বাগেরহাটে জমকালো আয়োজনের মধ্য দিয়ে পিঠা উৎসব

বাগেরহাট প্রতিনিধি : বাগেরহাটে জমকালো আয়োজনের মধ্যে দিয়ে পিঠা উৎসব শুরু হয়েছে। শুক্রবার বিকালে বাগেরহাট সাংস্কৃতিক ফাউন্ডেশন চত্বরে এই পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়। সুন্দরবন ট্যুরিষ্ট ক্লাবের আয়োজনে এই পিঠা উৎসবে পিঠা প্রেমিকদের ছিল উপচে পড়া ভীড়। এছাড়াও পিঠা পুরি প্রদর্শন, বিক্রয় ও লোক নিত্য, লোকগান ও পুথি পাঠের আসর ছিল এই পিঠা উৎসবে। এখানে প্রায় পিঠা-পুলির  ২০ টি ষ্টল প্রদর্শিত হয়। শিশু ও নারী পুরুষ সব বয়সী মানুষের ছিল এক অন্যরকম আনন্দের উৎসব।

এই পিঠা-পুলির উৎসবে দক্ষিনাঞ্চলের শীত মৌসুমের উল্লেখ যোগ্য পিঠার মধ্যে পান পিঠা, কুলি পিঠা, ভাপা পিঠা, পাটি সাপটা, ভিজানো রসের পিঠা, তাল ঝুড়ি পিঠা, বর্ন পিঠা, কড়ি পিঠা, রস গজা পিঠা, চাল-পাথর পিঠা, জেকনেক পিঠা, তাল বড়া, সেন্টস্ পল পিঠা, দিন মাল পোয়া, বিবি খান পিঠা, ডিম পিঠা ইত্যাদি। আয়োজকরা জানান, এই অঞ্চলের মানুষের পিঠার ঐতিহ্য ধরে রাখার জন্য নতুন নতুন পিঠার আয়োজন করা হয়েছে। অর্ধশত প্রকারের পিঠার আয়োজন করা হয়। অনেকেই এই পিঠা উৎসব দেখে অভিভূত হন। আবার অনেকে এই পিঠা উৎসব প্রতিবছর আয়োজনের জন্য আয়োজকদের নিকট দাবী জানান।

(একে/পি/ডিসেম্বর ১৯, ২০১৪)