিপণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তিতে বিশ্বসেরা নেদারল্যান্ডস। এ কারণেই নেদারল্যান্ডসের সঙ্গে এ যৌথ-উদ্যোগ খাদ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রযুক্তি উন্নয়ন, ট্রেসেবিলিটি এবং কমপ্লায়েন্স নিশ্চিত করার মাধ্যমে বাংলাদেশে মানসম্মত স্বাস্থ্যকর খাদ্যপণ্য সরবরাহ নিশ্চিত করার প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করবে। এই যৌথ-উদ্যোগ ইউরোপ ও মধ্যপ্রাচ্যে খাদ্য ও কৃষিপণ্য রফতানি কার্যক্রমকেও সমৃদ্ধ করবে।
উদ্যোক্তারা জানান, বিশ্বের চল্লিশাধিক দেশে নিরাপদ, প্রাকৃতিক এবং শতভাগ কেমিকেল ও বিষমুক্ত চাষাবাদ নিয়ে কাজ করা নেদারল্যান্ডসের ‘সলিদারিদাদ’ ও সুইজারল্যান্ডের ‘সিনজেনটা ফাউন্ডেশন’ দ্বারা প্রশিক্ষিত বাংলাদেশি কৃষকদের কাছ থেকে ফারগো ফল ও শাক-সবজি সংগ্রহ করে। এছাড়াও, পিকেএসএফ, ইফাদ, ইউএসএইড, ওয়ার্ল্ড ব্যাংকসহ অন্যান্য আন্তর্জাতিক সংস্থা পরিচালিত পরিবেশবান্ধব কৃষি বিষয়ে প্রশিক্ষিত প্রান্তিক কৃষক ও উদ্যোক্তাদের কাছ থেকে স্বাস্থ্যকর শুটকি, মশলা এবং অন্যান্য নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য সংগ্রহ করে।
তারা জানান, ফারগো একটি বিশেষায়িত ও জ্ঞানভিত্তিক স্বাস্থ্যকর খাদ্যপণ্য উৎপাদন ও বাজারজাতকারী প্রতিষ্ঠান হিসেবে বাংলাদেশসহ বিশ্বব্যাপী অগ্রণী ভূমিকা পালন করতে বদ্ধপরিকর।
অনুষ্ঠানে হামিদুল হক বলেন, বাংলাদেশে অসংক্রামক রোগ জনস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হুমকি সৃষ্টি করেছে ও চিকিৎসা ব্যয় বহুগুণ বৃদ্ধি করেছে। ক্যান্সার, কিডনি, লিভার ও হৃদরোগ, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, উচ্চরক্তচাপ, ওভারওয়েট ও অবেসিটি ইত্যাদি অসংক্রামক রোগের ব্যাপক বিস্তার রোধে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা স্বাস্থ্যকর খাবারের পাঁচটি উপাদান, যথা, হোল গ্রেইন, কোয়ালিটি প্রোটিন, প্ল্যান্ট- বেজড ওয়েল, ফল ও শাকসব্জি এবং নিরাপদ পানির কথা বলেছে। উক্ত সুপারিশকৃত খাদ্যপণ্য নিশ্চিত করতে ফারগো স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক সহযোগিতা ও অংশীদারিত্ব প্রতিষ্ঠা করছে। স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মাধ্যমে মানসম্মত জীবন নিশ্চিত করতে চায় ফারগো।
তিনি বলেন, আমরা ধ্বংস থেকে উন্নয়নের দিকে যাবো। ফারগো আজ থেকে সেই প্রচেষ্টা আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু করলো। অনুষ্ঠানে পাওয়ার পয়েন্ট প্রেজেন্টেশনের মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা এবং অনিরাপদ খাদ্য খাওয়ায় রোগব্যাধি এবং অকাল মৃত্যুর বিভিন্ন চিত্র তুলে ধরা হয়।
২০২০ সালে প্রতিষ্ঠানটির কার্যক্রম শুরু হয়। ১৩৬টিরও বেশি খাদ্যপণ্য নিয়ে প্রতিষ্ঠানটি কাজ করছে বলে জানান হামিদুল হক।
(ওএস/এএস/মে ১৪, ২০২৪)
পাঠকের মতামত:
- মহম্মদপুরে প্রতিপক্ষের হামলায় আহত ২
- ইতনা স্কুল এ্যান্ড কলেজে অধ্যক্ষসহ চারপদে নিয়োগ পরীক্ষা আবারও স্থগিত
- নিজেকে বাঁচাতে মিথ্যা মামলা দায়ের বন কর্মকর্তার
- ফরিদপুরে পাট সংশ্লিষ্ট অংশীজনের সাথে মতবিনিময়
- ঈদে ট্রেনের টিকিট কালোবাজারির অভিযোগে দিনাজপুরে ২ জন আটক
- সালথায় জাতীয় ভূমিসেবা সপ্তাহ পালিত
- নড়াইলের ইতনা স্কুল এ্যান্ড কলেজে অধ্যক্ষসহ চার পদে নিয়োগ পরীক্ষা ফের স্থগিত
- নেত্রকোণায় মুক্তিযোদ্ধা সন্তান সংসদের পূর্ণাঙ্গ কমিটি ঘোষণা
- অসহায় পরিবারের পাশে দাঁড়ালেন কোরিয়া প্রবাসী আবু সাঈদ
- কালিয়াকৈরে ভূমি সপ্তাহ উপলক্ষে আলোচনা সভা
- বাগেরহাটে তিন উপজেলায় নির্বাচন, ভোট কেন্দ্রে যাচ্ছে নির্বাচনী সামগ্রী
- মহম্মদপুরে ভূমি সেবা সপ্তাহ উদ্বোধন
- হাওর-বাংলার কিংবদন্তিদের প্রয়াণে স্মরণানুষ্ঠান
- মুলাদীতে পাইজালসহ পাঁচজন আটক
- বরিশাল বিশ্ববিদ্যালয়ে ১৫ দিনের ছুটি ঘোষণা
- রাত পোহালেই বরিশালের দুই উপজেলায় ভোটগ্রহণ
- ‘বাংলার মাটিতে কুচক্রিদের কোন ঠাঁই নেই’
- সাতক্ষীরায় বিদ্যুতায়িত হয়ে নির্মাণ শ্রমিকের মৃত্যু
- চাটমোহরে ভূমি সেবা সপ্তাহ উদ্বোধন
- পাংশায় ভূমি সেবা সপ্তাহ উদ্বোধন
- যমুনায় অসময়ে ভাঙনে নিঃস্ব অর্ধশত পরিবার
- ‘স্থানীয় সরকার নির্বাচনে দলীয় প্রতীক ব্যবহার না করা নেত্রীর যুগান্তকারী সিদ্ধান্ত’
- বীর মুক্তিযোদ্ধাদের জাতীয় মর্যাদা রক্ষা করার দায়িত্ব আওয়ামী লীগের
- সাতক্ষীরায় ভূমিসেবা সপ্তাহের উদ্বোধন
- ‘পাট ও চামড়া শিল্পকে বিশ্ব বাজারে তুলে ধরতে কাজ করছে সরকার’
- ঈশ্বরদীতে ঝাড়ুদার দিয়ে প্রসবের অভিযোগ, নবজাতকের মৃত্যু
- গড়াই নদীতে ডুবে যুবকের মৃত্যু
- এসএসসিতে জিপিএ ৫ প্রাপ্তদের ফরিদপুর পৌরসভার সংবর্ধনা
- জামালপুরে ৮ জুয়ারিসহ ৩ মাদক কারবারি গ্রেফতার
- বিলুপ্তির পথে বাবুই পাখির বাসা
- জামালপুরে ভূমিসেবা সপ্তাহ উদ্বোধন
- জাতির পিতার সমাধিতে বিনা’র মহাপরিচালকের শ্রদ্ধা
- জামালপুরে ট্রাক্টরের চাপায় হেলপারের মৃত্যু
- ‘বেসরকারি খাতে ঋণ প্রবাহে বাধা সৃষ্টি করতে পারে সরকারের ঋণ’
- জামালপুরে সরঞ্জামসহ ৩ ভুয়া পুলিশ আটক
- বোয়ালমারীতে ভূমিসেবা সপ্তাহ উদ্বোধন
- বঙ্গবন্ধুর ছয় দফার পক্ষে জনমত গঠনে দুঃসাহসিক ভূমিকা রেখেছিলেন শেখ মণি
- ফরিদপুরে পুলিশ সদস্যদের সপ্তাহ মেয়াদি ‘দক্ষতা উন্নয়ন কোর্স’র উদ্বোধন
- বেনজীরের রিসোর্টের নিয়ন্ত্রণ নিল জেলা প্রশাসন
- ওসির গলায় গামছা পেঁচিয়ে বিতাড়িত করবেন মেয়র!
- রাত পোহালেই ভোট, কেন্দ্রে যাচ্ছে নির্বাচনী সরঞ্জাম
- সিপিডি-টিআইবি-সুজন বিএনপির সুরে কথা বলে: কাদের
- পরিবেশ দিবসে ব্র্যাক ব্যাংকের ৩ হাজার বৃক্ষরোপণ
- জাতিসংঘ সাধারণ পরিষদের সেকেন্ড কমিটির চেয়ার হলেন রাষ্ট্রদূত মুহিত
- কুরবানির পশুর হাটে প্রয়োজন সতর্কতা অবলম্বন
- জাতিসংঘে তিন বছর মেয়াদী ইকোসোক নির্বাচনে বিজয়ী বাংলাদেশ
- সিপিডির ভাবনায় বাজেটের যত ইতিবাচক দিক
- পাকিস্তানের দুঃশাসনের বিরুদ্ধে বঙ্গবন্ধুর ছয়দফা ছিল বাঙালির মুক্তির সনদ
- আজ শেষ হচ্ছে বিভাগীয় এসএমই পণ্য মেলা
- ‘প্রাণিসম্পদ ও মৎস্য সেক্টরের উন্নয়ন ছাড়া স্মার্ট বাংলাদেশ গঠন সম্ভব নয়’
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- আমায় ক্ষমা কর পিতা : পর্ব ১৪'তোমার সহজাত উদারতা তোমাকে আকাশের সীমানায় উন্নীত করলেও তোমার ঘনিষ্ঠ অনেকের প্রশ্নবিদ্ধ আচরণ তোমার নৃশংস মৃত্যুর পথে কোনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারেনি'
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !
০৮ জুন ২০২৪
- ‘বেসরকারি খাতে ঋণ প্রবাহে বাধা সৃষ্টি করতে পারে সরকারের ঋণ’
- পরিবেশ দিবসে ব্র্যাক ব্যাংকের ৩ হাজার বৃক্ষরোপণ
- সিপিডির ভাবনায় বাজেটের যত ইতিবাচক দিক