লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !

সুপ্রিয় সিকদার : ফরিদপুরের ছেলে তাজুল ইসলাম লিখন। পরিবার ও বন্ধুরা লিখন নামেই ডাকেন। এখন থাকেন ঢাকার মোহাম্মদপুরে। ডিপ্লোমা পড়া অবস্থায় ২০১১ সালে দক্ষিণ কোরিয়ায় পাড়ি জমান লিখন। সেখানে কাজ ও পড়াশোনার সঙ্গে যুক্ত ছিলেন। ৫ বছর পর দেশে ফেরেন। এর মধ্যেই হারান বাবা-মা দুজনকেই।
দেশে ফিরে উদ্বোধন করেন ‘ড্রিম ভ্যান’। প্রথমে নগরীর বিভিন্ন পয়েন্টে কলেজ ব্যাগ, মানিব্যাগ, বেল্ট, সানগ্লাস, স্যান্ডেল, টি-শার্ট ও ক্যাপ বিক্রি করছেন। বিক্রি করেছেন দামি ও অভিজাত ক্যাকটাসও।
লিখন এখন তাঁর ড্রিম ভ্যানের মাধ্যমে রুটি-কলার দামে সাধারণ মানুষকে ‘জগা খিচুড়ি’ খাওয়াচ্ছেন। রাজধানীর ধানমন্ডি ১৫ নম্বরে ব্যাংক আল-ফালাহ এর সামনে ড্রিম ভ্যান নামে একটি ভ্যানে করে দুপুরে এই ‘জগা খিচুড়ি’ স্বল্পদামে বিক্রি করছেন তিনি। ৫ বছর ফ্রান্সে রাঁধুনি হিসেবে কাজ করা মোহাম্মদ নুরু দেশে ফিরে এসে এই সুস্বাদু জগা খিচুড়ি রান্না করছেন বলে জানান লিখন ফেরিওয়ালা। তিনি আরো জানান, দুপুর ১টায় দোকান খোলার পর বর্তমানে এক ঘণ্টার মধ্যেই জগা খিচুড়ি বিক্রি করা শেষ হয়ে যায়। ভিড় বেশী থাকায় লাইন ধরে টিকেট বিক্রি করতে হয়। অনেকে এসে খিচুড়ি খেতে না পেরে ঘুরে যায়।
লিখন জানান, তার কাছে শিক্ষার্থী, চাকরিজীবীসহ নিম্ন আয়ের সাধারণ মানুষ দুপুর বেলা কলা-রুটির দামে জগা খিচুড়ি পেট ভরে খেতে পারছেন। ৩০ টাকায় জগা খিচুড়ি, ৪৫ টাকায় ডিম খিচুড়ি আর ৬০ টাকায় চিকেন খিচুড়ি বিক্রি করে থাকেন বলে জানান তিনি।
এই যুবক বলেন, ‘বর্তমানে এক প্লেট সাদা ভাত-ভর্তা খেতে গেলেও ২০-৩০ টাকা লাগে। কিন্তু খাওয়ার পরেও ক্ষুধা মিটে না। সেখানে আমি নিম্ন আয়ের মানুষ থেকে উচ্চবিত্ত সবার জন্যই ৩০ টাকায় জগা খিচুড়ি বিক্রি করছি। আমার খিচুড়ি খেয়ে ক্ষুধা মিটে সবারই।’ তিনি আরো বলেন, ‘যারা রুটি-কলা খেয়ে দিন পার করে তাদের স্বল্পমূল্যে জগা খিচুড়ি খেতে দিয়ে তাদের পাশে দাঁড়ানোও আমার এই দোকান দেয়ার উদ্দেশ্য।’
ধনী-গরীবের বিশাল ব্যবধান দূর করতে এই দোকান ভূমিকা রাখছে জানিয়ে তিনি বলেন, ‘আমার জগা খিচুড়ি খেতে দুপুর বেলা উচ্চবিত্ত শ্রেণীর মানুষজন থেকে খেটে খাওয়া মানুষজনও টোকেন নিয়ে এক লাইনে দাড়িয়ে খিচুড়ি খায়। তখন ধনী-গরীবের কোনো বৈষম্য থাকছে না। একজন খেটে খাওয়া মানুষ যে খাবার খাচ্ছে, একজন চাকরিজীবীও সেই খাবার খাচ্ছে।’
কোনো কাজই ছোট না জানিয়ে লিখন বলেন, ‘আগামী কয়েক মাসের মধ্যেই ঢাকা শহরের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ স্থানে ড্রিম ভ্যানে করে এই জগা খিচুড়ি বিক্রি করার পরিকল্পনা রয়েছে। এতে বিভিন্ন পয়েন্টে মানুষজন জগা খিচুড়ি স্বল্প দামে খেতে পারবে।’
তিনি বলেন, ‘জগা খিচুড়ি বিক্রি করে বর্তমানে তেমন কোনো লাভ হচ্ছে না। যখন বেশ কয়েকটি পয়েন্টে জগা খিচুড়ি বিক্রি শুরু হবে তখন লাভ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।’
(এসএস/অ/নভেম্বর ১৮, ২০১৭)
পাঠকের মতামত:
- সাভারে সহপাঠীর ছুরির আঘাতে গুরুতর আহত এসএসসি পরীক্ষার্থী
- একাধিক মামলার পলাতক আসামি ওয়ান সুটার ও ইয়াবাসহ গ্রেফতার
- ফুটবল খেলতে গিয়ে হিটস্ট্রোকে শিক্ষার্থীর মৃত্যু
- টাঙ্গাইল জেলা যুবলীগের কমিটি ঘোষণা
- সালথায় সড়ক দুর্ঘটনায় আহত জান্নাতির মৃত্যু
- নতুন ওয়ার্ডের উন্নয়ন কাজ শেষ হলে জলাবদ্ধতা দূর হবে: মেয়র আতিক
- ‘মার্কিন ভিসানীতির পরও বিএনপির শুভবুদ্ধির উদয় হয়নি’
- ভর্তিতে অতিরিক্ত অর্থ আদায়: ঢাকার চার শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানকে শোকজ
- দুইজনের মৃত্যুদণ্ড, একজনের যাবজ্জীবন
- ‘সুন্দর নির্বাচনে সমর্থন দেওয়ায় যুক্তরাষ্ট্রকে ধন্যবাদ’
- সরকারি খরচে প্লেনে প্রথম শ্রেণিতে বিদেশ ভ্রমণ স্থগিত
- পাংশায় জেলে পরিবারের মাঝে চাউল বিতরণ
- বরগুনায় আয়া পদে ৫ লাখে নিয়োগ বানিজ্যের অভিযোগ
- পাংশায় বিশ্ব তামাকমুক্ত দিবস পালিত
- বিশেষ চাহিদা সম্পন্ন শিশুরা অংশ নিলেন বিভিন্ন ক্রীড়া প্রতিযোগিতায়
- ফরিদপুরে সেতু নির্মাণকালে রাস্তা ধসে নিহত ৩
- ‘এবারের বাজেটে প্রধানমন্ত্রীর কাছে দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির বিষয়ে মতামত দেয়া হবে’
- রামনগর ইউপির উন্মুক্ত বাজেট ঘোষণা
- সালথায় বিশ্ব তামাকমুক্ত দিবস পালিত
- মিথ্যা মামলা দিয়ে হয়রানির বিরুদ্ধে সংবাদ সম্মেলন
- ৫ লাখ টাকা করে আর্থিক অনুদান পাবে সাভারের ১৪ শিক্ষা প্রতিষ্ঠান
- দেওয়ানগঞ্জে শিশুর লাশ উদ্ধারের ঘটনায় একজন আটক
- সাতক্ষীরায় পৃথক সড়ক দুর্ঘটনায় দুইজন নিহত
- মহম্মদপুরে ভূমিসেবা সপ্তাহ উপলক্ষে আলোচনা সভা
- সুবর্ণখালি নদীতে সেতু নির্মাণের দাবি দীর্ঘদিনের
- বোয়ালমারীতে ট্রেনে কাটা পড়ে বৃদ্ধের মৃত্যু
- মির্জা ফখরুল আদালত অবমাননা করেছেন : কাদের
- সুদের কারবারি রফির গ্রেফতারের দাবিতে সড়ক অবরোধ
- মান্দায় ধানবোঝাই ট্রাক্টরের চাপায় নারী নিহত
- পোরশায় বিশ্ব তামাকমুক্ত দিবস পালন
- নওগাঁর মান্দায় কর্মসংস্থান কর্মসূচিতে অনিয়মের অভিযোগ
- মৌলভীবাজারে ৪ দফা দাবিতে ডিপ্লোমা প্রকৌশলীদের মানববন্ধন স্মারকলিপি প্রদান
- ওয়েস্ট জোন পাওয়ারের এমডিসহ ৩ জনের নামে মামলা
- চাটমোহরে বিশ্ব তামাকমুক্ত দিবস উদযাপন
- মহম্মদপুরে বিশ্ব তামাক মুক্ত দিবস উপলক্ষে র্যালি
- রূপপুর পারমাণবিক প্রকল্পের প্রথম ইউনিটে ‘কোর ব্যারেল’ স্থাপন
- বড়াইগ্রামে বিশ্ব তামাকমুক্ত দিবসে আলোচনা সভা
- কেন্দুয়া উপজেলা প্রশাসনের আয়োজনে বিশ্ব তামাক মুক্ত দিবসে র্যালী ও আলোচনা সভা
- কাপ্তাই উপজেলা ছাত্রদলের ভারপ্রাপ্ত আহবায়কের দায়িত্ব পেলেন শাহাদাৎ
- আগৈলঝাড়ায় বিশ্ব ধুমপান ও তামাকমুক্ত দিবসে র্যালী ও আলোচনা সভা
- মৃত আত্মীয়কে দেখতে বের হয়ে সড়ক দুর্ঘটনায় বাবা-ছেলেসহ নিহত ৩
- গোপালগঞ্জে খেলার সময় বজ্রপাতে ক্রিকেটারের মৃত্যু
- চাটার দলের উচ্ছেদ সময়ের দাবি
- আগৈলঝাড়ায় ৫ বছর পরে কোটি টাকা ব্যয়ে শিক্ষার্থীদের বিদ্যালয় নির্মাণ কাজের উদ্বোধন
- ছেলেকে নিয়ে ‘মা’ দেখবেন পরীমণি
- আড্ডার উৎসবমুখর বর্ষবরণ
- পাটকেলঘাটায় ঘোড়দৌড় প্রতিযোগিতা
- স্পঞ্জের স্যান্ডেল পরে হাঁটার দিন
- এবার করিম বেনজেমাকেও সৌদি লিগে খেলার প্রস্তাব
- নতুন গান নিয়ে আসছেন স্বাগতা
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- আমায় ক্ষমা কর পিতা : পর্ব ১৪'তোমার সহজাত উদারতা তোমাকে আকাশের সীমানায় উন্নীত করলেও তোমার ঘনিষ্ঠ অনেকের প্রশ্নবিদ্ধ আচরণ তোমার নৃশংস মৃত্যুর পথে কোনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারেনি'
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !