আত্মকর্মসংস্থান তৈরিতে দুই বোনের স্ট্রিট ফুডের ব্যবসা

স্বাধীন মুহাম্মদ আব্দুল্লাহ, যশোর : যশোর শহরের বেজপাড়া তালতলা এলাকার জান্নাতুল ফোয়ারা অন্তরা ও জান্নাতুল ফাতেমা অনন্যা নামের দুই বোন মিলে গড়ে তুলেছেন খাবারের দোকান। অস্থায়ী এই খাবারের দোকান প্রতিদিন শহরের শামসুল হূদা স্টেডিয়াম রোড়ে বসছে। একটা ভ্যানগাড়ি প্রস্তুত করে সুচারু ভাবে সাজিয়ে সুন্দর পরিবেশে বিকেল ৫ টা থেকে রাত ৯ টা পর্যন্ত দুই বোন মিলে ক্রেতাদের মাঝে খাবার পরিবেশন করছেন।
টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারে ডিপ্লোমা করা অন্তরা পড়াশুনা শেষে নিজ শহরেই থেকে চাকুরি করতে চেয়েছিলেন। কিন্তু মনের মত চাকুরি না পাওয়াতে ছোট বোন অনন্যাকে সাথে নিয়ে শুরু করেন স্ট্রিট ফুডের ব্যবসা। প্রায় ১ লক্ষ টাকা মূলধন নিয়ে ‘খাই খাই’ দ্যা ইয়াম্মি বাইটস নামে ভ্রাম্যমাণ দোকান তৈরি করেন। অনেক দিনের পরিকল্পনা থেকেই এই সিদ্ধান্ত নেওয়া। ছোট বোন জান্নাতুল ফাতেমা অনন্যা সরকারি মহিলা কলেজের (স্নাতক) চতুর্থ বর্ষের শিক্ষার্থী। তিনি পড়াশুনার পাশাপাশি বড় বোনের সাথে খাবারের দোকানে কাজ করছেন। রাস্তার পাশে খাবারের ব্যবসা শুরু করা নিয়ে তাদের ভিতরে কোনো সংকীর্ণতা কাজ করেনি। বরং অনেক দিনের পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করতে পারাতে তাদের বেশি আনন্দ। অন্তরা, অনন্যার খাই খাই দোকানে কম মূল্যে, মানসম্মত খাবার তৈরি হচ্ছে। খাবার নিজেরাই তৈরি করে নিজেরাই পরিবেশন করছেন। এই দোকানে পাওয়া যাচ্ছে চিকেন ফ্রাই, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, নাচোস, বার্গার, মম, মিড বক্সসহ নানা রকম মুখোরোচক খাবার। খুব দ্রুত সময়ে মধ্যে মাশরুমের তৈরি যাবতীয় খাবার এখানে নায্য মূল্যে পাওয়া যাবে।
জান্নাতুল ফোয়ারা অন্তরা বলেন, আমি বিসিএমসি কলেজ থেকে টেক্সটাইলে ডিপ্লোমা করেছি। অপাতত পড়াশুনা শেষ। যশোরের ভিতরে তেমন সুবিধাজনক কোনো চাকুরি পাচ্ছিলাম না। ছোট বোনকে সাথে নিয়ে এই খাবারের দোকান করেছি। রাস্তার পাশে বসে খাবার বিক্রি করা নিয়ে আমরা হীনমন্যতায় ভুগছি না। বরং নিজে কিছু করার চেষ্টা করছি বলে নিজের কাছেই খুব ভালো লাগছে। পরিবার থেকে যথেষ্ট সহযোগিতা পাচ্ছি। ক্রেতাদের উপস্থিতিও আশানুরূপ ভালো।
জান্নাতুল ফাতেমা অনন্যা বলেন, পড়াশুনার পাশাপাশি বড় বোনকে দোকানের কাজে সহযোগিতা করছি। আমাদের দুই বোনের অনেক দিনের স্বপ্ন ছিলো নতুন কোনো কিছু করার। সেই সুবাধে এমন ব্যতিক্রম কিছু করা। আসলে রাস্তার পাশে এমন দোকান নিয়ে বসতে পারাটা সাহসের বিষয়। আমরা লোকলজ্জার ভয় না করে কাজের মধ্য দিয়ে নিজেদের মত করে নিজেদের গুছিয়ে নেওয়ার চেষ্টা করছি। বন্ধু বান্ধবদের অনেক সহযোগিতা পাচ্ছি। ওরা দোকানে আসছে উৎসাহ দিচ্ছে। ওদেরও একটা বসার মত জায়গা হয়েছে।
(এসএ/এসপি/মে ১৬, ২০২৪)
পাঠকের মতামত:
- ‘ছোট ভাই সাম্য ছিল প্রতিবাদী ও অসম্ভব ভদ্র ছেলে’
- ‘দেশেও যোগ্য কোচ আছে’
- আইপিএলে মেয়েদের নাচ-গান বন্ধ রাখতে বললেন গাভাস্কার
- ২২ জেলার ওপর দিয়ে বয়ে যাচ্ছে তাপপ্রবাহ
- ইশরাককে মেয়রের দায়িত্ব বুঝিয়ে দেওয়ার দাবিতে বিক্ষোভ
- ‘চট্টগ্রাম বন্দর দেশের অর্থনীতির হৃৎস্পন্দন’
- `বিভেদ আমাদের সর্বনাশ ডেকে আনবে'
- কমার একদিন পরই বাড়লো সোনার দাম
- পাকবাহিনী গোলন্দাজ বাহিনীর সহায়তায় চৌদ্দগ্রাম আক্রমণ করে
- ভাঙ্গায় ইয়াসিন হত্যা মামলায় আসামিকে রাজশাহী থেকে গ্রেফতার করেছে র্যাব
- ঢাকায় রিকশা চলাচল নিয়ে নতুন সিদ্ধান্ত
- টানা ৩ দিন দেশের যেসব জায়গায় বৃষ্টি হতে পারে
- বোয়ালমারীতে প্রধান শিক্ষকের ওপর বহিরাগতদের হামলার ভিডিও ভাইরাল
- ফরিদপুরে বৈষম্যবিরোধী কর্মী সাজ্জাদকে কুপিয়ে জখম করেছে দুর্বৃত্তরা
- ফরিদপুরে নয় দিনব্যাপী ধর্মীয় অনুষ্ঠান সম্পন্ন
- সুন্দরবনে পুশইন করা ৭৮ জনকে থানায় হস্তান্তর করেছে কোষ্টগার্ড
- ভারতীয় দুই নাগিরককে জাতীয় পরিচয়পত্র দেওয়ায় নির্বাচন কর্মকর্তাসহ ৩ জনের বিরুদ্ধে মামলা
- আশাশুনিতে ট্রলির ধাক্কায় মোটরসাইকেল চালকের মৃত্যু
- ঢাকা-বরিশাল মহাসড়কে বাস-মাইক্রোবাসের সংঘর্ষ, শিশুসহ আহত ১০
- নাটোরে রুম টু রিডের কার্যক্রম পরিদর্শন করলেন প্রাথমিক ও গণশিক্ষা উপদেষ্টা
- শ্যামনগর থানায় কোস্টগার্ডের বিরুদ্ধে প্রেস ব্রিফিং’র নামে অতিরিক্ত ২৫ ঘণ্টা থানায় আটকে রাখার অভিযোগ
- এমপি আনার হত্যার এক বছর: মরদেহের খণ্ডাংশের আশায় পরিবার
- বাজারে এলো ‘পারফরম্যান্স কিং’‘রিয়েলমি ১৪ ৫জি’ এবং ‘রিয়েলমি ১৪টি ৫জি’
- ঈশ্বরগঞ্জে পরীক্ষার্থীদের মাঝে নৈতিক শিক্ষামূলক লিফলেট বিতরণ
- পাল্টে গেছে ভূমি অফিসের চিত্র
- বাংলাদেশের স্থপতি মেরিনা পেলেন সম্মানজনক সন পদক
- সুবর্ণচরে পানির সংকট নিরসনে সমন্বিত পদক্ষেপের আশ্বাস দিলেন কৃষি সচিব
- বিকেএমইএ নির্বাচন, নিরঙ্কুশ জয়ে আবারও হাতেম প্যানেল
- ভারত-পাকিস্তান যুদ্ধ: ইতিহাস, প্রেক্ষাপট ও প্রভাব
- বড়াইগ্রামে একরাতে গ্রাহকের ১২টি মিটার চুরি, এক চোর হাতেনাতে আটক
- কুষ্টিয়ায় ট্রাকের ধাক্কায় স্ত্রী নিহত, স্বামী আহত
- নড়াইলে ঈদের রাতে ১০ বাড়িতে হামলা, ভাঙচুর ও লুটপাটের অভিযোগ
- সালথায় আন্তর্জাতিক নারী দিবস উদযাপন
- ফরিদপুরে সাড়ে ৪ বছরের শিশু ধর্ষণের শিকার, আটক ১
- ঈশ্বরগঞ্জে তারুণ্যের সমাপনী উৎসব
- অপারেশন ডেভিল হান্ট, রাজবাড়ীতে ইউপি চেয়ারম্যান গ্রেফতার
- জাতিসংঘের প্রতিবেদনে র্যাব বিলুপ্তির সুপারিশ
- নড়াইলে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ২ জন, আহত ২
- মহেশখালী উপজেলার পুষ্টি সমন্বয় কমিটির সভা
- সুন্দরবনে মহাবিপন্ন বাটাগুর বাসকা কচ্ছপের ৬৫ বাচ্চার জন্ম
- নানা আয়োজনে কুষ্টিয়ায় মহান মে দিবস পালিত
- মিথ্যা মামলায় বিএনপি নেতাকে ফাঁসানোর চেষ্টা, প্রতিবাদে সংবাদ সম্মেলন
- ফরিদপুরে সরকারি পুকুর থেকে যুবকের লাশ উদ্ধার
- ফরিদপুরে কিশোর রিক্সাচালক হোসাইন হত্যা মামলায় গ্রেফতার ২
- ‘আ.লীগের ওয়ার্ড থেকে কেন্দ্রীয় নেতাকর্মীকে বিচারের আওতায় নিয়ে আসতে হবে’