লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !

সুপ্রিয় সিকদার : ফরিদপুরের ছেলে তাজুল ইসলাম লিখন। পরিবার ও বন্ধুরা লিখন নামেই ডাকেন। এখন থাকেন ঢাকার মোহাম্মদপুরে। ডিপ্লোমা পড়া অবস্থায় ২০১১ সালে দক্ষিণ কোরিয়ায় পাড়ি জমান লিখন। সেখানে কাজ ও পড়াশোনার সঙ্গে যুক্ত ছিলেন। ৫ বছর পর দেশে ফেরেন। এর মধ্যেই হারান বাবা-মা দুজনকেই।
দেশে ফিরে উদ্বোধন করেন ‘ড্রিম ভ্যান’। প্রথমে নগরীর বিভিন্ন পয়েন্টে কলেজ ব্যাগ, মানিব্যাগ, বেল্ট, সানগ্লাস, স্যান্ডেল, টি-শার্ট ও ক্যাপ বিক্রি করছেন। বিক্রি করেছেন দামি ও অভিজাত ক্যাকটাসও।
লিখন এখন তাঁর ড্রিম ভ্যানের মাধ্যমে রুটি-কলার দামে সাধারণ মানুষকে ‘জগা খিচুড়ি’ খাওয়াচ্ছেন। রাজধানীর ধানমন্ডি ১৫ নম্বরে ব্যাংক আল-ফালাহ এর সামনে ড্রিম ভ্যান নামে একটি ভ্যানে করে দুপুরে এই ‘জগা খিচুড়ি’ স্বল্পদামে বিক্রি করছেন তিনি। ৫ বছর ফ্রান্সে রাঁধুনি হিসেবে কাজ করা মোহাম্মদ নুরু দেশে ফিরে এসে এই সুস্বাদু জগা খিচুড়ি রান্না করছেন বলে জানান লিখন ফেরিওয়ালা। তিনি আরো জানান, দুপুর ১টায় দোকান খোলার পর বর্তমানে এক ঘণ্টার মধ্যেই জগা খিচুড়ি বিক্রি করা শেষ হয়ে যায়। ভিড় বেশী থাকায় লাইন ধরে টিকেট বিক্রি করতে হয়। অনেকে এসে খিচুড়ি খেতে না পেরে ঘুরে যায়।
লিখন জানান, তার কাছে শিক্ষার্থী, চাকরিজীবীসহ নিম্ন আয়ের সাধারণ মানুষ দুপুর বেলা কলা-রুটির দামে জগা খিচুড়ি পেট ভরে খেতে পারছেন। ৩০ টাকায় জগা খিচুড়ি, ৪৫ টাকায় ডিম খিচুড়ি আর ৬০ টাকায় চিকেন খিচুড়ি বিক্রি করে থাকেন বলে জানান তিনি।
এই যুবক বলেন, ‘বর্তমানে এক প্লেট সাদা ভাত-ভর্তা খেতে গেলেও ২০-৩০ টাকা লাগে। কিন্তু খাওয়ার পরেও ক্ষুধা মিটে না। সেখানে আমি নিম্ন আয়ের মানুষ থেকে উচ্চবিত্ত সবার জন্যই ৩০ টাকায় জগা খিচুড়ি বিক্রি করছি। আমার খিচুড়ি খেয়ে ক্ষুধা মিটে সবারই।’ তিনি আরো বলেন, ‘যারা রুটি-কলা খেয়ে দিন পার করে তাদের স্বল্পমূল্যে জগা খিচুড়ি খেতে দিয়ে তাদের পাশে দাঁড়ানোও আমার এই দোকান দেয়ার উদ্দেশ্য।’
ধনী-গরীবের বিশাল ব্যবধান দূর করতে এই দোকান ভূমিকা রাখছে জানিয়ে তিনি বলেন, ‘আমার জগা খিচুড়ি খেতে দুপুর বেলা উচ্চবিত্ত শ্রেণীর মানুষজন থেকে খেটে খাওয়া মানুষজনও টোকেন নিয়ে এক লাইনে দাড়িয়ে খিচুড়ি খায়। তখন ধনী-গরীবের কোনো বৈষম্য থাকছে না। একজন খেটে খাওয়া মানুষ যে খাবার খাচ্ছে, একজন চাকরিজীবীও সেই খাবার খাচ্ছে।’
কোনো কাজই ছোট না জানিয়ে লিখন বলেন, ‘আগামী কয়েক মাসের মধ্যেই ঢাকা শহরের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ স্থানে ড্রিম ভ্যানে করে এই জগা খিচুড়ি বিক্রি করার পরিকল্পনা রয়েছে। এতে বিভিন্ন পয়েন্টে মানুষজন জগা খিচুড়ি স্বল্প দামে খেতে পারবে।’
তিনি বলেন, ‘জগা খিচুড়ি বিক্রি করে বর্তমানে তেমন কোনো লাভ হচ্ছে না। যখন বেশ কয়েকটি পয়েন্টে জগা খিচুড়ি বিক্রি শুরু হবে তখন লাভ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।’
(এসএস/অ/নভেম্বর ১৮, ২০১৭)
পাঠকের মতামত:
- জামালপুরে কুকুরের কামড়ে আহত ২৫, হাসপাতালে নেই ভ্যাকসিন!
- 'বঙ্গবন্ধু আজীবন শান্তির কথা বলে আন্দোলন-সংগ্রামে অগ্রসর হয়েছেন'
- ফরিদপুর জেলা আওয়ামীলীগের একাংশসহ সকল অঙ্গ ও সহযোগী সংগঠনের বিক্ষোভ সমাবেশ অনুষ্ঠিত
- ফরিদপুরে হাজারো নেতাকর্মী নিয়ে প্রতিবাদ সভায় বেলায়েত চেয়ারম্যান
- কলারোয়ায় ভগ্নিপতির ছোঁড়া পেট্রোলের আগুনে ঘুমন্ত শ্যালকসহ অগ্নিদগ্ধ ৩, আটক ১
- কাপ্তাই উপজেলা পরিষদ ও প্রশাসনের সাথে কাপ্তাই প্রেসক্লাবের নেতৃবৃন্দের সৌজন্য সাক্ষাৎ
- রাজবাড়ীতে বঙ্গবন্ধুর জুলিও কুরি শান্তি পদক প্রাপ্তির ৫০ বছর পূর্তি উদযাপন
- ঈশ্বরগঞ্জে বঙ্গবন্ধুর জুলি ও কুরি পদক প্রাপ্তির ৫০ বছর উপলক্ষ্যে আলোচনা সভা
- জরুরি বিভাগের সেবা রেখে বাহিরে চেম্বার করেন মেডিকেল অ্যাসিস্ট্যান্ট
- গোপালগঞ্জে বঙ্গবন্ধুর জুলিও কুরি শান্তি পদক প্রাপ্তির ৫০ বছর পূর্তি উদযাপন
- চরভদ্রাসনে বিএনপি নেতার বিরুদ্ধে শ্লীলতাহানির মামলা
- টাঙ্গাইলে স্মার্ট ভূমি অফিস বিনির্মাণে ‘ক্যাশলেস’ কর্মশালা
- বঙ্গবন্ধুর “জুলিও কুরি” শান্তি পদক প্রাপ্তির ৫০ বছর পূর্তি উপলক্ষে পাংশায় আলোচনা সভা
- মোংলা বন্দরে নিলামে উঠছে জাপান থেকে আনা বিভিন্ন ব্রান্ডের ১৪৭ গাড়ি
- সাভারে বঙ্গবন্ধুর “জুলিও কুরি শান্তি পদক” প্রাপ্তির ৫০ বছর পূর্তি অনুষ্ঠিত
- ক্লুলেস মামলার রহস্য উন্মোচন, গ্রেপ্তার ৩
- জয়বাবা গণেশ পাগল ধ্বনিতে মুখরিত মেলা প্রাঙ্গণ
- মহম্মদপুরে আওয়ামী লীগ নেতা হাবিবুর রহমানের ওপর দুর্বৃত্তের হামলা
- গৌরনদীর দুই বোনের কৃতিত্ব অর্জন
- আরও এক বছর প্রতিরক্ষার সিনিয়র সচিব থাকছেন হাসিবুল আলম
- গৌরনদীতে জেলেদের মাঝে ছাগল বিতরণ
- ভূমি সেবা সপ্তাহ ২০২৩: কেন্দুয়ায় ৬ কর্মকর্তা পুরস্কৃত
- ‘সাংবাদিকদের ঐক্যবদ্ধ থাকার কোন বিকল্প নেই’
- গোয়ালন্দে দেবগ্রাম ইউনিয়ন পরিষদের বাজেট ঘোষণা
- চাটমোহরে পানিতে ডুবে মামা-ভাগ্নের মৃত্যু
- সালথায় ভূমি সেবা সপ্তাহের সমাপনী অনুষ্ঠান
- গাইবান্ধায় আওয়ামী লীগের শান্তি সমাবেশ
- কর্ণফুলীর ডায়মন্ড ঘাট থেকে ১২০০ লিটার ভোজ্য তেল জব্দ, আটক ৪
- খেলাপি ঋণ এখন এক লাখ ৩১ হাজার ৬২০ কোটি টাকা
- ‘বিদেশিরা আমাদের বন্ধু, নিষেধাজ্ঞা নিয়ে মাথাব্যথা নেই’
- পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ-সবল রাখতে চাই সচেতনতা
- মহম্মদপুরে স্কুলছাত্রীর আত্মহত্যা
- বঙ্গবন্ধু এক্সপ্রেসওয়েতে সড়ক দুর্ঘটনায় আহত ৪
- নারুয়া ইউনিয়ন পরিষদের বাজেট ঘোষণা
- সাভারে ইসলামী ব্যাংকের ছিনতাই হওয়া ১১ লাখ টাকাসহ গ্রেপ্তার ৩
- স্কুল ছাত্রীদের উত্ত্যক্তের দায়ে বখাটের ১৫ দিনের কারাদণ্ড
- কর্ণফুলীতে প্রিমিয়ার সিমেন্ট ফ্যাক্টরীতে শ্রমিকের মৃত্যু
- ট্রাফিক পুলিশের ওপর হামলা, যুবদলের ৬ নেতাকর্মী আটক
- ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে একদিনে হাসপাতালে ভর্তি ৬৭
- প্রেমের সম্পর্ক পরিবার মেনে না নেওয়ায় যুবকের আত্মহত্যা
- সুদের কারবারি রফির খুঁটির জোর কোথায়?
- আদমদীঘিতে সড়ক দুর্ঘটনায় শিশুর মৃত্যু
- বঙ্গবন্ধুর ‘জুলিও কুরি’ পদক প্রাপ্তির ৫০ বছর পুর্তিতে আগৈলঝাড়ায় ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্প
- আগৈলঝাড়ায় নিরাপদ মাতৃত্ব দিবসে র্যালী ও আলোচনা সভা
- মসলার বাজার নিয়ন্ত্রণে মাঠে নামছে ভোক্তা অধিকার
- শারীরিক সুস্থতার চেয়ে মূল্যবান কোনো সম্পদ পৃথিবীতে নেই
- সোনার দাম কমলো
- পঞ্চগড় সদর উপজেলার গার্ল গাইডস ওরিয়েন্টেশন সম্পন্ন
- জনগণ এখন শুধু হাসিনার পতন চায়: আলাল
- সাতক্ষীরায় নানার বাড়ি থেকে বাড়ি ফেরার পথে নছিমনের ধাক্কায় স্কুলছাত্রের মৃত্যু
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- আমায় ক্ষমা কর পিতা : পর্ব ১৪'তোমার সহজাত উদারতা তোমাকে আকাশের সীমানায় উন্নীত করলেও তোমার ঘনিষ্ঠ অনেকের প্রশ্নবিদ্ধ আচরণ তোমার নৃশংস মৃত্যুর পথে কোনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারেনি'
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !