নিউজ ডেস্ক : আপনি কি জানেন প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় কেন গাজর থাকা উচিত? গাজরের মধ্যে এমন কিছু খাদ্যগুণ রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। নিচে গাজরের কিছু গুণাগুণ দেয়া হলো:

১. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে: গাজরের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-এ রয়েছে যার ফলে রক্তে শ্বেতকণিকা উৎপাদিত হয় যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক।

২. হজমে সাহায্য করে: যেহেতু গাজরের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-বি ও ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে তাই তা হজমে সাহায্য করে।

৩. প্রচুর ফাইবার রয়েছে: গাজর ফাইবারের ভালো উৎস। আর আমরা সবাই জানি ফাইবার শরীরের জন্য অনেক উপকারী। তাই আপনারা যদি ক্ষুধার্ত অনুভব করেন তাহলে একটি গাজর খান।

৪. বয়স কমাতে সাহায্য করে: গাজর পৃথিবীর এমন একটি সবজি যা আপনার বয়স কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া এটি আপনার ত্বককে উজ্জ্বল ও মসৃণ করে তুলে। যার ফলে আপনাকে দেখতে স্বাভাবিক বয়সের চেয়ে অনেকটাই কম মনে হবে

৫. জীবানু ধ্বংস করে: গাজর শুধু আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী না। এটা আমাদের শরীরের রোগ জীবাণু ধ্বংস করতেও সাহায্য করে।

৬. ব্রন কমায়: গাজরের মধ্যে ভিটামিন-এ রয়েছে যা আমাদের মুখের কালো দাগ দূর করে ও ত্বকে ব্রন উঠতে দেয় না।

(জেএ/মে ১২, ২০১৪)