শরীর-মন ডেস্ক : শরীরের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় উপাদান ভিটামিন ডি। কিন্তু অনেকেই বিষয়টিকে খুব একটা পাত্তা দেন না। তার একটা কারণও অবশ্য আছে। শরীরে এই ভিটামিনের কমতি আছে কিনা তা সাধারনত মানুষ বুঝতে পারেন না। কেবল রক্ত পরীক্ষা করলেই এটি ধরা যায়।

শরীরে ভিটামিন ডি-এর অভাব ঘটলে হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে। ভেঙেও যেতে পারে। তাছাড়া পেশীর ব্যথা, ক্লান্তি, ঘুমের ব্যঘাত ইত্যাদিও ঘটতে পারে। এমনকি ভিটামিন ডি-এর অভাবে শরীরে ক্যান্সারের প্রবণতা বৃদ্ধি পেতে পারে। তাই অন্যান্য উপকার পাওয়ার পাশাপাশি ক্যান্সার থেকে বাঁচতে ভিটামিন ডি হতে পারে বড় সহায়ক। আসুন জেনে নেয়া যাক ভিটামিন ডি-এর উপকারিতা-

• অস্টিওপোরেসিস জাতীয় সমস্যা দুর করতে সাহায্য করে। মানসিক অবসাদ, প্রস্টেট ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার, ওভারিয়ান ক্যান্সার, কোলোন ক্যান্সার ইত্যাদি প্রতিরোধ করে।
• ভিটামিন ডি ডায়াবেটিস ও ওবেসিটি রোধ করে৷
• এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বজায় রাখে
• দাঁত, হাড় এবং নখ মজবুত রাখে
• চোখের জ্যোতি বাড়াতে সাহায্য করে
• শরীর থেকে ক্যালসিয়াম শুষে নিতে সাহায্য করে এবং রক্তে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের মাত্রা বজায় রাখে
• ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানের শোষণ মাত্রা বাড়িয়ে দেয়
• পেশীর কার্যক্ষমতা ঠিক রাখতে সাহায্য করে

কিসে পাওয়া যায় ভিটামিন ডি

কিছু খাবার রয়েছে যা পর্যাপ্ত পরিমাণে খেলে শরীরে শরীরে ভিটামিন ডি-এর পরিমাণ ঠিক থাকে। যেমন কড লিভার অয়েল, মাছ, বিভিন্ন দানা শস্য, বিভিন্ন সোয়া জাতীয় খাবার যেমন তোফু, সোয়াবিনের দুধ; ডিম, দুধজাতীয় খাবার, মাশরুমেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকে।

এছাড়া সুর্যরশ্মিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকে। সকালের প্রথম রোদে যদি কিছুক্ষণ থাকা যায়, তবে শরীরে আপনা থেকে ভিটামিন ডি উৎপন্ন হয়।

(ওএস/এএস/মার্চ ১২, ২০১৪)