আমতলীতে প্রথমবারের মতো চাষ হলো উচ্চমূল্যের ব্ল্যাক রাইস
আসাদ সবুজ, বরগুনা : বরগুনার আমতলী উপজেলার চাওড়া ইউনিয়নের কালি বাড়ি গ্রামে ঔষধি ও পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ ব্ল্যাক রাইস চাষ করে সাড়া ফেলেছেন তরুণ কৃষি উদ্যোক্তা মোঃ কাওসার হাওলাদার। তার সাফল্য দেখে অনেকেই আগ্রহী হয়ে উঠেছেন এই ধান চাষে। দেশের বিভিন্ন স্থানে বিচ্ছিন্নভাবে কালো চালের ধানের চাষ হলেও এ উপজেলায় এটাই প্রথম।
ব্ল্যাক রাইস ধান গাছ প্রথমে সবুজ থাকলেও পাকার সঙ্গে সঙ্গে কালো হতে শুরু করে। এ চাল দামি ও পুষ্টিগুণে ভরপুর। কালো ধানের চালে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এতে থাকা ফাইবার হার্টকে রাখে সুস্থ। এ ছাড়া ডায়াবেটিস, স্নায়ুরোগ ও বার্ধক্য প্রতিরোধক এ ধানের চাল।
সরেজমিনে জানা যায়, তরুণ কৃষি উদ্যোক্তা মোঃ কাওসার ব্ল্যাক রাইস এর পাশাপাশি বাসমতী, বঙ্গবন্ধু ১০০, জিয়া ৮৬, ভিয়েতনাম চায়না, ফাতেমা, পারপেল রাইসসহ মোট ৭ জাতের ধানের চাষ করেছেন। এসবের মধ্যে কোনো জাতের চাল অনেক বেশি কালো, কোনোটি লাল, আবার কোনটি লালচে লাল রঙের।
তরুণ কৃষি উদ্যোক্তা মোঃ কাওসার বলেন, ইউটিউবে প্রথম এ ধানের চাষাবাদের বিষয়ে দেখেন ও বিস্তারিত জানেন। পরে অনলাইনে সিলেট থেকে ৬'শ টাকা কেজি দরে ৩ কেজি ব্ল্যাক রাইস বীজ সংগ্রহ করেন। ব্ল্যাক রাইস নিয়ে সাধারণ মানুষের মধ্যে কৌতূহলের কমতি নেই। অনেকেই আগ্রহী হয়ে উঠছেন এই ধান আবাদে। অন্য কৃষকের কাছ থেকেও প্রচুর সাড়া পেয়েছেন তিনি। এরই মধ্যে ধান বীজ হিসেবে নেওয়ার জন্য কয়েকজন অর্ডার করে রেখেছেন। এ ছাড়াও সারাদেশের কৃষকদের মাঝে স্বল্পমূল্যে এ বীজ ছড়িয়ে দিতে চান তিনি।
তিনি আরও বলেন, ব্ল্যাক রাইসকে স্বাভাবিক ধানের মতই পরিচর্যা করতে হয়। অতিরিক্ত কোন পরিচর্যার প্রয়োজন না হলেও অন্য ধানের তুলনায় অধিক লাভবান হওয়া যাবে। যদি সরকারী ভাবে সুযোগ-সুবিধা পাই, তাহলে আগামীতে ব্যাপকভাবে চাষ করবো।
উপজেলা কৃষি অফিসার সিএম রেজাউল করিম বলেন, ব্ল্যাক রাইস উচ্চমূল্যের একটি ধানের জাত।উপজেলায় এ ধানের চাষ প্রথম। পুষ্টি গুন সমৃদ্ধ ব্ল্যাক রাইস ধানের দামও বেশী। কৃষকরা এ ধান চাষ করলে সার্বিক সাহায্য সহযোগিতা করা হবে।
(এএস/এএস/মে ০২, ২০২৩)
পাঠকের মতামত:
- জুয়েলারি শিল্পের কারিগরি প্রশিক্ষণে অর্থায়ন করবে বিশ্ব ব্যাংক
- সাবেক ভ্যাট কমিশনার ওয়াহিদা রহমানের দেশত্যাগে নিষেধাজ্ঞা
- আগৈলঝাড়ায় সরকারের খাদ্য সহায়তা বিতরণ উদ্বোধন
- দিনাজপুরে ট্রাক-অটোরিকশা সংঘর্ষে নিহত ২
- বিরোধীদলীয় নেতা-উপনেতাকে প্রধানমন্ত্রীর ঈদ শুভেচ্ছা
- ঢাকা-টাঙ্গাইল মহাসড়কে যানবাহন চলাচল স্বাভাবিক
- ‘ভারতের সঙ্গে আমাদের বন্ধুত্বপূর্ণ সম্পর্ক অত্যন্ত গভীর’
- ঝিনাইদহের ‘ফাটাকেস্ট’ মিন্টু
- আ.লীগ নেতা মিন্টু ৮ দিনের রিমান্ডে
- ইনফিনিক্স স্মার্টফোন কিনে বাইক জিতলেন গাজীপুরের রাসেল
- জাতির পিতার সমাধিতে প্রাথমিক শিক্ষা অধিদপ্তরের মহাপরিচালকের শ্রদ্ধা
- স্ত্রীর সাথে সংসার করলেও তালাকে জানা গেলে স্ত্রী ছিল তার বড় বোন!
- দরজায় কড়া নাড়ছে ইউরো কাপ
- ঈদের দিন চলবে না মেট্রোরেল
- সালথায় দেশীয় প্রজাতির পোনা মাছ অবমুক্ত
- নড়াইলে মোটরসাইকেল দুর্ঘটনায় স্কুলছাত্র নিহত
- শিবচরে এক্সপ্রেসওয়েতে রাস্তা পার হতে গিয়ে প্রাণ গেলো আহমদ বেপারীর
- জামালপুরে সড়ক দুর্ঘটনা রোধে বিআরটিএ'র সচেতনতামূলক রোড শো
- সমুদ্রে অবৈধ ও অনিয়ন্ত্রিত মাছ শিকার বন্ধে কুয়াকাটায় সচেতনতা সভা
- ঈদে আগৈলঝাড়ায় খাদ্য সহায়তা পাবেন ১৩ হাজার ২৩৫ পরিবার
- নিউ ইয়র্কে মাতালের হাতে আ.লীগের জ্যেষ্ঠ নেতা লাঞ্ছিত
- ১১ লাখ অবৈধ অভিবাসীকে বৈধতার আশ্বাস বাইডেনের
- বঙ্গবন্ধু সেতুতে গত ২৪ ঘণ্টায় প্রায় তিন কোটি টাকার টোল আদায়
- চাটমোহরে ৫ কেজি গাঁজাসহ ৩ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেপ্তার
- কাপ্তাইয়ের হাটে পর্যাপ্ত গরু থাকলেও নেই ক্রেতা
- বরিশালকে বাল্যবিবাহ মুক্ত জেলা ঘোষণা
- আনিসুর রহমান আলিফ’র গল্প
- পুরনো ও নব্য রাজাকারদের ক্ষমা নেই
- 'স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় দুর্নীতির আখড়ায় পরিণত হয়েছে'
- পঞ্চগড়ে পরিবহন ধর্মঘট প্রত্যাহার
- ‘রবি অথবা সোমবার থেকে বুস্টার ডোজ শুরু’
- নড়াইলে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে অষ্টম শ্রেণীর ছাত্রীর মৃত্যু
- নিউ ইয়র্কে সাকিবের অশোভন আচরণে সাংবাদিকরা হতবাক
- শেখ হাসিনার কারামুক্তি দিবস: জননেত্রীর মুক্তিতে গণতন্ত্রের জয়
- নড়াইলে মাদকবিরোধী সেমিনার অনুষ্ঠিত
- নওগাঁয় লাইট বিহীন ট্রাক্টরের ধাক্কায় মোটরবাইক চালক নিহত
- ‘লোহাগড়ার মুক্তিযুদ্ধ’ বইয়ের প্রকাশনা উৎসব
- উদ্যোক্তা সম্মাননা পেলেন ৩০ সফল নারী
- ‘ফাইনাল হারলেও মেসিই ইতিহাসের সেরা থাকবে’
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জাতিসংঘের নিরাপত্তা পরিষদে পাকিস্তানসহ ৫ দেশ
- শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে মিলছে টানা ১৭ দিনের ছুটি
- গোপালগঞ্জে বিনা'র উচ্চ ফলনশীল আউশ ও আমন ধানের জনপ্রিয় জাত নিয়ে কৃষক প্রশিক্ষণ
- আজ শেষ হচ্ছে বিভাগীয় এসএমই পণ্য মেলা