ঈশ্বরগঞ্জে জনপ্রিয় হচ্ছে লাউ শাক চাষ

ঈশ্বরগঞ্জ (ময়মনসিংহ) প্রতিনিধি : মানুষের খাদ্য তালিকায় দিন দিন বাড়ছে বিভিন্ন ধরণের শাকের চাদিহা। অন্যান্য খাবারের সাথে শাক যেন প্রতিদিনের অপরিহার্য খাবার হয়ে উঠছে। একসময় ঘরের চাল ও মাঁচাতে লাউ চাষের স্থান থেকেই লাউ শাক সংগ্রহ করা হতো যা থেকে পরিবারের চাহিদা মেটানোর পর বাজারে বিক্রি করা হতো। কিন্তু বর্তমানে ঈশ্বরগঞ্জে বাণিজ্যিকভাবে লাউ শাক চাষের ক্ষেত্রে চাষিদের ব্যাপক আগ্রহ লক্ষ্য করা যাচ্ছে। 

অল্প সময় কম পুঁজি এবং একটি গাছ থেকে বারবার শাক সংগ্রহ করতে পারার ফলে অধিক লাভের আশায় লাউ শাক চাষের ক্ষেত্রে চাষিরা উৎসাহী হয়ে উঠছে। এছাড়াও স্থানীয় বাজারে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে চাহিদা। পাইকুড়া গ্রামের কৃষক হানিফা (৩২) জানান, চার কাঠা জমি থেকে ৫০ হাজার টাকার শাক বিক্রি করেছেন।

তবে এসব ক্ষেত্রে কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা আরো পরামর্শ দিলে ভালো ফলন সম্ভব। বৃ-পাঁচাশি গ্রামের কৃষক সাইদুর রহমান (৩০) বলেন, এবার তিনি প্রথম পনের শতাংশ জমিতে চাষ করেছেন, এ পর্যন্ত মাত্র ২ হাজার টাকা খরচ হয়েছে। আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে ভালো ফলন হবে।

শাক চাষের ব্যাপারে উপজেলা কৃষি অফিসার সাধন কুমার গুহ মজুমদার বলেন, লাউ শাক আলাদা কোন জাত নয়। কৃষকরা অধিক পরিমাণে ইউরিয়া সার ব্যবহার করে এগুলিকে দ্রুত বর্ধন করে বাজারে বিক্রি করছে। শীতকালে অধিক পরিমাণে উৎপাদন হলেও এখন প্রায় সারা বছরই কৃষকরা চাষ করছে।

(এনআইএম/এসপি/জানুয়ারি ১৩, ২০১৯)