লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !

সুপ্রিয় সিকদার : ফরিদপুরের ছেলে তাজুল ইসলাম লিখন। পরিবার ও বন্ধুরা লিখন নামেই ডাকেন। এখন থাকেন ঢাকার মোহাম্মদপুরে। ডিপ্লোমা পড়া অবস্থায় ২০১১ সালে দক্ষিণ কোরিয়ায় পাড়ি জমান লিখন। সেখানে কাজ ও পড়াশোনার সঙ্গে যুক্ত ছিলেন। ৫ বছর পর দেশে ফেরেন। এর মধ্যেই হারান বাবা-মা দুজনকেই।
দেশে ফিরে উদ্বোধন করেন ‘ড্রিম ভ্যান’। প্রথমে নগরীর বিভিন্ন পয়েন্টে কলেজ ব্যাগ, মানিব্যাগ, বেল্ট, সানগ্লাস, স্যান্ডেল, টি-শার্ট ও ক্যাপ বিক্রি করছেন। বিক্রি করেছেন দামি ও অভিজাত ক্যাকটাসও।
লিখন এখন তাঁর ড্রিম ভ্যানের মাধ্যমে রুটি-কলার দামে সাধারণ মানুষকে ‘জগা খিচুড়ি’ খাওয়াচ্ছেন। রাজধানীর ধানমন্ডি ১৫ নম্বরে ব্যাংক আল-ফালাহ এর সামনে ড্রিম ভ্যান নামে একটি ভ্যানে করে দুপুরে এই ‘জগা খিচুড়ি’ স্বল্পদামে বিক্রি করছেন তিনি। ৫ বছর ফ্রান্সে রাঁধুনি হিসেবে কাজ করা মোহাম্মদ নুরু দেশে ফিরে এসে এই সুস্বাদু জগা খিচুড়ি রান্না করছেন বলে জানান লিখন ফেরিওয়ালা। তিনি আরো জানান, দুপুর ১টায় দোকান খোলার পর বর্তমানে এক ঘণ্টার মধ্যেই জগা খিচুড়ি বিক্রি করা শেষ হয়ে যায়। ভিড় বেশী থাকায় লাইন ধরে টিকেট বিক্রি করতে হয়। অনেকে এসে খিচুড়ি খেতে না পেরে ঘুরে যায়।
লিখন জানান, তার কাছে শিক্ষার্থী, চাকরিজীবীসহ নিম্ন আয়ের সাধারণ মানুষ দুপুর বেলা কলা-রুটির দামে জগা খিচুড়ি পেট ভরে খেতে পারছেন। ৩০ টাকায় জগা খিচুড়ি, ৪৫ টাকায় ডিম খিচুড়ি আর ৬০ টাকায় চিকেন খিচুড়ি বিক্রি করে থাকেন বলে জানান তিনি।
এই যুবক বলেন, ‘বর্তমানে এক প্লেট সাদা ভাত-ভর্তা খেতে গেলেও ২০-৩০ টাকা লাগে। কিন্তু খাওয়ার পরেও ক্ষুধা মিটে না। সেখানে আমি নিম্ন আয়ের মানুষ থেকে উচ্চবিত্ত সবার জন্যই ৩০ টাকায় জগা খিচুড়ি বিক্রি করছি। আমার খিচুড়ি খেয়ে ক্ষুধা মিটে সবারই।’ তিনি আরো বলেন, ‘যারা রুটি-কলা খেয়ে দিন পার করে তাদের স্বল্পমূল্যে জগা খিচুড়ি খেতে দিয়ে তাদের পাশে দাঁড়ানোও আমার এই দোকান দেয়ার উদ্দেশ্য।’
ধনী-গরীবের বিশাল ব্যবধান দূর করতে এই দোকান ভূমিকা রাখছে জানিয়ে তিনি বলেন, ‘আমার জগা খিচুড়ি খেতে দুপুর বেলা উচ্চবিত্ত শ্রেণীর মানুষজন থেকে খেটে খাওয়া মানুষজনও টোকেন নিয়ে এক লাইনে দাড়িয়ে খিচুড়ি খায়। তখন ধনী-গরীবের কোনো বৈষম্য থাকছে না। একজন খেটে খাওয়া মানুষ যে খাবার খাচ্ছে, একজন চাকরিজীবীও সেই খাবার খাচ্ছে।’
কোনো কাজই ছোট না জানিয়ে লিখন বলেন, ‘আগামী কয়েক মাসের মধ্যেই ঢাকা শহরের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ স্থানে ড্রিম ভ্যানে করে এই জগা খিচুড়ি বিক্রি করার পরিকল্পনা রয়েছে। এতে বিভিন্ন পয়েন্টে মানুষজন জগা খিচুড়ি স্বল্প দামে খেতে পারবে।’
তিনি বলেন, ‘জগা খিচুড়ি বিক্রি করে বর্তমানে তেমন কোনো লাভ হচ্ছে না। যখন বেশ কয়েকটি পয়েন্টে জগা খিচুড়ি বিক্রি শুরু হবে তখন লাভ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।’
(এসএস/অ/নভেম্বর ১৮, ২০১৭)
পাঠকের মতামত:
- ছাত্রলীগ নেতা সাঈদী ও জোবায়েরের বিরুদ্ধে মামলা
- মুক্তির অনুমতি পেল ‘বিউটি সার্কাস’
- ডিজোর স্মার্টওয়াচ ও তারহীন হেডফোন
- পুরুষদের ফুটবল বিশ্বকাপে প্রথমবারের মতো নারী রেফারি
- সোনারগাঁওয়ে ভোরের কাগজের প্রকাশক ও সম্পাদকের বিরুদ্ধে মানহানি মামলা প্রত্যাহারের দাবিতে মানববন্ধন
- রাশিয়ার হামলায় ‘নরকে’ পরিণত হয়েছে ডনবাস : জেলেনস্কি
- শেখ হাসিনা প্রতিহিংসার রাজনীতি করেন না : কাদের
- যেখানে গরিব মরে ঘাটে ঘাটে!
- সবজির বাজার চড়া, বেড়েছে ডিমের দামও
- দেশের ক্ষতি করে খাদ্যপণ্য রপ্তানি করবে না রাশিয়া
- ডিএমপির মাদকবিরোধী অভিযানে গ্রেপ্তার ৯২
- গোপালগঞ্জে বাজি ফোটানোর সময় দুই শিক্ষার্থী আহত
- কালিগঞ্জে ধর্মীয় শিক্ষকের বিরুদ্ধে হেফজখানার শিশুকে বলাৎকারের অভিযোগ
- কামারখন্দে ট্রেনে কাটা পড়ে শিশুসহ নিহত ২
- সাভারে ভোটার তালিকা হালনাগাদ কার্যক্রমের উদ্বোধন করলেন সিইসি
- দেশে প্রথম আখের সাথী ফসল ধান চাষ
- ফর্মে ফেরা নয়, দলকে জেতাতে পারায় খুশি কোহলি
- অবশেষে মুক্তির অনুমতি পেল ‘বিউটি সার্কাস’
- দেশের অর্ধেক নারী, নারীকে বাদ দিয়ে কোন উন্নয়ন সম্ভব নয়
- আফ্রিকার পর বিভিন্ন দেশে ছড়াচ্ছে ‘মাঙ্কিপক্স’
- আবদুল গাফ্ফার চৌধুরীর সাথে শেষ আলাপ
- গলাচিপা ভূমি অফিসে রাতেও উড়ে জাতীয় পতাকা!
- দৌলতদিয়া ফেরিঘাট ৭টির সচল ৩টি, ভোগান্তিতে যাত্রী ও যানবাহন চালক
- সিরাজগঞ্জে হেরোইনসহ দুই মাদক ব্যবসায়ী আটক
- কবিরাজের কাছে চিকিৎসা নিতে গিয়ে ধর্ষণের শিকার নারী, আটক ১
- পুলিশ সদস্যের হাতের কবজি বিচ্ছিন্ন করা আসামি গুলিবিদ্ধ অবস্থায় গ্রেপ্তার
- জামালপুরে মৎস্যচাষীদের মাঝে প্রদর্শনীর উপকরণ বিতরণ
- তীরসংরক্ষণ বাঁধে ধস, হুমকির মুখে যমুনা তীরবর্তী অঞ্চল
- ‘বিএনপি কাদেরের কথায় কান দেয় না’
- ‘আমার নামে যারাই চাঁদাবাজি করবে, কঠোর ব্যবস্থা’
- ইউক্রেনের বন্দর চালু করতে হলে নিষেধাজ্ঞা পুনর্বিবেচনা করতে হবে
- স্ত্রীর কবরের পাশে চির নিদ্রায় শায়িত হবেন আবদুল গাফ্ফার চৌধুরী
- ভোটার তালিকা হালনাগাদ শুরু আজ
- ‘বঙ্গবন্ধু নৌপরিবহন ব্যবস্থার উন্নয়নের প্রথম পথপ্রদর্শক’
- উপহারের ঘর নিয়ে তথ্যচিত্র : ‘বদলে যাওয়া বাংলাদেশ’
- স্বয়ংক্রিয় যন্ত্র ও কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার ব্যবহার ক্রমশ বাড়ছে
- আমরা ডিজিটাল বাংলাদেশ বিনির্মাণ করেছি
- আজ বিশ্ব পরিমাপ দিবস
- জামালপুরের দ্বিতীয় নারী ডিসি শ্রাবস্তী রায়
- সিলেটের নালুয়া চা বাগানে পাক বর্বররা ব্যাপক হত্যা ও ধ্বংসযজ্ঞ চালায়
- রাজারহাট খাদ্য গুদামে ধান ক্রয়ের উদ্বোধন
- হালুয়াঘাটে বোরো ধান-চাল সংগ্রহের শুভ উদ্বোধন
- বঙ্গোপসাগরে ৬৫ দিন মাছ আহরণ বন্ধ, নেই বিকল্প কর্মসংস্থান
- সীমান্ত অপরাধ রুখতে মৌলভীবাজারে পুলিশের বিশেষ কর্মসূচি
- ফরিদপুর শ্রমিক ইউনিয়ন নির্বাচনে প্রার্থীদের মনোনয়নপত্র জমা
- বোয়ালমারীতে বাংলা টিভির প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী উদযাপন
- বেলকুচি উপজেলা আ.লীগের সভাপতি পদে মমিন মন্ডল এমপির মনোনয়নপত্র জমা
- ঘাটাইলে নিখোঁজ শিশুর মরদেহ উদ্ধার
- দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে সুপেয় পানির সংকট নিরসনে বাজেটে বিশেষ বরাদ্দের দাবি
- অধস্তন আদালতের বিচারকদের বিদেশ ভ্রমণ এড়ানোর নির্দেশ
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !
- তেঁতুল গাছের ‘খ্যাটে’র কদর বেড়েছে