আত্মকর্মসংস্থান তৈরিতে দুই বোনের স্ট্রিট ফুডের ব্যবসা

স্বাধীন মুহাম্মদ আব্দুল্লাহ, যশোর : যশোর শহরের বেজপাড়া তালতলা এলাকার জান্নাতুল ফোয়ারা অন্তরা ও জান্নাতুল ফাতেমা অনন্যা নামের দুই বোন মিলে গড়ে তুলেছেন খাবারের দোকান। অস্থায়ী এই খাবারের দোকান প্রতিদিন শহরের শামসুল হূদা স্টেডিয়াম রোড়ে বসছে। একটা ভ্যানগাড়ি প্রস্তুত করে সুচারু ভাবে সাজিয়ে সুন্দর পরিবেশে বিকেল ৫ টা থেকে রাত ৯ টা পর্যন্ত দুই বোন মিলে ক্রেতাদের মাঝে খাবার পরিবেশন করছেন।
টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারে ডিপ্লোমা করা অন্তরা পড়াশুনা শেষে নিজ শহরেই থেকে চাকুরি করতে চেয়েছিলেন। কিন্তু মনের মত চাকুরি না পাওয়াতে ছোট বোন অনন্যাকে সাথে নিয়ে শুরু করেন স্ট্রিট ফুডের ব্যবসা। প্রায় ১ লক্ষ টাকা মূলধন নিয়ে ‘খাই খাই’ দ্যা ইয়াম্মি বাইটস নামে ভ্রাম্যমাণ দোকান তৈরি করেন। অনেক দিনের পরিকল্পনা থেকেই এই সিদ্ধান্ত নেওয়া। ছোট বোন জান্নাতুল ফাতেমা অনন্যা সরকারি মহিলা কলেজের (স্নাতক) চতুর্থ বর্ষের শিক্ষার্থী। তিনি পড়াশুনার পাশাপাশি বড় বোনের সাথে খাবারের দোকানে কাজ করছেন। রাস্তার পাশে খাবারের ব্যবসা শুরু করা নিয়ে তাদের ভিতরে কোনো সংকীর্ণতা কাজ করেনি। বরং অনেক দিনের পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করতে পারাতে তাদের বেশি আনন্দ। অন্তরা, অনন্যার খাই খাই দোকানে কম মূল্যে, মানসম্মত খাবার তৈরি হচ্ছে। খাবার নিজেরাই তৈরি করে নিজেরাই পরিবেশন করছেন। এই দোকানে পাওয়া যাচ্ছে চিকেন ফ্রাই, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, নাচোস, বার্গার, মম, মিড বক্সসহ নানা রকম মুখোরোচক খাবার। খুব দ্রুত সময়ে মধ্যে মাশরুমের তৈরি যাবতীয় খাবার এখানে নায্য মূল্যে পাওয়া যাবে।
জান্নাতুল ফোয়ারা অন্তরা বলেন, আমি বিসিএমসি কলেজ থেকে টেক্সটাইলে ডিপ্লোমা করেছি। অপাতত পড়াশুনা শেষ। যশোরের ভিতরে তেমন সুবিধাজনক কোনো চাকুরি পাচ্ছিলাম না। ছোট বোনকে সাথে নিয়ে এই খাবারের দোকান করেছি। রাস্তার পাশে বসে খাবার বিক্রি করা নিয়ে আমরা হীনমন্যতায় ভুগছি না। বরং নিজে কিছু করার চেষ্টা করছি বলে নিজের কাছেই খুব ভালো লাগছে। পরিবার থেকে যথেষ্ট সহযোগিতা পাচ্ছি। ক্রেতাদের উপস্থিতিও আশানুরূপ ভালো।
জান্নাতুল ফাতেমা অনন্যা বলেন, পড়াশুনার পাশাপাশি বড় বোনকে দোকানের কাজে সহযোগিতা করছি। আমাদের দুই বোনের অনেক দিনের স্বপ্ন ছিলো নতুন কোনো কিছু করার। সেই সুবাধে এমন ব্যতিক্রম কিছু করা। আসলে রাস্তার পাশে এমন দোকান নিয়ে বসতে পারাটা সাহসের বিষয়। আমরা লোকলজ্জার ভয় না করে কাজের মধ্য দিয়ে নিজেদের মত করে নিজেদের গুছিয়ে নেওয়ার চেষ্টা করছি। বন্ধু বান্ধবদের অনেক সহযোগিতা পাচ্ছি। ওরা দোকানে আসছে উৎসাহ দিচ্ছে। ওদেরও একটা বসার মত জায়গা হয়েছে।
(এসএ/এসপি/মে ১৬, ২০২৪)
পাঠকের মতামত:
- ‘ডিসেম্বরেই নির্বাচন হওয়া উচিত’
- ‘জিয়াউর রহমানের হত্যাকাণ্ডে শেখ হাসিনা জড়িত ছিল’
- আব্দুল গফুর বি.এ.কে আহ্বায়ক করে ব্রাহ্মণবাড়িয়া শান্তি কমিটি গঠিত হয়
