জয়পুরহাটে উত্থান-পতনে পোল্ট্রি শিল্প
জয়পুরহাট প্রতিনিধি : জয়পুরহাটের ১০ হাজার মুরগি খামারের অধিকাংশই কখনো লাভে আবার কখনো লোকসানে পড়ে যায়। লাভ-লোকসানের এমন অস্থিতিশীল পরিস্থিতির কারণে এ শিল্পে প্রত্যক্ষ-পরোক্ষভাবে কর্মসংস্থানে থাকা লক্ষাধিক মানুষের উপার্জনের পথও চলছে অনিশ্চয়তার মধ্য দিয়ে।
জেলা প্রাণিসম্পদ কার্যালয় সূত্রে জানা যায়, জেলায় বর্তমানে আড়াই হাজার নিবন্ধিত খামারসহ ছোট-বড় প্রায় ১০ হাজার মুরগির খামার রয়েছে। প্রতিমাসে এ খামারগুলো থেকে গড়ে ১ কোটিরও বেশি ডিম ও ১০ হাজার মেট্রিক টন মাংস উৎপাদন হয়। এতে জেলার ১০ লাখ মানুষের আমিষের চাহিদা পূরণ করার পরও প্রতিদিন ট্রাক ও পিক-আপ মিলে ১৫-২০ গাড়ি মুরগি দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে সরবরাহ করা হয়। জেলায় পোল্ট্রি খামারের সংখ্যা বৃদ্ধি পাওয়ায় মুরগির বাচ্চার চাহিদা পূরণ করতে এখানে মুরগির বাচ্চা উৎপাদনের জন্য ১টি সরকারি ও ব্যক্তিগত উদ্যোগে ৩৯টি হ্যাচারি স্থাপন করা হয়েছে। ৪০টি হ্যাচারি থেকে প্রতিমাসে প্রায় ৪০ লাখ মুরগির বাচ্চা উৎপাদন করা হয়।
জয়পুরহাট পূরবী এগ্রো ইন্ডাস্ট্রিজ লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মাহমুদুল হক, পল্লী ফিড ইন্ডাস্ট্রিজের সত্ত্বাধিকারী মঞ্জুর হোসেন জাহাঙ্গীরসহ মুরগির খাদ্য প্রস্তুতকারকরা জানান, জেলায় বিপুল পরিমাণ পোল্ট্রি খামার গড়ে ওঠার কারণে বর্তমানে মুরগির খাদ্য কারখানা গড়ে উঠেছে ১১টি। যেখান থেকে প্রতিমাসে গড়ে ১৪ হাজার মেট্রিক টন খাদ্য উৎপাদন করা হয়ে থাকে। তবে জয়পুরহাটের জামালগঞ্জ সরকারি হাঁস-মুরগি খামারকে কেন্দ্র করে এখানে পোল্ট্রি জোন গড়ে ওঠার পর দীর্ঘ সময়ের মধ্যে নানা প্রতিকূল অবস্থার সম্মুখীন হচ্ছে এখানকার পোল্ট্রি শিল্প।
পদ্মা ফিড অ্যান্ড চিক্স লিমিেটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক আনোয়ারুল হক আনু, শেফালী পোল্ট্রি ফার্ম প্রাইভেট লিমিটেডের চেয়ারম্যান সাইফুল ইসলাম আলমসহ পোল্ট্রি শিল্পের সঙ্গে সংশ্লিষ্টদের অনেকে এ শিল্পের অস্থিতিশীলতার জন্য বিভিন্ন কারণ উল্লেখ করেন। কারণগুলো হলো- কাঁচামালের শতকরা ৮০ ভাগ আমদানি নির্ভর হওয়ায় উৎপাদন খরচ বেশি, মুরগি ও ডিম রফতানি না হওয়া, চাহিদার সঙ্গে উৎপাদনের সমন্বয়হীনতা, সুষ্ঠু বাজার ব্যবস্থাপনা না থাকা, খাদ্য-ওষুধ-ভিটামিনের দফায় দফায় মূল্য বৃদ্ধি, অনেক সময় নিম্নমানের, খাদ্য-ওষুধ-ভিটামিন খাওয়ানোর ফলে রোগ-ব্যাধি মুক্ত না হয়ে বরং মৃত্যুর হার বৃদ্ধি পাওয়া বা নির্ধারিত সময়ের মধ্যে সঠিক ওজন না হওয়া, মধ্যসত্ত্বভোগী ফরিয়া বা দালালদের দৌরাত্ম্য, পাইকারি ও খুচরা বাজার মূল্যের বড় পার্থক্য, প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে যোগাযোগ বিঘ্নিত হলে দেশের বিভিন্ন স্থানে মুরগি ও ডিম সরবরাহ বন্ধ হওয়া, মুরগির বাচ্চা-খাদ্য-ওষুধসহ বিভিন্ন উপকরণ বাকিতে বেচা-কেনা, দরিদ্রসহ নিম্ন আয়ের মানুষের ক্রয় ক্ষমতা হ্রাস পাওয়াসহ বিভিন্ন কারণে দেশের মধ্যেই মুরগি ও ডিমের বাজার সীমিত হয়ে পরায় স্থানীয় বাজারগুলোতে বাড়তি চাপে মুরগি ও ডিমের বাজার অধিকাংশ সময় অস্থিতিশীল থাকে।
জয়পুরহাট শহরের আদর্শপাড়া এলাকার বাবু হোসেন, জামালগঞ্জ এলাকার সাহাদত হোসেন, পুরানাপৈল এলাকার খোরশেদ আলমসহ মাঝারি ধরনের অনেক খামারি জানান, মাংসের জন্য প্রতিকেজি ব্রয়লার মুরগি উৎপাদনে ১২০-১২৫ টাকা খরচ হলেও খামারিরা ২-৪ টাকা কমবেশি পাচ্ছেন, সেখানে খুচরা বাজার মূল্য কেজি প্রতি ১৪৫-১৫০ টাকা পর্যন্ত। সোনালি জাতের মুরগি উৎপাদনে প্রতিকেজি ১৯০-১৯৫ টাকা খরচ হলেও খামারিরা লোকসান দিয়ে পাচ্ছেন ১৫০-১৬০ টাকা, আর খুচরা মূল্য বিক্রি হচ্ছে ২০০-২২০ টাকায়।
বর্তমানে মুরগির বাজারে ধস নামায় বিপাকে পড়েছেন হ্যাচারি মালিকরাও। জয়পুরহাট পদ্মা ফিডস অ্যান্ড চিক্স লিমিটেডের পরিচালক রাশেদুজ্জামান জানান, এখন প্রতিটি মুরগি বাচ্চার উৎপাদন খরচ ১৪-১৫ টাকা হলেও বিক্রি ৬-৭ টাকায়, তা-ও বাকিতে। চাহিদা না থাকায় বিপুলসংখ্যক একদিনের উৎপাদিত বাচ্চা নিয়ে আমাদের মতো অনেক হ্যাচারি মালিকই মহা বিপাকে পড়েছেন।
জয়পুরহাট চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি’র সহ-সভাপতি ও কিষাণ পোল্ট্রি হ্যাচারি অ্যান্ড ফিড লিমিটেডের সত্ত্বাধিকারী জিয়াউল হক জিয়া ও পোল্ট্রি শিল্পের সঙ্গে সংশ্লিষ্টরা বলেন, ‘এ শিল্পে বিনিয়োগ হয়েছে প্রায় ১ হাজার কোটি টাকা। বর্তমান অবস্থা চলতে থাকলে পোল্ট্রি শিল্প স্থবির, না হয় ধ্বংস হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে। আর তা হলে পোল্ট্রি শিল্পে কর্মরত জেলায় প্রায় ১ লাখসহ সারা দেশে ৩০ লাখেরও বেশি নারী-পুরুষ বেকার হবে। তাই পোল্ট্রি শিল্পের এ দূরাবস্থা থেকে রক্ষা করতে এখানে মুরগির মাংস প্রসেসিং প্ল্যান্টসহ হিমাগার প্রয়োজন।
এছাড়া শিল্পকে টিকিয়ে রাখতে সরকারি ভর্তুকিসহ রফতানির জন্য সরকারের পদক্ষেপ প্রয়োজন বলে দাবি করেন তারা।
জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. আব্দুস সালম সোনার কিছু সীমাবদ্ধতার কথা স্বীকার করে বলেন, ‘বর্তমানে এ সমস্যা সমাধানে সরকার সচেষ্ট রয়েছে। অদূর ভবিষ্যতে এ শিল্পে প্রাণচাঞ্চল্য ফিরে আসবে।
(ওএস/এসপি/জুলাই ২৭, ২০১৭)
পাঠকের মতামত:
- নিষিদ্ধ হওয়ার ঝুঁকিতে আওয়ামী লীগসহ ১৪ দল
- গণমাধ্যমে ছাত্রলীগের প্রচার না করার আহ্বান
- অবশেষে পরীক্ষায় বসছেন ৯ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ভর্তিচ্ছুরা
- এক মাসে রিজার্ভ বাড়ল ২৪ কোটি ডলার
- ধামরাইয়ে দুই সাংবাদিকের নামে মিথ্যা মামলার প্রতিবাদে বিক্ষোভ মানববন্ধন
- জরায়ু ক্যান্সার রোধে সাতক্ষীরায় এইচপিভি ভ্যাকসিন ক্যাম্পেইন অনুষ্ঠিত
- ‘জামায়াতও কোনো ফ্যাসিবাদী ব্যক্তিকে নিষিদ্ধ ঘোষণা করেনি’
- ফরিদপুরে বীজের বাকি টাকা তুলতে ডিলারের হারভেস্টার মেশিন জব্দ বিএডিসি কর্তৃপক্ষের
- ঈশ্বরগঞ্জে এইচভিপি টিকা ক্যাম্পেইনের উদ্বোধন
- ‘যারা সিন্ডিকেট গড়ছেন তাদের গ্রেপ্তার করুন’
- সাবেক গণশিক্ষা প্রতিমন্ত্রী জাকির গ্রেপ্তার
- চলনবিলের অস্তিত্ব সংকট, সংরক্ষণে করণীয় সভা
- চাটমোহরের গুনাইগাছা ইউনিয়ন পরিষদে তালা দিলো বিএনপি
- রাজনৈতিক দলগুলোর সঙ্গে আলোচনা করে রাষ্ট্রপতির বিষয়ে সিদ্ধান্ত
- ‘ভোটাধিকার প্রতিষ্ঠায় ঐক্যবদ্ধভাবে কাজ করতে হবে’
- গ্যাটকো মামলা থেকে খালেদা জিয়াসহ ৩ জনকে অব্যাহতি
- সাতক্ষীরায় ‘দানা’ মোকাবেলায় প্রস্তুত প্রশাসন
- মসিকে কিশোরীদের বিনামূল্যে এইচপিভি টিকাদান কর্মসূচির উদ্বোধন
- মোংলা বন্দরে পণ্য ওঠানামা ব্যাহত, দু’টি জাহাজে সার খালাস বন্ধ
- শ্যামনগরে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে একজনের মৃত্যু
- কুড়ানো প্লাস্টিকের বিনিময়ে ‘নিত্যপণ্য’ দিচ্ছে বিদ্যানন্দ
- ডিবি হারুন ও তার স্ত্রীসহ ১২ ঘনিষ্ঠজনকে দুদকে তলব
- ডিএসসিসির সাবেক মেয়র শেখ তাপসকে দুদকে তলব
- গৌরনদীতে বাজার নিয়ন্ত্রণে অভিযান
- বরিশালে জাতীয় পার্টির নেতা ইউপি চেয়ারম্যান গ্রেপ্তার
- পাহাড়ে বইছে বৈসাবী উৎসবের আমেজ
- ঝিনাইদহে দেশীয় অস্ত্রসহ আটক ৪
- শেরপুরে দারিদ্র জয়ের সংগ্রামে আশার আলো দেখছেন গ্রামীণ নারীরা
- শেরপুরে দারিদ্র জয়ের সংগ্রামে আশার আলো দেখছেন গ্রামীণ নারীরা
- কেন্দ্রে আসতে ভোটারদের বাধাগ্রস্ত করলেই জেল : ইসি
- বাংলাদেশের কোর্টগুলোতে প্রায় ৪০ লক্ষ মামলা বিচারাধীন : প্রধান বিচারপতি
- `শেখ হাসিনা ক্ষমতায় থাকলেই দেশের উন্নয়ন হয়'
- আয়নাঘর নিয়ে নিউইয়র্ক টাইমসের প্রতিবেদন
- আমার আমি এবং আকবর স্যার
- তৃতীয় দিনের মতো খাগড়াছড়িতে চলছে অবরোধ
- শায়েস্তাগঞ্জে বাসের ধাক্কায় অটোরিকশার চালকসহ নিহত ৩
- নারায়ণগঞ্জে ৭ খুনের মামলায় সাক্ষ্যগ্রহণ পেছাল
- নারায়ণগঞ্জে ৭ খুনের মামলায় সাক্ষ্যগ্রহণ পেছাল
- নিয়ামতপুরে জামায়াতে সাবেক আমিরসহ গ্রেপ্তার ২
- সুবর্ণচরে সাবেক সংসদ সদস্য শাহজাহানের জন্য দোয়া মাহফিল
- ‘হামাস আর কখনোই গাজা শাসন করবে না’
- ‘রঙিলা কিতাব’র মুক্তির তারিখ ঘোষণা
- শোক দিবসের অনুষ্ঠানে সাঈদীর মৃত্যুর দোয়া চাওয়ায় ইমাম গ্রপ্তার
- Japanese companies sign MoU with UniMed UniHealth Pharmaceuticals
- কালিয়া হরিপুর অ্যাম্বুস