গরমকালে তরমুজ খাওয়া এত জরুরি কেন?
স্বাস্থ্য ডেস্ক : বছরের এই সময় পরিবেশ আমাদের বিপক্ষে চলে যায়। ফলে নানা ভাবে শরীর খারাপ হতে শুরু করে। সেই সঙ্গে সান স্ট্রোকের আশঙ্কা বেড়ে যাওয়ার কারণে জীবনহানির সম্ভাবনাও বহুগুমে বৃদ্ধি পায়। তাই তো গরমকালে সবদিক থেকে শরীরে নিরাপদে রাখা একান্ত প্রয়োজন।
আর এই কাজে আপনাকে সাহায্য করতে পারে তরমুজ। তাই তো তাপদাহ বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে আরও বেশি করে তরমুজ খাওয়ার পরমার্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। কী এমন আছে তরমুজে, যা এতটা শরীরের উপকারে লাগে। এতে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন- এ, বি১, বি৬ এবং সি।
সেই সঙ্গে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, বায়োটিন এবং কপার। সর্বোপরি ৯২ শতাংশ জলে পরিপূর্ণ হওয়ায় গরমকালে শরীরে জলের ঘাটতি রোধেও তরমুজ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
অর্থাৎ এক কথায় প্রচন্ড তাপমাত্রায় শরীরকে সচল এবং সুস্থ রাখতে যা যা উপাদানের প্রয়োজন হয়, তা সব রয়েছে তরমুজে। এর পরেও কি প্রশ্ন করবেন, কেন গরমের সময় তরমুজে খেতে হবে। এখানেই শেষ নয়। আরও নানা ভাবে এই ফলটি আমাদের শরীরের গঠনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। যেমন...
শরীরে জলের ঘাটতি হতে দেয় না:
প্রচন্ড ঘামের কারণে গরমের সময় শরীরে মারাত্মকভাবে জলের ঘাটতি দেখা দেয়। আর এমনটা দীর্ঘ সময় ধরে হতে থাকলে শরীরের কর্মক্ষমতা কমে যায়। সেই সঙ্গে নানা ধরনের রোগ শরীরে বাসা বাঁধতে শুরু করে।
এমনটা যাতে না হয় তার জন্য প্রতিদিন তরমুজ খাওয়া জরুরি। কারণ যেমনটা আগেও বলেছি এই ফলটির প্রায় ৯২ শতাংশই জলে পূর্ণ, ফলে এটি খেলে শরীর কোনও সময় জলের ঘাটতি দেখা দেয় না। ফলে ডিহাইড্রেশন হওয়ার আশঙ্কা হ্রাস পায়।
শরীর থেকে সব বিষ বের করে দেয়:
নানাভাবে শরীরে প্রতিনিয়ত জমা হচ্ছে নানা ক্ষতিকর টক্সিন বা বিষ। এই বিষাক্ত উপাদানগুলি যদি শরীর থেকে বেরিয়ে না যায়, তাহলে নানা ধরনের রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বৃদ্ধি পায়। আর এই কাজে আপনাকে সাহায্য করতে পারে তরমুজ।
এতে উপস্থিত জল এবং নানা রকমের পুষ্টিকর উপাদান টক্সিনদের বের করে দিতে দারুনভাবে কাজে লাগে। প্রসঙ্গত, শরীর যত টক্সিন মুক্ত থাকবে, তত অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে। সেই সঙ্গে নানাবিধ রোগ হওয়ার আশঙ্কাও হ্রাস পাবে।
সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে:
শরীরে ভটামিন এ এবং সি-এর ঘাটতি দেখা দিলে ত্বক শুষ্ক হতে শুরু করে। সেই সঙ্গে সৌন্দর্য হ্রাস পায়। যেমনটা আগেও বলেছি, তরমুজে প্রচুর পরিমাণে এই দুই ভিটামিন থাকায় এটি খেলে ত্বকের শুষ্কটা দূর হয়। শুধু তাই নয়, ত্বক ধীরে ধীরে নরম এবং সুন্দর হতে শুরু করে।
তাই প্যাচ প্যাচে গরমের সময়ও যদি সুন্দর, তুলতুলে ত্বকের অধিকারি হতে চান, তাহলে প্রতিদিনের ডায়েটে তরমুজের অন্তর্ভুক্তি মাস্ট! প্রসঙ্গত, তরমুজে উপস্থিত বিটা-ক্যারোটিন এবং লাইকোপেন, সান বার্নের আশঙ্কা কমায়। অর্থাৎ সূর্যালোকের কারণে ত্বক যাতে পুড়ে না যায়, সেদিকেও কেয়াল রাখে তরমুজ।
হজম ক্ষমচার উন্নতি ঘটায়:
তরমুজে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় জল এবং ফাইবার, যা হজম ক্ষমতার উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। যেমনটা আপনারা সকলেই জানেন যে, নানা কারণে গরমের সময় হজম ক্ষমতা খুব কমে যায়। ফলে গ্যাস অম্বলের সমস্যা বৃদ্ধি পায়। তাই তো এমন রোগ থেকে দূরে থাকতে তরমুজের উপর ভরসা রাখতেই পারেন।
চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়:
গরমের সময় অতিরিক্ত তাপের কারণে চুলের সৌন্দর্য একেবারে নষ্ট হয়ে যায়। আপনিও যদি এমন সমস্য়ায় ভুগে তাকেন, তাহলে আর সময় নষ্ট না করে আজ থেকেই তরমুজ খাওয়া শুরু করুন। কেন বলুন তো? কারণ তরমুজে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ভিটামিন সি, যা শরীরে কেরাটিনের উৎপাদন বাড়িয়ে দেয়। ফলে চুল সুন্দর হতে শুরু করে। শুধু তাই নয়, এই উপাদানটি চুলকে শক্তপোক্ত করতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখে:
আপনি কি উচ্চ রক্ত চাপের সমস্যায় ভুগছেন? তাহলে তো আপনাকে তরমুজ খেতেই হবে। কেন? কারণ এই ফলটিতে এমন কিছু পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে, যা রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখার পাশপাশি শরীরের প্রতিটি অংশে যাতে রক্ত সরবরাহ ঠিক মতো হয়, সেদিকেও খেয়াল রাখে।
দৃষ্টিশক্তির উন্নতি ঘটায়:
চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতিও তরমুজে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ভিটামিন- এ। এই উপাদানটি রেটিনার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, সেই সঙ্গে নানাবিধ আই ইনফেকশনের আশঙ্কাও কমায়।
মন খুশি রাখে:
একেবারে ঠিক শুনেছেন। মন ভাল রাখতে তরমুজের কোনও বিকল্প নেই বললেই চলে। কেন জানেন? কারণ এতে রয়েছে বিপুল পরিমাণে ভিটামিন বি৬, যা নার্ভকে শিথিল করার পাশপাশি নানাবিধ হরমোনের ক্ষরণ যাতে ঠিক মতো হয়, সেদিকেও খেয়াল রাখে। ফলে মন খারাপ হওয়ার আশঙ্কা অনেকাংশেই হ্রাস পায়। তাই তো প্রতিদিন ব্রেকফাস্টে অল্প করে তরমুজ খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা।
(ওএস/এসপি/জুলাই ২৫, ২০১৭)
পাঠকের মতামত:
- স্বর্ণের দাম ভরিতে বাড়লো ১,১৭৮ টাকা
- জকিগঞ্জে যুবকের লাশ উদ্ধার
- মহম্মদপুরে আনসার ও ভিডিপির আইন শৃঙ্খলা বিষয়ক ব্রিফিং প্রদান
- মহম্মদপুরে চেয়ারম্যান প্রার্থী বেবী নাজনীনের সাংবাদিকদের সঙ্গে মতবিনিময়
- সিলেটে সাংবাদিক রেনুর পিতার মৃত্যুতে ফটো জার্নালিস্ট এসোসিয়েশনের শোক
- সালথায় ওয়াদুদ মাতুব্বরের পক্ষে চলছে ব্যাপক প্রচার-প্রচারণা
- ওয়ালটন-বিএসপিএ স্পোর্টস কার্নিভালে টেবিল টেনিসে রুমেল খানের দ্বিমুকুট জয়
- ‘শেখ হাসিনা দেশে ফিরেছিলেন বলেই স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণ সম্ভব হয়েছে’
- মোংলায় আচরণবিধি লঙ্ঘন, দুই চেয়ারম্যানসহ তিন প্রার্থীকে টাকা জরিমানা
- টাঙ্গাইলের তিন উপজেলায় মাঠ-ঘাট চষে বেড়াচ্ছেন প্রার্থীরা
- র্যাবের হেফাজতে নারীর মৃত্যু, সুরতহাল জানাচ্ছেন না কেউ
- কান চলচ্চিত্র উৎসবে দুধ সাদা পোশাকে কিয়ারা
- কালিহাতীতে ধান কাটতে গিয়ে বজ্রপাতে দুই ভাই নিহত
- পণ্যের গুণগত মান ঠিক রেখে ব্যবসা করছে নিউজিল্যান্ড ডেইরি বাংলাদেশ
- পাবনা ইসলামিয়া ফাজিল মাদ্রাসায় কৃতি ছাত্রদের সংবর্ধনা
- সিগারেট ধরাতে গিয়ে ধাক্কা লাগায় বাবার সামনে শিক্ষার্থীকে এসআই’র মারধর
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় মুক্তিযোদ্ধা স্মৃতি পাঠাগারের কমিটি গঠন
- গোপালগঞ্জে সেপটিক ট্যাংকে নেমে দুই নির্মাণ শ্রমিকের মৃত্যু
- মাগুরায় রেলপথ প্রকল্পের অগ্রগতি পরিদর্শনে রেলমন্ত্রী
- ময়মনসিংহে স্বেচ্ছাসেবকলীগ নেতার ওপর হামলার প্রতিবাদে মানববন্ধন
- সিলেটে তারেক রহমানের নির্দেশ মানছে না কেউ
- বাংলাদেশিদের টুরিস্ট ভিসায় ভারত ভ্রমণে ৩ দিনের নিষেধাজ্ঞা চলছে
- ‘ঢাকার কাঁচাবাজারে চাঁদাবাজি বন্ধ হলে দ্রব্যমূল্য কমবে’
- বিনা প্রতিদ্বন্দ্বিতায় নির্বাচিত আ. লীগের নায়েব আলী
- বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে মন্ত্রিপরিষদ সচিবের শ্রদ্ধা
- ‘রেল বাংলাদেশের যোগাযোগ ব্যবস্থার বিপ্লব ঘটাবে’
- সুবর্ণচরে পাওয়ার টিলারের চাপায় শিশুর মর্মান্তিক মৃত্যু
- মহম্মদপুরে ইয়াবাসহ আটক ১
- বিশ্বব্যাংক ভূমি সম্মেলনে অংশ নিল বাংলাদেশ
- সৌদিতে প্রথমবার সাঁতারের পোশাকের ফ্যাশন শো
- আর কে মিশন রোডে ব্র্যাক ব্যাংকের শাখা উদ্বোধন
- পশুর জন্য প্রাকৃতিক খাদ্যের উৎপাদন বাড়ানোর তাগিদ মন্ত্রীর
- ইউপি সদস্যকে মারধর, সেই যুবলীগ নেতা গ্রেপ্তার
- ‘অপরিকল্পিত নগরায়ণ কোনো সুবিধা বয়ে আনে না’
- জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে কেউ যেন বৈষম্যের শিকার না হন: রাষ্ট্রপতি
- ফরিদপুরে স্কুলছাত্র অন্তর হত্যায় সাজাপ্রাপ্ত পলাতক আসামি আজিজুল গ্রেফতার
- প্রচারণায় নতুন মাত্রা দিয়েছে প্রার্থীর স্ত্রী, বিজয়ী করতে ঢাকায় উঠান বৈঠক
- আগৈলঝাড়ায় ইয়াবা-গাঁজাসহ নারী মাদক ব্যবসায়ী আটক
- বাজার মূলধন ৫ হাজার কোটি টাকা কমেছে
- আগৈলঝাড়ায় মার্কাস মাদ্রাসায় ১৫ দিন যাবত আবাসিক ছাত্র নিখোঁজ, থানায় ডায়েরী
- ৭ বছর আগেই জানতে পারবেন ক্যানসার হবে কি না
- আগৈলঝাড়ায় এক রাতে স্কুলছাত্রী ও গৃহবধূর আত্মহত্যা
- তক্ষশীলা আসামের সভাপতি থানেশ্বর বঁরোর মৃত্যুতে বিভিন্ন মহলে শোক
- ১৩ বছর ধরে বাঁশ ও দড়ি বেয়ে মসজিদে যাচ্ছেন ১১৫ বছর বয়সী অন্ধ রহমান
- চাটমোহরে দুই বোনকে হাতুড়ি দিয়ে পেটালেন ছাত্রলীগ নেতা
- ‘সাম্প্রদায়িকতার বিরুদ্ধে লড়াই একাত্তরের চেয়েও কঠিন’
- মেট্রোযাত্রীদের ওপর চাপ বাড়াবে এনবিআরের ১৫ শতাংশ ভ্যাট
- ঢাকাসহ ৬ অঞ্চলে ৮০ কিমি বেগে ঝড়ের আভাস
- তালা-পাইকগাছা সড়কে ধান বোঝাই ট্রাক উল্টে ২ শ্রমিক নিহত
- ‘দেশে গণতন্ত্রের কোনো ঘাটতি নেই’
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- আমায় ক্ষমা কর পিতা : পর্ব ১৪'তোমার সহজাত উদারতা তোমাকে আকাশের সীমানায় উন্নীত করলেও তোমার ঘনিষ্ঠ অনেকের প্রশ্নবিদ্ধ আচরণ তোমার নৃশংস মৃত্যুর পথে কোনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারেনি'
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !