অনিরাপদ খাদ্যকে ‘না’ বলুন বিষয়ে জনসচেতনতা কার্যক্রম

স্টাফ রিপোর্টার, নেত্রকোণা : দুর্গাপুর স্বাস্থ্য বিভাগের উদ্যেগে অনিরাপদ খাদ্যকে ‘না’ বলুন বিষয়ে অবহিতকরণ ও জনসচেতনতা কার্যক্রম অনুষ্ঠিত হয় ।

মঙ্গলবার উপজেলা স্বাস্থ্য পঃ পঃ কর্মকর্তা ডাঃ মোঃ আনোয়ারুল আমিন আকন্দ এর নেতৃত্বে দুর্গাপুর স্বাস্থ্য বিভাগের আয়োজনে স্বাস্থ্য বিভাগ চত্বরে অবহিতকরণ সভা হয়। এ সময় উপস্থিত ছিলেন বাকলজোড়া ইউ,পি চেয়ারম্যান মোঃ শফিকুল ইসলাম শফিক, দুর্গাপুর প্রেসক্লাব সভাপতি নিতাই সাহা সহ স্বাস্থ্য বিভাগের সকল কর্মকর্তা ও কর্মীগন।

সভা শেষে উপজেলা স্বাস্থ্য পঃ পঃ কর্মকর্তা ডাঃ মোঃ আনোয়ারুল আমিন আকন্দ এর নেতৃতে দুর্গাপুর পৌর শহরের উলেøখযোগ্য রাস্তা প্রদক্ষিণ শেষে বাজারের বিভিন্ন দোকানে যেয়ে , উৎপাদিত খাদ্যেপন্যের মোড়কে উৎপাদন ও মেয়াদ উর্ত্তীনের তারিখ স্পষ্টতা উল্লেখ, বৈধভাবে বিশুদ্ধ ও নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন। খোলা ও পচা বাসির মত অনিরাপদ খাদ্য গ্রহন থেকে নিজে বিরত থাকুন অন্যেদেরকেও উৎসাহিত করা।খাদ্যপন্য উৎপাদন প্রক্রিয়াকরণ ও বিপনন কাজে পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা। খাদ্যেপণ্যে রাসায়নিক দ্রব্য ও ক্ষতিকর রং ব্যবহার না করা, ৬০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রার উপরে খাবার রান্না করা এবং ৫ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রার নীচে খাদ্য সংরক্ষণ করা। খাদ্যপণ্য উৎপাদন প্রক্রিয়াকরণ ও বিপননের কাজে নিযোজিন সংশ্লিষ্ট কর্মীদেরকে ব্যাক্তিগত স্বাস্থ্য পরিচর্যা ও স্বাস্থ্য সনদ নিশ্চিত করা সহ অনিরাপদ খাদ্যকে ‘না’ বলার বিষয়ে সচেতনতা মূলক কাজ করেন স্বাস্থ্য বিভাগের কর্মীরা।

উল্লেখিত ক্ষেত্রে ব্যতিক্রম ঘটলে প্রমানিত হলে নিরাপদ খাদ্য আইন -২০১৩ এর আওতায় শাস্তিযোগ্য অপরাধ ৫ বছর পর্যন্ত কারাদন্ড অথবা ২০লক্ষ টাকা পর্যন্ত জরিমানা বা উভয় দন্ডের বিধান রয়েছে বলে দোকানীদের অবহিত করা হয়।

(এনএস/এসপি/জুন ১৩, ২০১৭)