‘সচেতনতাই পারে খাদ্যে ফরমালিন মেশানো বন্ধ করতে’

স্টাফ রির্পোটার : খাদ্যমন্ত্রী কামরুল ইসলাম বলেছেন সচেতনতাই পারে খাদ্যে ফরমালিন মেশানো বন্ধ করতে। তিনি বলেন যারা খাদ্যে ফরমালিন মেশায় তারা কেন চিন্তা করে না যে তাদেরও ভবিষ্যৎ প্রজন্ম রয়েছে? আপনারা কেন বোঝেন না, ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে না বাঁচাতে পারলে দেশকে বাঁচানো যাবে না।

মঙ্গলবার জাতীয় প্রেসক্লাবের ভিআইপি লাউঞ্জে আমার হেলথ ডটকম আয়োজিত ‘ফরমালিন ও খাদ্যনিরাপত্তা’ শীর্ষক এক সেমিনারে তিনি এ কথা বলেন।
তিনি আরো বলেন, বর্তমানে শিশুদের খাবারেও ফরমালিন মেশানো হচ্ছে, যার ফলে শিশুরা জটিল রোগে অক্রান্ত হচ্ছে।
প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা ফরমালিন রোধে প্রশাসনকে কঠোর নির্দেশ দিয়েছেন। আর প্রশাসনও ফরমালিন রোধে কঠোরভাবে কাজ করছে। সরকার ও প্রশাসন ফরমালিন রোধে জিরো টলারেন্স গ্রহণ করেছে।
মন্ত্রী আরো বলেন, খাদ্যনিরাপত্তা আইন, ২০১৪তে খাদ্যে ফরমালিন মেশানোর সর্বোচ্চ শাস্তির বিধান করা হচ্ছে । ১৩টি মন্ত্রণালয় একযোগে এই আইনটি বাস্তবায়নের জন্য কাজ করছে। ফরমালিন রোধে আমরা আন্তর্জাতিকভাবে সহযোগিতা পাচ্ছি।
কামরুল ইসলাম বলেন, খাদ্যে ভেজাল ও ফরমালিন পরীক্ষার জন্য নতুন পরীক্ষাগার তৈরি করা হচ্ছে। এ ছাড়া, ভ্রাম্যমাণ আদালতের ব্যবস্থা রয়েছে।
আমার হেলথ ডটকমের সম্পাদক অপূর্ব পন্ডিতের সভাপতিত্বে সেমিনারে অন্যদের মধ্যে ঢাকা মহানগর পুলিশ (ডিএমপি) কমিশনার বেনজীর আহমেদ, স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালক দীন মোহাম্মদ, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের পরিচালক আলেয়া মাওলা প্রমুখ বক্তব্য দেন।
(ওএস/এএস/জুলাই ২২, ২০১৪)