উত্তরাঞ্চলের সেরা ‘দিনাজপুরের বস’
শাহ্ আলম শাহী, দিনাজপুর : উত্তরাঞ্চলের সবচেয়ে বিশাল আকৃতির কোরবানির গরু দিনাজপুরের বস ঘোড়াঘাটে রয়েছে। এই গরুর নাম রাখা হয়েছে, দিনাজপুরের বস। ছয় ফুট ৪-ইনিচ উচ্চতা এবং ৩১-মন ওজনের এই গরুর দাম হাকা হয়েছে ১৫-লাখ টাকা। ইতিমধ্যে নয় লাখ টাকা মূল্য উঠেছে। অন্যদিকে কোরবানীর ঈদকে সামনে রেখে দিনাজপুরে গরু মোটাতাজাকরনে ব্যস্ত খামারিরা বিপাকে পড়েছেন।দেশীয় গরুর পাশাপাশি মাংস উৎপাদনকারী বাহামা জাতের গরু মোটা তাজাকরণের মাধ্যমে লাভের আশা করলেও করোনা পরিস্থিতিতে গরু নিয়ে শংকাছ খামারিরা।
মাত্র চার বছর বয়সে একটি গরুর ওজন হয়েছে ১ হাজার ২০০ কেজি। অর্থাৎ প্রায় ৩১ মণ। বোঝাই যাচ্ছে, এটি দ্রুতবর্ধনশীল। তাই একে ভালোবেসে মালিক নাম দিয়েছেন ‘দিনাজপুরের বস’। জেলার ঘোড়াঘাট পৌর এলাকার বড় গলিতে নেচার ফ্রেশ ডেইরি খামারে এর দেখা মেলে।
খামারে গিয়ে দেখা যায়, গলায় রশি ও দু’পাশে টানা দিয়ে দানব আকৃতির এই গরুকে বেঁধে রাখা হয়েছে। এর দেখভাল করছেন মালিক নিজেই। আশপাশের এলাকা থেকে লোকজন আসছে, সেটি দেখতে। কেউ কেউ গরুটির সঙ্গে ছবি তুলতে ব্যস্ত। কালো চামড়ার ‘দিনাজপুরের বসে’র উচ্চতা ৬ ফুট ৪ ইঞ্চি।
খামারের মালিক মালিক শাহ নেওয়াজ জানান, গরুটি প্রতিতদিন প্রায় ১২০ লিটার পানি পান করে। এ ছাড়া একে প্রতিদিন ১২ কেজি দানাদার খাদ্য এবং ২০ কেজি খড় খাওয়ানো হয়।
ফিজিয়ান জাতের এই গনুর বয়স চার বছর। তাঁর খামারের একটি গাভি থেকে এটি জন্ম নেয়। খাদ্যাভ্যাস ভালো থাকায় এর ওজন দাঁড়িয়েছে ১ হাজার ২০০’শ ৪০ কেজি। আশপাশের বিভিন্ন এলাকা থেকে অনেক দর্শনার্থী ও গনু ব্যবসায়ী একে দেখতে আসেন। অনেকেই কিনতে চান। এখন পর্যন্ত গরুটির দাম উঠেছে ৯ লাখ টাকা।
দীর্ঘ চার বছর সম্পূর্ণ প্রাকৃতিকভাবে গরুটিকে বড় করেছেন। আদর করে নাম রেখেছেন “বস” । “বস” বলে ডাকলেই মাথা নেড়ে সাড়াও দেয়। ষাঁড়টি দেখতেও দৃষ্টিনন্দন ও আকর্ষণীয়। প্রতিদিন লোকজন আসলেও ভালো দাম বলছেন না কেউই। লকডাউনের কারণে নিতে পারছেন না ঢাকায় বলে জানায় বসের মালিক শাহ নেওয়াজ।
এদিকে ঈদুল আযহা উপলক্ষে কুরবানির পশু নিয়ে বিপাকে পড়েছে খামারীরা। করোনার কারনে দিনাজপুর জেলার সব গরুর হাট বন্ধ রেখেছে জেলা প্রশাসন। করোনায় সংক্রমণ ও মৃত্যুও হার বেড়ে যাওয়ায় কঠোর লকডাউন চলছে। লাভের আশায় খামারীরা দীর্ঘদিন গরু মোটা তাজা করণ করে এখন বিক্রি ও দাম পাওয়া নিয়ে শংকায় রছেছে তারা।
দিনাজপুর জেলায় ছোট বড় মিলিয়ে ৫৮হাজার ৫৫টি খামারে ১লাখ ৯৮ হাজার ৭৮৩টি কুবানির পশু প্রস্তুত আছে ।
এর মধ্যে ১লক্ষ ২৪জার ২১৬ টি গরু ৭৪ হাজার ৫৬৭ টি ছাগল ।কুরাবীনতে এ জেলায় চাহিদা রয়েছে ১ লাখ ৪৭ হাজার ২৬৮ টি পশুর। জেলার চাহিদা মিটিয়ে ৫৪ হাজার ৫১৫ পশু বিভিন্ন জেলায় পাঠানো হবে । খাদ্যের দাম বেড়ে যাওয়ায় পশুর দাম ও বাজার নিয়ে জেলায় দুশ্চিন্তায় রয়েছেন ৫৮হাজার খামার মালিক । এদিকে করোনার কারনে বসবে না পশুর হাট এ নিয়েও বড় দুশ্চিন্তায় তারা ।
প্রাণীসম্পদ অধিদপ্তর কর্মকর্তা জানালেন, খামারীদের গরু লালন পালনে বিভিন্ন দিকনিদের্শনা প্রদান করা হচ্ছে ও করোনার কারনে অনলাইনে পশু বাজারজাত করা হবে। পাশাপাশি জেলার চাহিদা মিটিয়ে বাইরের জেলায় গরু আমদানি করতে সহযোগিতা অব্যাহত থাকবে বলেও জানান তিনি ।
অনলাইন কেনাবেচায় উৎসাহিত করছে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর। দিনাজপুর প্রাণি সম্পদ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক ড.আশিকা আকবর তৃষা জানান,শুধু দেশীয় জাতেরই নয়, বৈজ্ঞানিক উপায়ে মাংস উৎপাদনকারী বাহামা জাতের বাছুর উৎপাদনের পাশাপাশি মোটা তাজাকরন করেছেন খামারীরা। চলতি বছরে দিনাজপুর জেলা ৬০ হাজার ৫২০ জন খামারী মোটা তাজাকরনের মাধ্যমে ১ লাখ ৯১ হাজার ২১৪টি গরু প্রস্তুত রেখেছেন। জেলার চাহিদা রয়েছে ১ লাখ ৮ হাজার ৪১৭ টি গরু, যাতে করে এবারে ৮৩ হাজার গরু উদ্বৃত্ত হিসেবে অন্য জেলায় পাঠানো সম্ভব। এ অবস্থা অব্যাহত থাকলে গো-খামারিরা চরম লোকসানের মুখে গড়বেন এমনটাই মনে করছেন সংশিলষ্টরা।
(এস/এসপি/জুলাই ১৫, ২০২১)
পাঠকের মতামত:
- আরও কমলো দেশের রিজার্ভ
- ‘যত জঙ্গি ধরেছি, একজনও মাদরাসার ছাত্র নন’
- গাজায় নিহত আরও ৭৬, প্রাণহানি বেড়ে প্রায় ৩২৫০০
- ঈদে দৌলতদিয়া-পাটুরিয়া নৌরুটে চলবে ১৫ টি ফেরি ও ২২ টি লঞ্চ
- শাশুড়ীকে হত্যার দায়ে পুত্রবধূ ও পরকীয়া প্রেমিকের যাবজ্জীবন সশ্রম কারাদণ্ড
- বিধবা মাকে ভরণপোষণ না দিয়ে বাড়ি থেকে বের করে দেওয়ায় শিক্ষক ছেলে গ্রেপ্তার
- বঙ্গবন্ধু প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের প্ল্যানিং দপ্তরের উপ-পরিচালককে সাময়িক বহিষ্কার
- জামালপুরে মৎস্যজীবী দলের ইফতার মাহফিল
- পরিবেশ দূষণে বাংলাদেশে বছরে ২ লাখ ৭২ হাজার মানুষের অকালমৃত্যু
- সোমালিয়ায় জিম্মি জাহাজ উদ্ধার নিয়ে যা জানালেন পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- প্রস্তাবিত সড়ক পরিবহন আইন আত্মঘাতী: টিআইবি
- নগরকান্দায় সুলভ মূল্যে ডিম-দুধ-মাংস বিক্রি
- ঢাবির ভর্তি পরীক্ষার ফল প্রকাশ
- কালিগঞ্জের বিষ্ণুপুর হাইস্কুলে নিয়োগ বাণিজ্যকে কেন্দ্র করে বিভক্ত পরিচালনা পরিষদ
- মহম্মদপুরে বজ্রপাতে ২ জনের মৃত্যু
- টাঙ্গাইলে ফেনসিডিলসহ আটক ৪
- এবার কারণ দর্শানোর নোটিশ দিলেন কলেজ অধ্যক্ষ
- ভারতীয় নাগরিক দীপককে পরিবারের কাছে হস্তান্তর
- বিলাইছড়ি অগ্নিকাণ্ডে ক্ষতিগ্রস্ত এলাকা পরিদর্শন করলেন ভারপ্রাপ্ত জেলা পরিষদ চেয়ারম্যান
- বিভীষিকার ১২ বছর: বিচার পাওয়া নিয়ে হতাশায় ক্ষতিগ্রস্ত সংখ্যালঘুরা
- দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়মিত বাজার মনিটরিং করছেন সালথা থানার ওসি
- বাগেরহাটে তিন শতাধিক অসচ্ছল পরিবারের মাঝে খাদ্য সামগ্রী বিতরণ
- গাছে ঝুলছিল আম্বিয়া বেগমের মরদেহ
- ‘খুনি জিয়া-মোশতাক চক্র মুক্তিযুদ্ধের চেতনা ধূলিস্যাৎ করে’
- বঙ্গোপসাগরে মাছ ধরাকে কেন্দ্র করে দুইদল জেলের মধ্যে সংঘর্ষ, আহত ৬
- ভোলার তজুমদ্দিনে সরকারি খাল বিক্রি, নীরব প্রশাসন
- লালপুরে অবৈধভাবে বালু ও ভরাট উত্তোলন বন্ধে পাহারার নির্দেশ
- টঙ্গীবাড়ীতে কুরবানির গরুর ১৭ লাখ ৮০ হাজার টাকা আত্মসাৎ, সাবেক চেয়ারম্যানের বিরুদ্ধে মামলা
- চেউটিয়া খাল উন্মুক্ত করে জলাবদ্ধতা নিরসনের দাবিতে আশাশুনিতে মানববন্ধন
- মায়ের জানাজা পড়ালেন প্রধান বিচারপতি এম. ইনায়েতুর রহিম
- নড়াইলে ২ বছরের সাজাপ্রাপ্ত হোসনেয়ারা গ্রেফতার
- প্রথম বাংলাদেশি আম্পায়ার হিসেবে আইসিসির এলিট প্যানেলে সৈকত
- ‘এপেক্স ইন্টারন্যাশনাল জার্নালিস্ট কাউন্সিল’র বাংলাদেশ চ্যাপ্টারের কমিটি গঠন
- কান্তজী মন্দিরের জমিতে মসজিদ নির্মাণ ঘটনাটি যথেষ্ট সমালোচিত হচ্ছে?
- চাহিদার তুঙ্গে সিকুয়েন্স পাঞ্জাবি, বাহারি পোশাকে মেতেছে নারীরা
- অন্তরঙ্গ মুহূর্তের ভিডিও ধারণ করে ব্ল্যাকমেইল করতো সেলিম
- ‘জলবায়ু সহনশীল মৎস্যচাষ প্রযুক্তি উদ্ভাবনে পদক্ষেপ নিচ্ছে সরকার’
- সাতক্ষীরায় অবৈধ ভারতীয় চিনি আটক, ব্যবসায়িকে জরিমানা
- আগৈলঝাড়ায় শহীদ আব্দুর রব সেরনিয়াবাতের ১০৪তম জন্মদিন পালিত
- একনেকে ১১টি প্রকল্প অনুমোদন
- ঈশ্বরদীতে ক্ষুদ্র নৃ-গোষ্ঠির মাঝে প্রধানমন্ত্রীর উপহার বিতরণ
- কাপ্তাইয়ে কৃতি শিক্ষার্থীদের বার্ষিক শিক্ষা উপকরণ ও পুরস্কার বিতরণ সম্পন্ন
- মস্কো হামলায় এখনো নিখোঁজ ৯৫
- ‘শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে জেতা উচিত’
- ঢাকাসহ ৭ বিভাগে ঝড়ো হাওয়া ও বজ্রবৃষ্টির পূর্বাভাস
- ‘শিগগিরই ইন্টার্ন চিকিৎসকদের ভাতা বাড়ানো হবে’
- সুপারস্টার শাকিব খানের জন্মদিন আজ
- `আমাদের বাসা ও কারাগারের মধ্যে কোনো পার্থক্য নেই'
- বাংলাদেশি আমেরিকানদের ভূয়সী প্রশংসা করলেন ডোনাল্ড লু
- ২৯ রমজানেও খোলা থাকছে সরকারি অফিস
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- আমায় ক্ষমা কর পিতা : পর্ব ১৪'তোমার সহজাত উদারতা তোমাকে আকাশের সীমানায় উন্নীত করলেও তোমার ঘনিষ্ঠ অনেকের প্রশ্নবিদ্ধ আচরণ তোমার নৃশংস মৃত্যুর পথে কোনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারেনি'
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !