দিনাজপুরে পৃথিবীর সবচেয়ে বড় ‘উট পাখি’ ডিম দিয়েছে!
স্টাফ রিপোর্টার, দিনাজপুর : পৃথিবীর পাখির মধ্যে সবচেয়ে বড় “উট পাখি” ডিম দিতে শুরু করেছে। হাজারো উৎসুক দর্শনার্থী তা দেখতে দিনাজপুর হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় চিরিয়াখানায় প্রতিদিন ভীড় করছে। বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেটেরিনারি এন্ড এনিমেল সায়েন্স অনুষদের অডিটরিয়াম-২ এর পার্শ্বে গড়ে তোলা হয়েছে হয়েছে, সবচেয়ে বড় পাখি উট পাখি সহ বিভিন্ন প্রজাতির পশু পাখির চিড়িয়া খানা। সেই চিড়িয়াখানায় ১লা ফেব্রুয়ারি বিকেল সাড়ে ৩টায় প্রথমবারের মত ডিম দিয়েছে একটি মা উটপাখি। প্র
ধান গবেষক ও জিনেটিক্স এন্ড এনিমেল ব্রিডিং বিভাগের চেয়ারম্যান প্রফেসর ড. আব্দুল গাফফার মিয়া জানান, ১লা ফেব্রুয়ারি প্রথমবারের মত উিটপাখি দেয়া ডিমটির ওজন ১ কেজি ১০০ গ্রাম। মরুভূমির জাহাজ খ্যাত উটপাখি বাংলাদেশের আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় তাদের বৃদ্ধি হতে কোনো সমস্যা নেই। ডিম পাড়ার মধ্যে দিয়ে আমরা নতুন সফলতা দেখতে পাচ্ছি। ১টি উটপাখি বছরে ২০-১০০টি ডিম পাড়ে।
দেশে আমিষের চাহিদা মেটানোর জন্য বাণিজ্যিকভাবে উটপাখি খামার করার প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। ১টি উট পাখির ৭ দিনের বাচ্চার দাম ১৫-২০ হাজার টাকা। উট পাখির মাংস পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। এদের খাদ্য সহজলভ্য। এরা আলফা ও নেপিয়ার ঘাস, ইপিলিপি ও ডুমুর গাছের পাতা, জাত নিমের পাতা, বাধাকপি-ফুলকপি, লালশাক, পালং শাক ও পোল্ট্রি ফিড ও পাথরের গুড়া খেয়ে থাকে। এ কারণে গরুর চেয়ে উটপাখি পালন বেশি লাভজনক হবে। কারণ উটপাখি ৩০-৪০ বছর উৎপাদন ক্ষমতা থাকে। এরা ৮০-১০০ বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে। আর দৈহিক বৃদ্ধি ও বাচ্চা (ডিম) উৎপাদন গরু-ছাগলের চেয়ে তুলনামুলকভাবে অনেক বেশি।
ফলে বাণিজ্যিক ভাবে উটপাখির খামার বাংলাদেশে লাভজনক হবে। অপরদিকে বিকল্প প্রাণিজ আমিষের চাহিদা পূরণে প্রধান উৎস হয়ে দাঁড়াবে। হাবিপ্রবির জেনিটিক এন্ড এনিমেল ব্রিডিং বিভাগ পিএইচডি ফেলো মো. আহসান হাবিব জানান, ২০১৬ সালে অক্টোবর মাসের দিকে দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে ২ মাস বয়সের উটপাখির ছানা আনা হয়েছিল হাবিপ্রবিতে। এখন ছোট ১৫টি ও বড় ৪টি মিলে ১৯টি উটপাখি রয়েছে। উট পাখির প্রাপ্ত বয়স্ক হতে প্রায় আড়াই বছর লাগে এবং সেই সময় তারা ডিম পাড়ে। বছরে একেকটি উট পাখি ২০-১০০টি ডিম পাড়ে। এ খবর চারদিকে ছড়িয়ে পড়লে সাধারণ মানুষ এবং বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের ছাত্রছাত্রীরা হাবিপ্রবিতে উট পাখি সহ ডিমটি দেখার জন্য প্রতিদিন ভিড় করছে।
ভেটেরেনারি এন্ড এনিমেল সায়েন্স অনুষদের লেভেল ৪ এর শিক্ষার্থী মুশফিকুর রহমান জানান, অনেক দিন ধরে আমরা উট পাখি গুলো লালন পালন করে আসছি। দীর্ঘদিন অপেক্ষার পর উট পাখির ডিম দেখে খুবই ভাল লাগছে ।মনে হচ্ছে,আমাদের প্রচেষ্টা পরিশ্রম সফল হয়েছে ।
উল্লেখ্য, ২০১৭ সালের নভেম্বর মাসের দিকে দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে দুই মাস বয়সের উটপাখির ছানা আনা হয় দিনাজপুর হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় চিরিয়াখানায়। বিভিন্ন কারণে কিছু উট পাখি মারা গেলেও এখন ছোট (১৫টি) বড় (৪টি) মিলে প্রয় ১৯টি উটপাখি রয়েছে । উট পাখির পূর্ণবয়স্ক হতে প্রায় আড়াই বছর লাগে এবং সেই সময় থেকে এরা ডিম দেয় । একেকটি ডিম দেড় থেকে দুইকেজি পর্যন্ত হয়। বছরে একেকটি উটপাখি ২০ থেকে ১০০টি ডিম পাড়ে। পূর্ণবয়স্ক একটি উটপাখির মাংস দুই মণ বা তার বেশিও হতে পারে।
(এসএএস/এসপি/ফেব্রুয়ারি ০৮, ২০১৯)
পাঠকের মতামত:
- ইউপি নির্বাচনকে সামনে রেখে বিশেষ আইন শৃঙ্খলা সভা অনুষ্ঠিত
- হামলা মামলার গ্রাম আমতলায় ৩০ বছরের বিরোধ মিটমাট
- পাংশায় উপজেলা প্রশাসনের আয়োজনে ঐতিহাসিক মুজিব নগর দিবস পালিত
- ‘প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা সব ধর্মের স্বাধীনতা নিশ্চিত করেছেন’
- কুষ্টিয়ায় গড়াই নদীতে ডুবে ভাই-বোনের মৃত্যু
- পাংশা থানা পুলিশের অভিযানে ৩ আসামি গ্রেফতার
- কাল থেকে শুরু হচ্ছে প্রাণিসম্পদ সেবা সপ্তাহ
- বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে কলেজ ছাত্রের মৃত্যু
- পাংশা ও কালুখালী উপজেলা নির্বাচনে ২১ প্রার্থী বৈধ
- মুক্তিযোদ্ধার বেহাত হওয়া জমি ৩৯ বছর পর উদ্ধার
- বাগেরহাটে তীব্র তাপদাহে জনজীবন স্থবির, বিপাকে শ্রমজীবী মানুষ
- ধামরাইয়ে রামনবমী উৎসব পালিত
- গোয়ালন্দে ১৬০ বোতল ফেন্সিডিলসহ আটক ২
- মৌলভীবাজারে স্থানীয় জনসম্পৃক্ত সমাধানে এডভোকেসি সভা
- রাজবাড়ীতে দুই ট্রাকের সংঘর্ষে হেলপার নিহত
- প্রেমিকার সঙ্গে ভিডিও কলে কথা বলে প্রেমিকের আত্মহত্যা
- তাপদাহে নাজেহাল যশোরের জনজীবন
- রাজৈরে ডাকাতির প্রস্তুতির সময় দেশীয় অস্ত্রসহ ৪ জন আটক
- এখনো আলোচনার পথ বন্ধ হয়নি, কেএনএফ প্রসঙ্গে র্যাবপ্রধান
