লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !

সুপ্রিয় সিকদার : ফরিদপুরের ছেলে তাজুল ইসলাম লিখন। পরিবার ও বন্ধুরা লিখন নামেই ডাকেন। এখন থাকেন ঢাকার মোহাম্মদপুরে। ডিপ্লোমা পড়া অবস্থায় ২০১১ সালে দক্ষিণ কোরিয়ায় পাড়ি জমান লিখন। সেখানে কাজ ও পড়াশোনার সঙ্গে যুক্ত ছিলেন। ৫ বছর পর দেশে ফেরেন। এর মধ্যেই হারান বাবা-মা দুজনকেই।
দেশে ফিরে উদ্বোধন করেন ‘ড্রিম ভ্যান’। প্রথমে নগরীর বিভিন্ন পয়েন্টে কলেজ ব্যাগ, মানিব্যাগ, বেল্ট, সানগ্লাস, স্যান্ডেল, টি-শার্ট ও ক্যাপ বিক্রি করছেন। বিক্রি করেছেন দামি ও অভিজাত ক্যাকটাসও।
লিখন এখন তাঁর ড্রিম ভ্যানের মাধ্যমে রুটি-কলার দামে সাধারণ মানুষকে ‘জগা খিচুড়ি’ খাওয়াচ্ছেন। রাজধানীর ধানমন্ডি ১৫ নম্বরে ব্যাংক আল-ফালাহ এর সামনে ড্রিম ভ্যান নামে একটি ভ্যানে করে দুপুরে এই ‘জগা খিচুড়ি’ স্বল্পদামে বিক্রি করছেন তিনি। ৫ বছর ফ্রান্সে রাঁধুনি হিসেবে কাজ করা মোহাম্মদ নুরু দেশে ফিরে এসে এই সুস্বাদু জগা খিচুড়ি রান্না করছেন বলে জানান লিখন ফেরিওয়ালা। তিনি আরো জানান, দুপুর ১টায় দোকান খোলার পর বর্তমানে এক ঘণ্টার মধ্যেই জগা খিচুড়ি বিক্রি করা শেষ হয়ে যায়। ভিড় বেশী থাকায় লাইন ধরে টিকেট বিক্রি করতে হয়। অনেকে এসে খিচুড়ি খেতে না পেরে ঘুরে যায়।
লিখন জানান, তার কাছে শিক্ষার্থী, চাকরিজীবীসহ নিম্ন আয়ের সাধারণ মানুষ দুপুর বেলা কলা-রুটির দামে জগা খিচুড়ি পেট ভরে খেতে পারছেন। ৩০ টাকায় জগা খিচুড়ি, ৪৫ টাকায় ডিম খিচুড়ি আর ৬০ টাকায় চিকেন খিচুড়ি বিক্রি করে থাকেন বলে জানান তিনি।
এই যুবক বলেন, ‘বর্তমানে এক প্লেট সাদা ভাত-ভর্তা খেতে গেলেও ২০-৩০ টাকা লাগে। কিন্তু খাওয়ার পরেও ক্ষুধা মিটে না। সেখানে আমি নিম্ন আয়ের মানুষ থেকে উচ্চবিত্ত সবার জন্যই ৩০ টাকায় জগা খিচুড়ি বিক্রি করছি। আমার খিচুড়ি খেয়ে ক্ষুধা মিটে সবারই।’ তিনি আরো বলেন, ‘যারা রুটি-কলা খেয়ে দিন পার করে তাদের স্বল্পমূল্যে জগা খিচুড়ি খেতে দিয়ে তাদের পাশে দাঁড়ানোও আমার এই দোকান দেয়ার উদ্দেশ্য।’
ধনী-গরীবের বিশাল ব্যবধান দূর করতে এই দোকান ভূমিকা রাখছে জানিয়ে তিনি বলেন, ‘আমার জগা খিচুড়ি খেতে দুপুর বেলা উচ্চবিত্ত শ্রেণীর মানুষজন থেকে খেটে খাওয়া মানুষজনও টোকেন নিয়ে এক লাইনে দাড়িয়ে খিচুড়ি খায়। তখন ধনী-গরীবের কোনো বৈষম্য থাকছে না। একজন খেটে খাওয়া মানুষ যে খাবার খাচ্ছে, একজন চাকরিজীবীও সেই খাবার খাচ্ছে।’
কোনো কাজই ছোট না জানিয়ে লিখন বলেন, ‘আগামী কয়েক মাসের মধ্যেই ঢাকা শহরের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ স্থানে ড্রিম ভ্যানে করে এই জগা খিচুড়ি বিক্রি করার পরিকল্পনা রয়েছে। এতে বিভিন্ন পয়েন্টে মানুষজন জগা খিচুড়ি স্বল্প দামে খেতে পারবে।’
তিনি বলেন, ‘জগা খিচুড়ি বিক্রি করে বর্তমানে তেমন কোনো লাভ হচ্ছে না। যখন বেশ কয়েকটি পয়েন্টে জগা খিচুড়ি বিক্রি শুরু হবে তখন লাভ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।’
(এসএস/অ/নভেম্বর ১৮, ২০১৭)
পাঠকের মতামত:
- পাকিস্তানে মসজিদে আত্মঘাতী হামলায় নিহত বেড়ে ৪৪
- শুরু হচ্ছে সিসিমপুরের নতুন মৌসুম
- বাংলাদেশের কৃষিপণ্য নিয়ে সরাসরি মধ্যপ্রাচ্য যাবে জাহাজ
- নারী বিশ্বকাপের সেরা একাদশে বাংলাদেশের স্বর্ণা
- রাষ্ট্রপতির কাছে ৪ দেশের রাষ্ট্রদূত-হাইকমিশনারের পরিচয়পত্র পেশ