- শৈলকুপায় চাঁদাবাজির প্রতিবাদে বক্তব্য দেওয়ায় ইউপি সদস্যকে হাতুড়িপেটা
- গোপালগঞ্জ জেলা কারাগারে হাজতির মৃত্যু
- কাপ্তাইয়ে আহত ফারুক খানকে দেখতে গেলেন, বিএনপির জাতীয় নির্বাহী কমিটির সহ-ধর্ম বিষয় সম্পাদক এ,এম নাজিম
- কাপ্তাইয়ে মহান মে দিবস ও শ্রমিক দলের ৪৬তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে আলোচনা সভা
- আশাশুনিতে যুবদল নেতার নেতৃত্বে এক নারীর বাড়িঘর ভাঙচুর ও লুটপাটের অভিযোগ
- পাটকেলঘাটায় আদালতের নিষেধাজ্ঞা অমান্য করে জমি ডিসিআর দেওয়ার চেষ্টা
- যৌতুকের দাবিতে এক সন্তানের জননীকে নির্যাতন করে হত্যার অভিযোগ
- রাঙ্গামাটিতে অগ্নিকাণ্ডে ৩০ দোকান পুড়ে ছাই
- ‘গেমের মাধ্যমে নয় দক্ষতা অর্জন করে বৈধ পথে বিদেশ যেতে হবে’
- খানপুর হাসপাতালে বেড়েছে চুরির ঘটনা, বিপাকে রোগী-স্বজনরা, নেই কোন প্রতিকার
- ফরিদপুরে কামাল ইউসুফ স্মৃতি সংসদের উদ্যোগে ফ্রি চক্ষু ক্যাম্প
- আসামিপক্ষের ৪০ বাড়ি ভাঙচুর, লুটপাট ও অগ্নিসংযোগ, মামলা নিতে পুলিশের গড়িমসি
- রাজবাড়ীতে বালুবাহী ড্রাম ট্রাকের চাপায় ২ স্বর্ণ ব্যবসায়ীর মৃত্যু
- নড়াইলে বিএনপি নেতা ও সাবেক এমপি আ. কাদের শিকদারের ৪র্থ মৃত্যুবার্ষিকী পালিত
- বোয়ালমারীতে মহিলা কলেজে মানববন্ধন প্রতিবাদ সভা
- সোনারগাঁয়ে অজ্ঞাত দুই যুবকের মরদেহ উদ্ধার
- আলোচিত সেই কবরস্থানের সভাপতি পদের নির্বাচন স্থগিত
- ৬৫ বাছুর ফেরত পাঠালেন ইউএনও
- ভায়রার মেয়েকে ধর্ষণ, ছাত্রদল নেতার বিরুদ্ধে মামলা
- বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের সেই নেতার পদ স্থগিত
- ড্রামের মধ্য থেকে উদ্ধার হলো দশ কেজি গাঁজা
- সবার নজর কেড়েছে ৩০ মণ ওজনের ফণী
- মওদুদের এলাকায় বিএনপির সাংগঠনিক দেখভালের দায়িত্বে জেলা বিএনপি
- `বিভেদ আমাদের সর্বনাশ ডেকে আনবে'
- তারকাদের ক্রিকেট টুর্নামেন্টের ফাইনাল খেলা আজ
- ‘ইসরায়েলের সঙ্গে পরোক্ষ আলোচনা করছে সিরিয়া’
- ডিবিএইচ ফাইন্যান্স’র ১৭ শতাংশ লভ্যাংশ ঘোষণা
- প্রতিপক্ষের হামলায় অন্তঃসত্ত্বা নারীসহ আহত ৩
- কমলো সোনার দাম, ভরি ১৬৮৯৭৬ টাকা
- স্বাভাবিক কক্সবাজার, সেন্টমার্টিনে বেড়েছে বাতাসের গতি
- ‘সনাতন ধর্মাবলম্বীদের ওপর নির্যাতন করা যাবে না’
- 'আমারে নাড়ায়েন না বিপদ বাড়বেনে'
- নতুন ব্রি ধান প্রিমিয়ার কোয়ালিটির বাসমতি চালের আমদানী নির্ভরতা কমবে
- আল জাজিরার তথ্যচিত্রে ড. মুহাম্মদ ইউনূসের ভূয়সী প্রশংসা
- নোয়াখালীতে বিএনপির ট্যাগ লাগিয়ে আ.লীগ নেত্রীর জমি দখলের অভিযোগ
- চার থানা পরিদর্শনে স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
- শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে ৬০০ হত্যা মামলার তদন্তই শেষ করতে পারেনি পুলিশ
- ঈদে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে ছুটি ১৯ দিন
- দেশজুড়ে ব্যাপক সাড়া পেল স্যামসাং গ্যালাক্সি এ০৬
- পদ্মার এক কাতল ৫০ হাজার টাকায় বিক্রি
- সোনাতলায় মহান মে দিবস পালিত
- ধর্ষণের ভিডিও প্রচারের ভয়ে কিশোরী নিলার আত্মহত্যা, আরো এক আসামি গ্রেফতার