দেহে পানিশূন্যতা রোধ করবে যে ফলগুলো

নিউজ ডেস্ক : এই গরমে বেশি ঘেমে যাওয়ার কারণে শরীর থেকে অনেক পানি বের হয়ে যায়। এছাড়া অন্যান্য নানা কারণেও আমদের দেহ থেকে নির্দিষ্ট পরিমাণ পানি বের হয়ে যায়। কিন্তু পানি বের হওয়ার তুলনায় পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি দেহে না গেলে পানিশূন্যতা দেখা দেয়। এর ফলে একজন সুস্থ মানুষও অসুস্থ হয়ে পড়েন। জেনে নিন যে ফলগুলো দেহে পানিশূন্যতা রোধ করে দেহে পানির চাহিদা পূরণ করে।

ঠাণ্ডা শসা :
শসাতে থাকা পটাশিয়াম দেহের মিনারেলের ভারসাম্যতাকে রক্ষা করে। এতে লিপিড কম্পোনেন্ট থাকে যাকে বলা হয় স্টেরল যেটি দেহের কোলেস্টোরেলের মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে। শসার খোসাতে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে স্টেরল থাকে। সুতরাং দিনে অন্তত ২ বার এই মূল্যবান পুষ্টি গ্রহণ করুন। কম ক্যালরিযুক্ত এই শসা দেহে পানিশূন্যতাকেও রোধ করে।
তরমুজের জুস :
তরমুজ এমনিতেই অনেক বেশি রসালো আর সতেজ হয়ে থাকে। এতে ক্যালরি কম থাকে, পানির পরিমাণ বেশি থাকে। উষ্ণ তাপমাত্রায় ঘর্মাক্ত অবস্থায় এই রসালো ফলের জুসটি দেহে পানি শূন্যতাকে রোধ করে।
স্ট্রবেরি :
স্ট্রবেরিতে শুধু পানির পরিমাণই বেশি নেই এতে ভিটামিন সি, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে যা দেহের বন্ধনীগুলোকে শক্তিশালী করে পাশাপাশি ত্বককে সূর্যের অতি বেগুনি রশ্মি থেকে রক্ষা করে। মিশ্টি স্ট্রবেরি দেহের পানির চাহিদাকেও পূরণ করে থাকে।

পাকা টমেটো :
দেহে ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধে পাকা টমেটো বেশ কার্যকরী ভূমিকা রাখে। এতে পানির পরিমাণ বেশি বলে দেহে পানির চাহিদা পূরণ করে থাকে। পাশাপাশি এতে থাকা রাসায়নিক উপাদান লাইকোপেন যা ফলের লাল রং তৈরিতে সাহায্য করে থাকে গ্রীষ্মকালে সূর্যের অতি বেগুনি রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে থাকে।
(ওএস/এএস/জুন ২৫, ২০১৪)