- সুবর্ণচরে ব্যবসায় ব্যবস্থাপনা ও উদ্যােগ উন্নয়ন প্রশিক্ষণ
- ‘যদি বসবাসেরই জায়গা না থাকে তাহলে সংবর্ধনা কি হবে’
- কাপাসিয়ায় অটোরিকশায় বাসের চাপা, যুবক নিহত
- সিও এনজিওর বিরুদ্ধে তদন্ত শুরু
- সিইসি ও নির্বাচন কমিশনারদের বেতন-ভাতা সংক্রান্ত আইন অনুমোদন
- তিন বছরেও শেষ হয়নি স্মৃতিস্তম্ভ নির্মাণ কাজ
- ফরিদপুরে জেলা প্রশাসনের উদ্যোগে ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবস পালিত
- ষ্টীলব্রীজের রেলিংয়ে আটকে আছে দূরপাল্লার পরিবহন, মহাসড়কে যান চলাচল বন্ধ
- নতুন চাকরি শুরু করলেন শবনম ফারিয়া
- মাগুরায় অশোকাষ্টমী উপলক্ষে মতুয়া মহাসম্মেলন
- তিন দিন বন্ধ থাকবে বাংলাবান্ধা স্থলবন্দর
- সালথায় স্ত্রীর স্বীকৃতির দাবিতে নববধূর অনশন, স্বামী পলাতক
- তীব্র দাবদাহে পুড়ছে ঈশ্বরদী, তাপমাত্রা ৪০.৫ ডিগ্রী
- নারী চিকিৎসককে ব্ল্যাকমেইল, আসামিদের শাস্তির দাবি
- মধ্যপ্রাচ্যের ঘটনা প্রবাহে নজর রেখে প্রস্তুতি নিতে বললেন প্রধানমন্ত্রী
- বেসিক ট্রেড স্কীল ডেভালপমেন্ট ফোরামের মানববন্ধন ও স্মারকলিপি
- এবার লেবানন থেকে ইসরায়েলে ক্ষেপণাস্ত্র হামলা
- মাদকের বিরুদ্ধে সোচ্চার থাকতে বললেন এমপি সুজন
- গুলশানে বারের সামনে হাতাহাতি, তিন নারী গ্রেফতার
- ঈশ্বরদীতে ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবস পালিত
- ফরিদপুরে ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবস পালিত
- সালথায় ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবস পালিত
- গৌরনদী ও আগৈলঝাড়ায় মাইটিভির জন্মদিন উদযাপন
- বরিশালে ইউপি চেয়ারম্যানকে অবরুদ্ধ করে বিক্ষোভ
- আগৈলঝাড়ায় আ.লীগের উদ্যোগে ঐতিহাসিক মুজিব নগর দিবস পালিত
- ভারতের বিপক্ষে সিরিজে বাংলাদেশ স্কোয়াডে ১৫ বছরের ক্রিকেটার
- লক্ষ্মীপুরে গুলিবিদ্ধ ছাত্রলীগ নেতার মৃত্যু
- মুজিবনগর দিবসে জাতির পিতার সমাধিতে মানুষের স্রোত
- শ্যামনগরে বয়লার বিস্ফোরণে ৬ শ্রমিক দগ্ধ
- চাপ দিয়ে ব্যাংক একীভূতকরণের চেষ্টা দিশেহারা চিন্তার প্রতিফলন
- ‘দেশের প্রতিটি গুমের পেছনে আ. লীগ সরকার দায়ী’
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- আমায় ক্ষমা কর পিতা : পর্ব ১৪'তোমার সহজাত উদারতা তোমাকে আকাশের সীমানায় উন্নীত করলেও তোমার ঘনিষ্ঠ অনেকের প্রশ্নবিদ্ধ আচরণ তোমার নৃশংস মৃত্যুর পথে কোনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারেনি'
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !