'বিয়ার' স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

নিউজ ডেস্ক : আজকাল অনেকেই বিয়ার পান করে থাকেন। টাইমস অব ইন্ডিয়া অবলম্বনে বিয়ার পানের কয়েকটি উপকারিতা পাঠকের জন্যে তুলে ধরা হলো-

-দীর্ঘায়ু বাড়াতে বিয়ার’ বিয়ার পানে আয়ু বাড়ে। তবে মনে রাখা প্রয়োজন কোনো কিছুই নির্দিষ্ট মাত্রাকে যেনো অতিক্রম না করে। নির্দিষ্ট পরিমাণ বিয়ার নিয়মিত পানে আয়ু বাড়ে।

-বিয়ার প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি- অনেকের ধারণা বিয়ারে কৃত্রিম উপাদানের মিশ্রণ থাকে। তবে এটি সত্য নয়, বিয়ার শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এই যেমন কমলার রস।

-ক্ষতিকর খাদ্য উপাদান নেই- বিয়ারে খুব সামান্য ক্যালরি ও কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এবং কোনো ক্ষতিকর চর্বি এবং ক্লোস্টোরল নেই।

-ক্লোস্টোরলের মান উন্নয়ন ঘটায় বিয়ার- বিয়ারে মূলত কোনো ক্লোস্টোরলের উপস্থিতি নেই, তবে মানবদেহে উপস্থিত এইচডিএল অথবা এলডিএল ক্লোস্টোরলের উন্নয়ন ঘটায় বিয়ার।

-মানসিক স্থিতিশীলতা আনে- বিয়ার পানে শরীরে স্থিতিশীলতা আসে।

-ভিটামিন ‘বি’র উৎস- বিয়ারে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন বি, ফলিক এসিড যা হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। এছাড়া বিয়ার দেহে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়ামের ভারসাম্য রক্ষা করে।

-পানির চেয়ে নিরাপদ বিয়ার- অনেক ক্ষেত্রে স্থানীয়ভাবে বোতলজাতকৃত এবং অপরিশোধিত পানি পানের চেয়ে বিয়ার অনেক বেশি নিরাপদ। কারণ বিয়ার পরিশোধিত এবং প্রক্রিয়াজাত করা থাকে।

-হৃদরোগ প্রতিরোধ করে বিয়ার- সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন নিয়মিত তিনবার বিয়ার পানে হৃদরোগের ঝুঁকি ২৪ দশমিক সাত শতাংশ হ্রাস পেয়েছে।

-ক্যান্সার প্রতিরোধক বিয়ার- হৃদরোগের পাশাপাশি ক্যান্সার প্রতিরোধেও ভূমিকা রাখে বিয়ার।

(ওএস/অ/ডিসেম্বর ২২, ২০১৪)