- বঙ্গবন্ধু রেলসেতুর ২০ পিয়ারের কাজ সম্পন্ন, উদ্বোধন ২০২৪ এ
- মানবতাবিরোধী অপরাধের পলাতক দুই আসামি গ্রেফতার
- বইমেলা শুরু ১ ফেব্রুয়ারি, উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
- পাংশা উপজেলা পরিষদের মাসিক সভা অনুষ্ঠিত
- ১৪ বছরে ৪০০৯২ অবৈধ বিদ্যুৎ সংযোগ বিচ্ছিন্ন
- নির্বাচন ঘিরে সব ষড়যন্ত্রের তথ্য উদঘাটন করতে হবে
- আবারও শেখ হাসিনার সরকারকে জয়যুক্ত করার আহ্বান মতিয়া চৌধুরীর
- ‘বিএনপি পথ হারিয়ে পদযাত্রা শুরু করেছে’
- নিহত বেড়ে ৩২, পাকিস্তানি তালেবানের দায় স্বীকার
- রমজানে অতি বিলাসী বিদেশি ফল আমদানি বন্ধ চায় ভোক্তা অধিকার
- ১৯১ অনলাইন পোর্টাল বন্ধে ডাক ও টেলিযোগাযোগ বিভাগে চিঠি
- দুর্নীতি করে কেউ পার পাবে না : দুদক সচিব
- বনপাড়া পৌর মেয়র জাকিরসহ নবনির্বাচিত কাউন্সিলরদের দায়িত্ব গ্রহণ
- সোনারগাঁয়ে যৌতুকের দাবিতে নববধূকে নির্যাতন করে গুমের অভিযোগ
- ফরিদপুরে এলজিইডির কর্মকর্তা কর্মচারীদের মানববন্ধন
- টাঙ্গাইলে বনরক্ষীদের গুলি ছিনতাই করা তিন দস্যু আটক
- আমতলীতে মাদকসহ ৩ কারবারী পুলিশের হাতে আটক
- সুবর্ণচরে রিগ্যাল ফার্নিচার শো-রুমের উদ্বোধন
- সভাপতি বিশ্বজ্যোতি চৌধুরী, সম্পাদক ইমাম হোসেন সোহেল
- পলাশবাড়ীতে অর্ধলক্ষ দর্শক উপভোগ করলো প্রমিলা প্রীতি ফুটবল খেলা
- নীলফামারী জেলা জাতীয় শ্রমিক লীগের সম্মেলন প্রস্তুত কমিটি গঠন
- দিনাজপুরে প্রকৌশলীদের মানব্বন্ধন
- ১১ ঘণ্টা বন্ধ থাকার পর দৌলতদিয়ায় ফেরি চলাচল স্বাভাবিক
- জামালপুরে মহাত্মা গান্ধীর ৭৫তম তিরোধান দিবস পালিত
- দুই ব্যাংক কর্মকর্তার ৩৯ বছরের কারাদণ্ড
- দিনাজপুরে শেষ হল চারণ কবি উৎসব
- ধামইরহাটে হামলাকারীদের শাস্তির দাবিতে মানববন্ধন
- কর্ণফুলীতে সড়ক খুঁড়ে উধাও ঠিকাদার, চরম ভোগান্তি
- পাবনায় পরিবেশ অধিদপ্তরের অভিযান জরিমানা আদায়
- টালমাটাল আদানি গ্রুপ, তিন দিনে উধাও ৭০০০ কোটি ডলার
- শেয়ারবাজারে দরপতন চলছেই
- ‘সিপিডি একটি রাজনৈতিক শক্তিকে ক্ষমতায় আনতে চাচ্ছে’
- পাবনায় লালসালু ব্যবসা জমজমাট, বাধা দিলেই মামলা হুমকির অভিযোগ
- ঝিনাইদহে তিন দিনব্যাপী কৃষি মেলা
- শীতার্তদের পাশে আ.লীগ নেতা এস এম মশিউর রহমান শিহাব
- ফুলবাড়ীতে ডিজিটাল ভূমি ব্যবস্থাপনা ও ই-নামজারি ক্যাম্পেইন
- মান্দায় মাদ্রাসা সুপারের বিরুদ্ধে নিয়োগ বাণিজ্যের প্রতিবাদে মানববন্ধন
- পাকিস্তানে আত্মঘাতী বোমা হামলায় নিহত বেড়ে ২৫
- বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে আনসার ও গ্রাম প্রতিরক্ষা বাহিনীর মহাপরিচালকের শ্রদ্ধা
- ডান্ডাবেড়ি-হাতকড়া পরানোর নীতিমালা করতে কমিটি গঠনে রুল
- নেতৃত্ব শূন্য শৈলকূপা আ.লীগ
- গৌরনদীতে জন্ম-মৃত্যু নিবন্ধন টাস্কফোর্স কমিটির সভা
- মহাপ্রাণ যোগেন্দ্রনাথ মন্ডলের ১১৯তম জন্মজয়ন্তী উদযাপন
- গৌরনদীতে নিখোঁজ বৃদ্ধের মরদেহ উদ্ধার
- চসিকে পিডিকে মারধরের ঘটনায় তিন সদস্যের তদন্ত কমিটি
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- আমায় ক্ষমা কর পিতা : পর্ব ১৪'তোমার সহজাত উদারতা তোমাকে আকাশের সীমানায় উন্নীত করলেও তোমার ঘনিষ্ঠ অনেকের প্রশ্নবিদ্ধ আচরণ তোমার নৃশংস মৃত্যুর পথে কোনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারেনি'
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !