টাঙ্গাইলে ‘ডায়াবেটিক’ ধান চাষে সফলতা
স্টাফ রিপোর্টার, টাঙ্গাইল : টাঙ্গাইলের ধনবাড়ী উপজেলার মুশুদ্দি গ্রামে গাজীপুরস্থ বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (ব্রি) উদ্ভাবিত ‘ডায়াবেটিক’ (ব্রি ধান-১০৫) জাতের ধান প্রথমবার প্রদশর্নী প্লট হিসেবে আবাদ করে সফল হয়েছেন স্থানীয় দুই কৃষক। তারা হচ্ছেন- ওই গ্রামের কৃষক মিজানুর রহমান ও গোলাম মোস্তফা ভুট্টু।
ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট সূত্রে জানা যায়, দেশে ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা আনুপাতিক হারে বাড়ছে- এতে মানুযষের মধ্যে ভাত খাওয়ার প্রবণতা দিন দিন কমছে। বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের (ব্রি) একদল গবেষক ডায়াবেটিস রোগীদের কথা চিন্তা করে স্বল্প পরিমাণ শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট সম্পন্ন পুষ্টিকর ব্রি ধান-১০৫ উদ্ভাবন করেছে। গবেষকরা তাদের উদ্ভাবিত ব্রি ধান-১০৫ জাতের ধানকে ‘ডায়াবেটিক ধান’ হিসেবে আখ্যায়িত করছেন।
নতুন জাতের এ ধানের আবাদ করে আশানুরূপ ফলন পেয়েছেন ওই দুই কৃষক। ডায়াবেটিস জাতের ধানের বাজার মূল্য বেশি পাওয়া যাবে এবং ভবিষ্যতে এ ধান দেশের কৃষি অর্থনীতিতে ইতিবাচক ভূমিকা রাখবে।
কৃষি বিভাগের স্থানীয় কর্মকর্তারা জানান, ব্রি ধান-১০৫ অন্য জাতের ধান গাছের চেয়ে বৈশিষ্ট্যগতভাবে কিছুটা আলাদা। গাছের পাতা সবুজ ও খাড়া এবং পাকা ধানের দানা মাঝারি লম্বা ও চিকন। এটাতে অন্যসব ধানের তুলনায় স্বল্প পরিমাণ শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট সম্পন্ন কিন্তু পুষ্টিকর। চালের শর্করা বা কার্বোহাইড্রেটই ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ক্ষতিকর। অথচ এ জাতের ধানের চালে স্বল্প পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট বা শর্করা থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিয়মিত খাবারের উপযোগী। এ জাতের ধানের বীজ কৃষক নিজেই উৎপাদন ও সংরক্ষণ করতে পারবেন।
‘ডায়াবেটিক ধান’ চাষে সফল মুশুদ্দি গ্রামের কৃষক মিজানুর রহমান জানান, তিনি কৃষি অফিসের পরামর্শে ৫০ শতক জমিতে ব্রি ধান- ১০৫(ডায়াবেটিক) প্রদশর্নী প্লট হিসেবে আবাদ করেছেন। এ জাতের ধানে রোগবালাই নেই বললেই চলে। একই খরচে অন্য জাতের চেয়ে এই ধানের ফলনও বেশি। তিনি বিঘাপ্রতি ২৮ মণ (কাঁচা) ফলন পেয়েছেন।
অপর কৃষক একই গ্রামের গোলাম মোস্তাফা ভুট্টু জানান, নতুন এ জাতের ধানের ফলন খুবই ভালো। তিনি গড়ে বিঘাপ্রতি ২৯ মণ (কাঁচাধান) ডায়াবেটিক ধান পেয়েছেন। গাজীপুরের ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (ব্রি) তাদের কাছ থেকে এ ধন সংগ্রহ করবে। ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের কর্মকর্তারা তাদের সঙ্গে যোগাযোগ রাখছেন। কিন্তু এখন পর্যন্ত নতুন জাতের এ ধানের মূল্য নির্ধারণ করা হয়নি।
কৃষি কর্মকর্তা মাসুদুর রহমান জানান, এ অঞ্চল ধান চাষের জন্য খুবই উপযোগী। নতুন জাতের ব্রি ধান-১০৫ (ডায়াবেটিক) কৃষকদের ফসলের মাঠে গিয়ে তারা ধান গাছ পরিদর্শনের পাশাপাশি সার্বিক বিষয়ে পরামর্শ দিয়েছেন। তবে পর্যাপ্ত বীজ পেলে স্থানীয় কৃষকদের মাঝে ‘ডায়াবেটিক’ ধানের চাষ ছড়িয়ে দেওয়া যাবে।
গাজীপুরের ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের(ব্রি) মূখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ডক্টর আমেনা খাতুন জানান, দেশে ডায়াবেটিক রোগীর সংখ্যা উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে। ডায়াবেটিস রোগীর কথা চিন্তা করে ব্রি ধান-১০৫ অর্থাৎ ‘ডায়াবেটিক’ ধান উদ্ভাবন করা হয়েছে।
এটা বোরো মৌসুমের একটি কম জিআই সম্পন্ন, রোগবালাই ও পোকামাকড় আক্রমণ রোধক ধান। গড় ফলন হেক্টরে ৭ দশমিক ৬ টন। উপযুক্ত পরিচর্যা পেলে অনুকূল পরিবেশে হেক্টর প্রতি ৮ দশমিক ৫ টন পর্যন্ত ফলন দিতে সক্ষম। এ ধানের জীবনকাল ১৪৮ দিন।
বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের মহাপরিচালক ডক্টর মো. শাহজাহান কবীর জানান, দেশে যেন কখনও খাদ্য ঘাটতি দেখা না দেয়- সেজন্য উচ্চ ফলনশীল নতুন নতুন ধানের জাত উদ্ভাবনে গবেষণায় জোর দেওয়া হয়েছে।
এর মধ্যে ব্রি ধান-১০৫ থেকে পাওয়া চালে শর্করা বা কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কম এবং সে কারণেই এটাকে ‘ডায়াবেটিক ধান’ বলা হচ্ছে।
(এসএম/এসপি/মে ২৩, ২০২৪)
পাঠকের মতামত:
- জাপানে ছড়াচ্ছে ভয়ংকর মাংসখেকো ব্যাকটেরিয়া
- ব্যর্থতার দায় কাঁধে নিয়ে ক্ষমা চাইলেন ম্যাথিউস
- মজাদার দই মগজের রেসিপি
- কোরবানির ঈদের অর্থনীতি এক লাখ কোটি টাকা
- শেষ দিনে জমে উঠেছে মৌলভীবাজারের পশুর হাট
- সেন্টমার্টিন ইস্যুতে সরকারের পদত্যাগ করা উচিত : ফখরুল
- ‘আমরা সম্মিলিতভাবে মানুষের ভেতরের সুন্দর মনটা গড়ে তোলার চেষ্টা করছি’
- ফরিদপুরে ৩৯ অসহায় ও দরিদ্র পরিবারে এ কে আজাদের ঐচ্ছিক অনুদান
- দিনাজপুরে পাঁচ সহস্রাধিক পরিবারের ঈদুল আজহা উদযাপন
- মাদারীপুর জেলা হাসপাতাল পূর্ণাঙ্গ চালুর দাবিতে একক অবস্থান কর্মসূচি
- ঈদেও হামলা থেকে মুক্তি পাননি গাজার বাসিন্দারা
- ঈদে রুনা লায়লার নতুন গান
- ফাঁকা ঢাকায় রেসিং করলেই ব্যবস্থা: ডিএমপি
- সৌদিসহ যেসব দেশে পালিত হচ্ছে ঈদুল আজহা
- ঈদ ঘিরে নিরাপত্তা হুমকি নেই: র্যাব
- ‘ব্রাজিলের ম্যাচ বয়কট করার বক্তব্য মার্কেটিংয়ের অংশ ছিল’
- পরিস্থিতি মোকাবিলায় প্রস্তুত থাকার নির্দেশ বিজিবি প্রধানের
- সঙ্গীতসম্রাট হেমন্ত মুখোপাধ্যায়ের ১০৪তম জন্মজয়ন্তীতে প্রাণের শ্রদ্ধাঞ্জলি
- ঢাকায় কখন কোথায় ঈদের জামাত
- ‘সেন্টমার্টিন দখল নিয়ে গুজব ছড়ানো হচ্ছে’
- দেশবাসীকে ঈদের শুভেচ্ছা জানালেন প্রধানমন্ত্রী
- বাবা তোমার হাত ধরে আবার স্কুলে যাব
- এশিয়া উপমহাদেশের সর্ববৃহৎ ঈদের জামাত দিনাজপুরে, মুসল্লিদের জন্য বিশেষ ট্রেন
- বেনাপোলে পাকবাহিনীর ঘাঁটিতে মুক্তিযোদ্ধাদের অতর্কিত আক্রমণ
- সাতক্ষীরায় দুঃস্থ ও অসহায় মানুষের মাঝে চেক ও ঈদসামগ্রী বিতরণ
- ‘বঙ্গবন্ধু ফিরে না এলে বাংলাদেশকে পুনর্গঠন সম্ভব হতো না’
- রংপুরে ট্রাকের ধাক্কায় তিন নারী শ্রমিক নিহত
- শিবগঞ্জে মাইক্রোবাস-অটোরিকশা সংঘর্ষ, নিহত ২
- মানিকগঞ্জে বাসচাপায় ২ মোটরসাইকেল আরোহী নিহত
- আনুষ্ঠানিকভাবে কোরবানির পশুর হাট বসছে আজ
- ২ দিনের সফর শেষে আজ দেশে ফিরবেন প্রধানমন্ত্রী
- ‘হজযাত্রীদের ভোগান্তি সৃষ্টিকারী এজেন্সি-ব্যাংকের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হবে’
- ঢাকায় রাজা তৃতীয় চার্লসের জন্মদিন উদযাপন
- ‘বঙ্গবন্ধুর স্বপ্নের সোনার বাংলা গড়তে হলে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ খাতকে সমৃদ্ধ করার বিকল্প নেই’
- ফুলপুরে জমে উঠেছে কোরবানির পশুর হাট
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- টাঙ্গাইলে চাহিদার তুলনায় প্রায় ২০ হাজার বেশি পশু প্রস্তুত
- ‘দুধ উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনে কাজ করছে সরকার’
- ‘আগামী অর্থবছরে মূল্যস্ফীতি ৬.৫ শতাংশে নামবে’
- জামালপুরে হিটস্ট্রোকে কৃষকের মৃত্যু
- জাতিসংঘের তিন সংস্থার নির্বাহী বোর্ডের সভাপতি হলেন মুহিত
- বেনাপোল এক্সপ্রেসের ‘চ’ ও ‘ছ’ বগি পুড়ে ছাই
- ‘ভোট গ্রহণ হবে নিরপেক্ষ ও বিশ্বাসযোগ্য’
- সালথায় শিশুর ঝুলন্ত লাশ উদ্ধার