সাভারে সাস’র উদ্যোগে নিরাপদ দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য মেলা উদ্বোধন
তপু ঘোষাল, সাভার : ঢাকা জেলার সাভারে নিরাপদ দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য মেলা-২০২৩ শুরু হয়েছে। সাসটেইনেবল এন্টারপ্রাইজ প্রজেক্ট (এসইপি) সাসটেইনেবল ডেইরি প্রডাকশন এন্টারপ্রাইজেস উপ-প্রকল্প, নিরাপদ দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য মেলা-২০২৩ (প্রথমবার) উদ্বোধন করা হয়েছে।
পল্লী কর্ম-সহায়ক ফাউন্ডেশন (পিকেএসএফ) এর সহযোগিতায়, গতকাল ৫ই ডিসেম্বর (মঙ্গলবার) বিকাল ৫টার সময়, সোস্যাল আপলিফটমেন্ট সোসাইটি (সাস) এর উদ্যোগে, ঢাকা জেলার সাভার উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর ও ভেটেরিনারি হাসপাতাল প্রাঙ্গনে এই মেলার উদ্বোধন অনুষ্ঠান (প্রথম দিন) সম্পন্ন করা হয়েছে।
পল্লী কর্ম সহায়ক ফাউন্ডেশনের আর্থিক ও কারিগরি সহায়তায়, সোস্যাল আপলিফটমেন্ট সোসাইটি (সাস) কর্তৃক" সাসটেইনেবল এন্টারপ্রাইজ প্রজেক্ট (এসইপি) সাসটেইনেবল ডেইরি প্রডাকশন এন্টারপ্রাইজেস প্রজেক্ট-টি গত ২০২১ সালের নভেম্বর মাস থেকে বাস্তবায়ন করে আসছে। যা ২০২৪ সালের জানুয়ারি মাসে শেষ হবে। যার কর্ম এলাকা হচ্ছে, ঢাকা জেলার সাভার উপজেলার সাভার সদর, ভাকুর্তা ও বনগাঁও ইউনিয়ন এবং ধামরাই উপজেলার কুল্লা, রোয়াইল ও সুয়াপুর ইউনিয়ন ভুক্ত ১০০০ খামারির সমন্বয়ে মূলত এই প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করা হচ্ছে।
ব্যাবসাগুচ্ছ- ভিত্তিক ক্ষুদ্র উদ্যোগে পরিবেশের স্থায়ী ইতিবাচক পরিবর্তনের মাধ্যমে ক্ষুদ্র উদ্যোগের টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করতে (পিকেএসএফ) বাংলাদেশ সরকারের সহায়তায় বিশ্ব ব্যাংকের অর্থায়নে সাসটেইনেবল এন্টারপ্রাইজ প্রজেক্ট এর আওতায় উপ-প্রকল্প সাসটেইনেবল ডেইরি প্রডাকশন এন্টারপ্রাইজেস প্রজেক্ট-টি বাস্তবায়ন করছে।
প্রকল্পটির মূল লক্ষ হচ্ছে, পরিবেশের ইতিবাচক পরিবর্তনের লক্ষে টেকসই অনুশীলন গ্রহন এবং এর ব্যাবহার বৃদ্ধি করা।
উদ্দেশ্য সমূহ হল: আধুনিক স্বাস্থ্য সেবা, খামার ব্যাবস্থাপনা ও সুষম খাদ্য ব্যাবস্থাপনায় গুরুত্বারোপ করে পরিবেশ বান্ধব দুগ্ধ উৎপাদনে খামারীদের সচেতন করা ও প্রয়োজনীয় উদ্যোগ নেওয়া। নিরাপদ দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যের প্রচার ও প্রসারের উদ্যোগ নেয়া। দুগ্ধজাত পণ্য প্রক্রিয়া ও খামারে সৃষ্ট বর্জ্য ব্যাবস্থাপনা পদ্ধতি সমন্ধে সচেতন করে তোলা। সর্বপরি ব্যাবসাগুচ্ছ ভিত্তিক ক্ষুদ্র উদ্যোগগুলোতে পরিবেশে সম্মত টেকসই চর্চা বৃদ্ধি করার মাধ্যমে প্রযুক্তির প্রচলন, বিপণন সামর্থ্য বৃদ্ধি ও ব্রান্ড তৈরিতে সহযোগিতার পাশাপাশি খামারিদের সক্ষমতা বৃদ্ধি করা। যার প্রেক্ষিতে আজকের আয়োজন ও উদ্যোগ গ্রহন।
উক্ত মেলায় খামারিরা তাদের তৈরিকৃত বিভিন্ন ব্যান্ডের, দুগ্ধজাত পণ্যের ষ্টল বসিয়ে তাদের সফলতা তুলে ধরে। আজ (বুধবার) সন্ধ্যা পর্যন্ত এই ষ্টলগুলোতে তাদের উৎপাদনকৃত পণ্য বেচাকেনা চলবে।
সাস এর নির্বাহী পরিচালক হামিদা বেগম উক্ত অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন, এসময় উক্ত অনুষ্ঠানে স্বগত বক্তা হিসেবে বক্তব্য রাখেন, (সাস) এর পরিচালক, বীরমুক্তিযোদ্ধা কৃষিবিদ ড. মোঃ রফিকুল ইসলাম মোল্লা, প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, ঢাকা জেলার প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা, কৃষিবিদ বাসনা আক্তার, বিসিএস(লাইভস্টক)। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, সাভার মাশরুম উন্নয়ন ইনিস্টিটিউট এর উপ-পরিচালক ড. মোঃ ফেরদৌস আহমেদ, সাভার উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ মোঃ সাজেদুল ইসলাম, সাভার উপজেলা মহিলা বিষয়ক কর্মকর্তা কাজী ইসরাত জাহান, উদ্যোক্তরা সহ বিভিন্ন শ্রেণী পেশার মানুষ।
(টিজি/এসপি/ডিসেম্বর ০৫, ২০২৩)
পাঠকের মতামত:
- ভৈরবে তাপদাহের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে লোডশেডিং, জনজীবন অতিষ্ঠ
- গৃহবধূকে সংঘবদ্ধ ধর্ষণ, ভিডিও ছড়িয়ে দেওয়ার হুমকি
- ভৈরবে ভ্রমণতরী ডুবে ৯ জনের মৃত্যুর ঘটনায় বাল্কহেডের চালক গ্রেপ্তার
- দাম কমলো এলপি গ্যাসের
- ভৈরবে নূরানী কয়েল ফ্যাক্টরীতে আগুনে অর্ধকোটি টাকার ক্ষয়ক্ষতি
- ধানে ভরপুর ভৈরবের মোকাম, দাম নিয়ে হতাশ কৃষক-ব্যবসায়ীরা
- বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে আপিল বিভাগের নতুন ৩ বিচারপতির শ্রদ্ধা
- গণমাধ্যমের স্বাধীনতা ও বর্তমান সরকারের ভূমিকা
- আশুলিয়ায় স্বামীর পিটুনিতে গার্মেন্টস কর্মীর মৃত্যু
- জাবি উপাচার্যের নামে ভুয়া মেইল আইডি, তথ্য আমলে না নেওয়ার আহ্বান
- মহম্মদপুরে মহান মে দিবস উপলক্ষে র্যালি ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত
- 'ফরিদপুর সদর উপজেলার জনগণ মোটরসাইকেল মার্কায় ভোট দিতে ৮ তারিখের অপেক্ষা করছে'
- গোপালগঞ্জে মোটর সাইকেল নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে কলেজ ছাত্র নিহত
- ‘আমার বিরুদ্ধে মিথ্যাচার করে কোন লাভ হবে না’
- দ্বিতীয় লেগে ঘুরে দাঁড়াবে পিএসজি, আশাবাদী এনরিক
- শনিবার থেকে স্কুল-কলেজ খোলা
- উপজেলা ভোটের দ্বিতীয় ধাপের প্রতীক বরাদ্দ শেষে প্রচার শুরু
- ‘মিল্টনকে রিমান্ডে নিয়ে সব অপকর্ম বের করবো’
- কক্সবাজারে বজ্রপাতে দুই লবণচাষী নিহত
- ওমরাহ পালনে স্ত্রীসহ সৌদি আরব যাচ্ছেন মির্জা ফখরুল
- শুক্রবার চাঁদে যাচ্ছে পাকিস্তানের মহাকাশযান
- ইসরায়েলের সঙ্গে কূটনৈতিক সম্পর্ক ছিন্ন করছে কলম্বিয়া
- গাজায় ইসরায়েলি হামলায় ৩৪৫৬৮ ফিলিস্তিনি নিহত
- হবিগঞ্জে ট্রাক-প্রাইভেটকার মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ৫
- হাসপাতালে খালেদা জিয়া
- অর্থ আত্মসাৎ মামলায় ড. ইউনূসের জামিন
- ‘থাইল্যান্ডের সঙ্গে অংশীদারত্বের নতুন যুগের সূচনা হয়েছে’
- জীবন দিয়ে হলেও আমরা পাকিস্তানকে রক্ষা করবো : সবুর খান
- বিচ্ছেদ হয়েছে মেয়ের, বিয়ের দিনের মতো বাদ্য বাজিয়ে ঘরে তুললেন বাবা
- তীব্র গরমে ঈশ্বরদীতে ফল ও শরবতের বাজারেও সিন্ডিকেট
- মিল্টন সমাদ্দার গ্রেপ্তার
- কেন্দুয়ায় পুকুরে বালু উত্তোলনের সময় গ্রেনেড উদ্ধার
- কেন্দুয়ায় ৩টি চোরাই মোটরসাইকেলসহ অন্যান্য সরঞ্জামাদি উদ্ধার
- 'ফরিদপুর বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে বার্ন ইউনিট প্রতিস্থাপন ও একটি পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয় করা হবে'
- ‘দেশের মানুষ নূন্যতম অধিকার থেকেও বঞ্চিত’
- ঢাকাকে পরিবেশবান্ধব সুন্দর শহরে রুপান্তরিত করা হবে
- বরগুনায় ছাত্রলীগের বৃক্ষরোপণ ও চারা বিতরণ কর্মসূচি
- সাভারে পুলিশের বিশেষ অভিযানে গ্রেফতার ৭
- ভাটারা ইউপি চেয়ারম্যানসহ ৭ জনের বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
- ফরিদপুরে পথচারীদের ঠান্ডা শরবত বিতরণ করলো ‘মানবতার তরঙ্গ’
- নড়াইলে হাইব্রিড জাতের যুবরাজ ধান কর্তন উপলক্ষে মাঠ দিবস পালিত
- ফরিদপুরে বাংলাদেশ হিন্দু বৌদ্ধ খ্রিস্টান ঐক্য পরিষদের আহ্বায়ক কমিটি গঠন
- নীলফামারীতে মহান মে দিবস পালন
- দাবদাহে অতিষ্ঠ মাশরাফী, মধুমতীতে তিন ঘণ্টার জলকেলি
- নড়াইলে গাঁজা ও টাকাসহ মাদক কারবারি গ্রেফতার
- কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয় অনির্দিষ্টকালের জন্য বন্ধ ঘোষণা
- ‘দুর্নীতি হয়ে থাকলে কমিটি করে দুর্নীতিবাজদের বিচার করা হবে’
- রাজৈরে অসহায় পরিবারের ওপর হামলা, উচ্ছেদের পাঁয়তারা
- কাশিয়ানীতে ক্লিনিক মালিককে জরিমানা
- নড়াইলে গাঁজাসহ দুই মাদক কারবারি আটক
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- আমায় ক্ষমা কর পিতা : পর্ব ১৪'তোমার সহজাত উদারতা তোমাকে আকাশের সীমানায় উন্নীত করলেও তোমার ঘনিষ্ঠ অনেকের প্রশ্নবিদ্ধ আচরণ তোমার নৃশংস মৃত্যুর পথে কোনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারেনি'
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !
০২ মে ২০২৪
- ভৈরবে তাপদাহের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে লোডশেডিং, জনজীবন অতিষ্ঠ
- গৃহবধূকে সংঘবদ্ধ ধর্ষণ, ভিডিও ছড়িয়ে দেওয়ার হুমকি
- ভৈরবে ভ্রমণতরী ডুবে ৯ জনের মৃত্যুর ঘটনায় বাল্কহেডের চালক গ্রেপ্তার
- ভৈরবে নূরানী কয়েল ফ্যাক্টরীতে আগুনে অর্ধকোটি টাকার ক্ষয়ক্ষতি
- বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে আপিল বিভাগের নতুন ৩ বিচারপতির শ্রদ্ধা
- আশুলিয়ায় স্বামীর পিটুনিতে গার্মেন্টস কর্মীর মৃত্যু
- মহম্মদপুরে মহান মে দিবস উপলক্ষে র্যালি ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত
- 'ফরিদপুর সদর উপজেলার জনগণ মোটরসাইকেল মার্কায় ভোট দিতে ৮ তারিখের অপেক্ষা করছে'
- গোপালগঞ্জে মোটর সাইকেল নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে কলেজ ছাত্র নিহত
- ‘আমার বিরুদ্ধে মিথ্যাচার করে কোন লাভ হবে না’
- কক্সবাজারে বজ্রপাতে দুই লবণচাষী নিহত
- হবিগঞ্জে ট্রাক-প্রাইভেটকার মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ৫