লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !

সুপ্রিয় সিকদার : ফরিদপুরের ছেলে তাজুল ইসলাম লিখন। পরিবার ও বন্ধুরা লিখন নামেই ডাকেন। এখন থাকেন ঢাকার মোহাম্মদপুরে। ডিপ্লোমা পড়া অবস্থায় ২০১১ সালে দক্ষিণ কোরিয়ায় পাড়ি জমান লিখন। সেখানে কাজ ও পড়াশোনার সঙ্গে যুক্ত ছিলেন। ৫ বছর পর দেশে ফেরেন। এর মধ্যেই হারান বাবা-মা দুজনকেই।
দেশে ফিরে উদ্বোধন করেন ‘ড্রিম ভ্যান’। প্রথমে নগরীর বিভিন্ন পয়েন্টে কলেজ ব্যাগ, মানিব্যাগ, বেল্ট, সানগ্লাস, স্যান্ডেল, টি-শার্ট ও ক্যাপ বিক্রি করছেন। বিক্রি করেছেন দামি ও অভিজাত ক্যাকটাসও।
লিখন এখন তাঁর ড্রিম ভ্যানের মাধ্যমে রুটি-কলার দামে সাধারণ মানুষকে ‘জগা খিচুড়ি’ খাওয়াচ্ছেন। রাজধানীর ধানমন্ডি ১৫ নম্বরে ব্যাংক আল-ফালাহ এর সামনে ড্রিম ভ্যান নামে একটি ভ্যানে করে দুপুরে এই ‘জগা খিচুড়ি’ স্বল্পদামে বিক্রি করছেন তিনি। ৫ বছর ফ্রান্সে রাঁধুনি হিসেবে কাজ করা মোহাম্মদ নুরু দেশে ফিরে এসে এই সুস্বাদু জগা খিচুড়ি রান্না করছেন বলে জানান লিখন ফেরিওয়ালা। তিনি আরো জানান, দুপুর ১টায় দোকান খোলার পর বর্তমানে এক ঘণ্টার মধ্যেই জগা খিচুড়ি বিক্রি করা শেষ হয়ে যায়। ভিড় বেশী থাকায় লাইন ধরে টিকেট বিক্রি করতে হয়। অনেকে এসে খিচুড়ি খেতে না পেরে ঘুরে যায়।
লিখন জানান, তার কাছে শিক্ষার্থী, চাকরিজীবীসহ নিম্ন আয়ের সাধারণ মানুষ দুপুর বেলা কলা-রুটির দামে জগা খিচুড়ি পেট ভরে খেতে পারছেন। ৩০ টাকায় জগা খিচুড়ি, ৪৫ টাকায় ডিম খিচুড়ি আর ৬০ টাকায় চিকেন খিচুড়ি বিক্রি করে থাকেন বলে জানান তিনি।
এই যুবক বলেন, ‘বর্তমানে এক প্লেট সাদা ভাত-ভর্তা খেতে গেলেও ২০-৩০ টাকা লাগে। কিন্তু খাওয়ার পরেও ক্ষুধা মিটে না। সেখানে আমি নিম্ন আয়ের মানুষ থেকে উচ্চবিত্ত সবার জন্যই ৩০ টাকায় জগা খিচুড়ি বিক্রি করছি। আমার খিচুড়ি খেয়ে ক্ষুধা মিটে সবারই।’ তিনি আরো বলেন, ‘যারা রুটি-কলা খেয়ে দিন পার করে তাদের স্বল্পমূল্যে জগা খিচুড়ি খেতে দিয়ে তাদের পাশে দাঁড়ানোও আমার এই দোকান দেয়ার উদ্দেশ্য।’
ধনী-গরীবের বিশাল ব্যবধান দূর করতে এই দোকান ভূমিকা রাখছে জানিয়ে তিনি বলেন, ‘আমার জগা খিচুড়ি খেতে দুপুর বেলা উচ্চবিত্ত শ্রেণীর মানুষজন থেকে খেটে খাওয়া মানুষজনও টোকেন নিয়ে এক লাইনে দাড়িয়ে খিচুড়ি খায়। তখন ধনী-গরীবের কোনো বৈষম্য থাকছে না। একজন খেটে খাওয়া মানুষ যে খাবার খাচ্ছে, একজন চাকরিজীবীও সেই খাবার খাচ্ছে।’
কোনো কাজই ছোট না জানিয়ে লিখন বলেন, ‘আগামী কয়েক মাসের মধ্যেই ঢাকা শহরের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ স্থানে ড্রিম ভ্যানে করে এই জগা খিচুড়ি বিক্রি করার পরিকল্পনা রয়েছে। এতে বিভিন্ন পয়েন্টে মানুষজন জগা খিচুড়ি স্বল্প দামে খেতে পারবে।’
তিনি বলেন, ‘জগা খিচুড়ি বিক্রি করে বর্তমানে তেমন কোনো লাভ হচ্ছে না। যখন বেশ কয়েকটি পয়েন্টে জগা খিচুড়ি বিক্রি শুরু হবে তখন লাভ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।’
(এসএস/অ/নভেম্বর ১৮, ২০১৭)
পাঠকের মতামত:
- ধামরাইয়ে অবৈধভাবে কলেজের জমিতে নির্মিত চার তলা বিশিষ্ট হাসপাতাল গুড়িয়ে দিল প্রশাসন
- হেভিওয়েট প্রার্থী এ এইচ এম মাসুদ দুলাল পরিচ্ছন্ন রাজনীতিবিদ হিসেবে সোনারগাঁয়ে ব্যাপক পরিচিতি
- আয় কমেছে সাতক্ষীরা-২ আসনের সংসদ সদস্যের, বেড়েছে সাতক্ষীরা-১ আসনের সংসদ সদস্যের
- ‘বিনা পরোয়ানায় কাউকে গ্রেফতার করা হয়নি’
- মানা হচ্ছে না আচরণবিধি, ৭৫ প্রার্থীকে ইসির শোকজ
- ব্রাজিলিয়ানের ঝলকে স্বাধীনতা কাপের সেমিতে চ্যাম্পিয়ন কিংস
- ‘সবকিছু রাতারাতি পরিবর্তন করে ফেলা সম্ভব নয়’
- সাভারে সাস’র উদ্যোগে নিরাপদ দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য মেলা উদ্বোধন
- মোংলা বন্দর চ্যানেল নেভিগেশন বয়া চুরি, তোলপাড়
- জাতীয় নিরাপদ সড়ক দিবস উপলক্ষে হাইওয়ে পুলিশের বিতর্ক প্রতিযোগিতা
- নাগরপুর উপজেলা আ'লীগের বিশেষ বর্ধিত সভা
- টাঙ্গাইলে বিশ্ব মৃত্তিকা দিবস উদযাপিত
- ‘হরতাল ও অবরোধের নামে জ্বালাও পোড়াও চাই না’
- লৌহজং নদী দখল ও দূষণ রোধে করণীয় শীর্ষক মতবিনিময়
- দিনাজপুরে দিবালোকে ব্যাংকে চুরি, চোরদের গণপিটুনি দিয়ে পুলিশে সোপর্দ
- ফরিদপুরে বিশ্ব মৃত্তিকা দিবস পালিত
- ভোট চাইতে নয়, কর্মীদের সচেতন করতে প্রশিক্ষণ : আবুল কালাম আজাদ
- ফরিদপুর বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল পরিদর্শন ও মতবিনিময় সভা
- এবার আসছে স্বাস্থ্যকার্ড, কী কী সুবিধা থাকছে?
- সংসদ নির্বাচন উপলক্ষে ফরিদপুর জেলা আওয়ামী লীগের মতবিনিময় সভা
- আগাম জামিন পেলেন সম্মিলিত শিক্ষা আন্দোলন গ্রুপের মডারেটর তাপসী খান
- নির্বাচনী আচরণবিধি লঙ্ঘনের অভিযোগের জবাব দিলেন শিবলী সাদিক
- অগ্নিসন্ত্রাসের দায়ে সাজা হচ্ছে অপরাধীদের
- হোসেন শহীদ সোহরাওয়ার্দীর সমাধিতে যুবলীগের শ্রদ্ধা
- ঝিনাইদহে বিপুল পরিমাণ দেশীয় অস্ত্রসহ আটক ১
- শাহজালাল ব্যাংকের ৫০০ কোটি টাকার বন্ড অনুমোদন
- ঝিনাইদহে অস্ত্রসহ যুবক আটক
- নারীর প্রতি সহিংসতা প্রতিরোধে সাতক্ষীরায় মানববন্ধন
- জাতীয় সংসদে দলিত জনগোষ্ঠীর প্রতিনিধিত্ব নিশ্চিত করার দাবিতে সাতক্ষীরায় মানববন্ধন
- নভেম্বরে সড়কে ঝরলো ৪৭৫ প্রাণ
- শ্রীনগরে ভিটামিন 'এ' প্লাস ক্যাম্পেইন অবহিতকরণ সভা
- সাতক্ষীরায় কৃষক নেতা সাইফুল্লাহ লস্করের ১৪তম মৃত্যু বার্ষিকী উপলক্ষে স্মরণসভা
- পুরো কমিশন বসে আপিলগুলো শুনবো, এরপর সিদ্ধান্ত: সিইসি
- নির্বাচনী আচরণ বিধি লঙ্ঘনের অভিযোগে আদালতে হাজিরা দিলেন স্বতন্ত্র প্রার্থী তাহমিনা বেগম
- ‘বাবা টেলিফোন অপারেটর ছিলেন, দায়িত্ব দেওয়ার খবরে আবেগী হয়ে যাই’
- বাগেরহাটে শীতের শুরুতেই কম্বল বিতরণ
- হঠাৎ মন খারাপ হলে করণীয় কী?
- বাগেরহাটে হযরত খানজাহানের দীঘি থেকে ভ্যান চালকের মরদেহ উদ্ধার
- এক শতাংশ ভোটারের স্বাক্ষর, চ্যালেঞ্জ করে হাইকোর্টে রিট
- শরণখোলা আওয়ামী লীগের সাবেক সভাপতির মৃত্যুবার্ষিকী পালিত
- প্রিয় বন্ধুকে হারিয়ে শাকিবের শোকগাথা
- অগ্নিকাণ্ডে ক্ষতিগ্রস্ত পরিবারের পাশে দাঁড়ালেন স্বতন্ত্র এমপি প্রার্থী দুলাল বিশ্বাস
- সমাজকর্মী মান্নান ভূঁইয়াকে হুমকি ও অপপ্রচারের দায়ে প্রতারক কামাল প্রধানের বিরুদ্ধে অভিযোগ
- শ্রীমঙ্গলের হোটেল থেকে অজ্ঞাত ব্যক্তির অর্ধগলিত লাশ উদ্ধার
- আগৈলঝাড়ায় বুধবার থেকে আওয়ামী লীগের নির্বাচনের আনুষ্ঠানিক কার্যক্রম শুরু
- নাশকতার আশঙ্কায় ফাঁকা করা হয়েছে ঈশ্বরদী রেল ইয়ার্ডের ট্রেনের বগি
- ঈশ্বরদীতে পদ্মার চরে পেঁয়াজের বাম্পার ফলন
- রবীন্দ্রসংগীত শিল্পী নীলোৎপল সাধ্য'র জন্মদিনে শ্রদ্ধাঞ্জলি
- ৬ ডিসেম্বর রাজারহাট মুক্ত দিবস
- বাংলাদেশের স্বাধীনতার জন্য ক্যাপ্টেন হেমায়েত উদ্দিন বীর বিক্রমের আত্মত্যাগ
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- আমায় ক্ষমা কর পিতা : পর্ব ১৪'তোমার সহজাত উদারতা তোমাকে আকাশের সীমানায় উন্নীত করলেও তোমার ঘনিষ্ঠ অনেকের প্রশ্নবিদ্ধ আচরণ তোমার নৃশংস মৃত্যুর পথে কোনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারেনি'
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !