ঔষধি পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ ‘ব্ল্যাক রাইস’ চাষ হচ্ছে পাংশায়
একে আজাদ ও মিঠুন গোস্বামী, রাজবাড়ী : রাজবাড়ীর পাংশায় চাষ হচ্ছে ঔষধি ও পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ ‘ব্ল্যাক রাইস’বা ‘কালো ধান’। চাল পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ ও বাজারে দাম বেশি হওয়ায় কালো ধানের আবাদে আগ্রহী হয়ে উঠছেন চাষিরা।
পাংশা পৌর শহরের কুড়াপাড়া এলাকার ডা. আব্দুল কাদের বালিকা মাদরাসার সুপার আব্দুল কুদ্দুস তার বাড়ির পাশের চার শতাংশ জমিতে পরীক্ষামূলকভাবে এ ধানের চাষ করছেন।
সরেজমিনে দেখা যায়, অন্যান্য ধানের মতোই দেখতে এই ধানগাছ। তবে প্রতিটি গাছের ডগায় কালো কালো ধানের শীষ গুলো ঝুলছে।
চাষি আব্দুল কুদ্দুস বলেন, চীনের রাজা-বাদশাহদের সুস্বাস্থ্যের জন্য কালো ধান চাষ হতো। তবে এ ধান প্রজাদের জন্য ছিল নিষিদ্ধ। ঔষধি গুণাগুণের কারণে এই ধান চাষে ইচ্ছা জাগে তার। পরবর্তী সময়ে ইউটিউব দেখে এই ধানের চাষাবাদের বিষয়ে বিস্তারিত জানেন। ২০০ গ্রাম ধানের বীজ সংগ্রহ করে পরীক্ষামূলকভাবে বাড়ির পাশে চার শতাংশ জমিতে চাষাবাদ শুরু করেন।
তিনি আরও বলেন, চারা রোপণের ৯০ দিনের মধ্যেই ধান ঘরে তোলা যায়। অন্যান্য ধানের তুলনায় রোগবালাইও কম। ফলনও ভালো পাবেন বলে আশা করছেন। এই জমি থেকে যে পরিমাণ ধান হবে, তা পুরোটাই রেখে দিয়ে আগামী বছর আরও বেশি জমিতে রোপণ করবেন।
কালো ধান চাষ দেখতে আসা রিপন শেখ বলেন, ইউটিউবের মাধ্যমে এই ধানের চাষ দেখেছি। এই ধান প্রতি কেজি ৫০০ টাকায় বিক্রি হয়। পাংশা পৌর শহরে এই ধান চাষ হচ্ছে জেনে দেখতে এসেছি। ধান দেখে খুব ভালো লেগেছে। আগামীতে আমিও এই ধান চাষ করবো বলে চিন্তা করছি।
শহীদ শেখ নামের আরেকজন বলেন, ধানগাছগুলো বেশ সুন্দর এবং অন্যান্য ধানগাছের মতোই। শুধু ধানগুলো কালো। আর এই কালো ধান থেকেই বের হবে কালো রংয়ের চাল।
তিনি বলেন, ‘শুনেছি এই চালে ঔষধিগুণ আছে। এই ধানের চালের ভাত খেলে অনেক রোগবালাই কমে যায়। তাই এই চালের ভাত কেমন তা খাওয়ার জন্য এই ধান সংগ্রহ করবো।’
পাংশা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা রতন কুমার ঘোষ বলেন, সাধারণ ধানের চেয়ে কালো ধানের দাম ও চাহিদা অনেক বেশি। কালো ধানে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় শরীরের রোগপ্রতিরাধ ক্ষমতা বাড়ায়। এতে থাকা ফাইবার হার্টকে রাখে সুস্থ। এছাড়া ডায়াবেটিস, স্নায়ুরোগ ও বার্ধক্য প্রতিরোধক এই ধানের চাল।
(একেএমজি/এসপি/অক্টোবর ১৮, ২০২২)
পাঠকের মতামত:
- হাসপাতালের নির্মাণ সামগ্রী বিক্রি, তদন্ত কমিটি গঠন
- ধর্ম নিয়ে কটূক্তি, জবি শিক্ষার্থীর ৫ বছরের কারাদণ্ড
- ‘বিএনপিকে রাজনৈতিকভাবে মোকাবিলা করা হবে’
- বজ্রপাতে ক্ষয়ক্ষতি ও প্রাণহানি কমাতে আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করছে সরকার
- ‘মুক্তিযোদ্ধার পাশাপাশি সাংবাদিক, শিল্পী ও সাহিত্যিকদের নামেও হবে রাস্তা’
- ডিএমপির মাদকবিরোধী অভিযানে গ্রেপ্তার ২৩
- নতুন প্রতিরক্ষামন্ত্রী নিয়োগ দিচ্ছেন পুতিন
- এসএসসির ফলাফল পুনর্নিরীক্ষণের আবেদন শুরু আজ
- ঈদের পর শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে শনিবারও সাপ্তাহিক ছুটি
- সিলেটের বিভিন্ন স্থানে শান্তি কমিটির শাখা গঠিত হয়
- ফরিদপুরে বিশ্ব মা দিবস পালিত
- দিনাজপুর শিক্ষা বোর্ডে পাস করেনি চারটি বিদ্যালয়ের কোন শিক্ষার্থী
- এসএসসিতে এবার সাতক্ষীরা জেলা যশোর বোর্ডের শীর্ষে
- শ্যামনগরে অগ্নিকান্ডে তিনটি দোকান ভস্মিভূত, ১০ লক্ষাধিক টাকার ক্ষয়ক্ষতি
- শ্যামনগরে বিদ্যুৎপৃষ্ট হয়ে যুবকের মৃত্যু
- ভোমরা বন্দরের জিরো পয়েন্টে ভারতীয় ট্রাকে চাঁদাবাজির প্রতিবাদে মানববন্ধন ও ধর্মঘটের কর্মসূচি ঘোষণা
- টাঙ্গাইলবাসীর বোবা কান্নার ২৮ বছর
- বিপুল পরিমাণ টাকা নিয়ে ছাত্রলীগের দুই শীর্ষ নেতার মনোনয়ন প্রত্যাহারের অভিযোগ
- এসএসসিতে দেশ সেরা যশোর বোর্ড, পাশের হার ৯২.৩৩
- সোনারগাঁয়ে ৬০ হাজার ইয়াবাসহ আটক ১
- গাজীপুরে নকল শিশুখাদ্য উৎপাদন কারখানায় ভোক্তা অধিদপ্তরের অভিযান
- রাশিয়ার বিদ্যুতের ২৫ শতাংশ আসবে পরমাণু উৎস থেকে : পুতিন
- মেলান্দহে মাদ্রাসা ছাত্রীর ঝুলন্ত লাশ উদ্ধার
- নড়াইলে সড়ক দুর্ঘটনায় আহত শিক্ষকের মৃত্যু
- টুঙ্গিপাড়ায় নদীর পাড়ে মিলল নিখোঁজ ইজিবাইক চালকের লাশ
- প্রাণিসম্পদমন্ত্রীর সাথে ভারতের হাইকমিশনারের সৌজন্য সাক্ষাৎ
- সাফল্যের ধারাবাহিতায় রায়ের বাজার উচ্চবিদ্যালয়
- গোপালগঞ্জ জেলা প্রশাসন স্কুল এন্ড কলেজে শতভাগ পাশ
- জামালপুরে মা সমাবেশ অনুষ্ঠিত
- বাগেরহাটে দাড়িয়ে থাকা কাভার্ডভ্যানে ট্রাকের ধাক্কা, হেলপার নিহত
- তারুণ্যের ভাবনায় ‘মা’
- ‘বর্তমানে অর্থনীতির যে অবস্থা তাতে কেউই ভালো নেই’
- সুন্দরবনে আগুন, তদন্ত কমিটির সময় বাড়লো আরও ৭ কর্মদিবস
- মায়ের প্রতি শ্রদ্ধা ও ভালোবাসা প্রদর্শন করা চাই প্রতিদিন
- মামাকে সমর্থন দিয়ে ভাগিনার প্রার্থীতা প্রত্যাহার
- মৌলভীবাজার সদরে শোডাউন পাল্টা শোডাউনে সরগরম ভোটের মাঠ
- ওয়ালটন-বিএসপিএ স্পোর্টস কার্নিভাল শুরু মঙ্গলবার
- সুবর্ণচরে গাভীর সিজারিয়ান অপারেশন
- শাহরাস্তিতে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডে ১৪ বসত ঘর পুড়ে ছাই, আহত ৩
- নগরকান্দায় বসত ঘরের দরজা ভেঙে চুরি
- গাজায় অবিলম্বে যুদ্ধ বন্ধের আহ্বান জাতিসংঘ মহাসচিবের
- ‘এমপি-মন্ত্রীর স্বজনরা নির্বাচনে অংশ নিতে পারবে না এমন সিদ্ধান্ত ছিল না’
- ‘বাংলাদেশ-ভারতের সম্পর্ক নষ্ট করছে মমতা’
- কালিগঞ্জ সীমান্তে ১১টি এয়ারগান ও ৬ হাজার ৯০০ রাউন্ড গুলি জব্দ
- ‘৬৯ হাজার রোহিঙ্গার পাসপোর্ট নবায়নে সৌদির তাগিত’
- সালথায় ১২ কেজি গাঁজাসহ ৩ মাদক কারবারি গ্রেপ্তার
- আফগানিস্তানে বন্যায় নিহত বেড়ে ৩১৫
- ‘নির্বাচনের পর সংকট আরও বেড়েছে’
- ৯ জনের ফাঁসি, ৯ জনের যাবজ্জীবন
- নড়াইলে গৃহবধূর ঝুলন্ত লাশ উদ্ধার, মৃত্যু নিয়ে গুঞ্জন
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- এবারও মেডিকেল ভর্তি কোচিংয়ের ফাঁদে শিক্ষার্থীরা
- সিলেটের ভ্রমণ কাহিনী
- শুধু প্রভাবশালীদের পক্ষেই আইন!
- অম্ল-মধুর যন্ত্রণায় অপু বিশ্বাস
- লাইন ধরে খেতে হয় লিখনের জগা খিচুড়ি !
- আমার বোন শেখ হাসিনাকে খোলা চিঠি : চিনে নিন কে এই বরকত!
- 'ইতিহাসের ইতিহাস'
- ধনী হওয়ার আট কার্যকর উপায়
- মেয়ে পটানোর কৌশল!
- লক্ষাধিক রাখাইন জনগোষ্ঠী আড়াই হাজারে নেমে এসেছে
- উত্তরাধিকার ৭১ নিউজের নতুন যাত্রা ১ বৈশাখ
- লোভী মানুষ চেনার সহজ উপায়
- আমায় ক্ষমা কর পিতা : পর্ব ১৪'তোমার সহজাত উদারতা তোমাকে আকাশের সীমানায় উন্নীত করলেও তোমার ঘনিষ্ঠ অনেকের প্রশ্নবিদ্ধ আচরণ তোমার নৃশংস মৃত্যুর পথে কোনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারেনি'
- বাংলা বই পড়ার ওয়েবসাইট
- শাকিবের নায়িকা শ্রাবন্তী, অপুর নায়ক জিৎ
- মঠবাড়িয়ায় ৯ বছরের শিশুকে পাশবিক নির্যাতনের পর হত্যা
- হুমায়ূনের মৃত্যুর কারণ মদের পার্টি !
- দেশে ফিরছেন তারেকস্ত্রী জোবায়দা রহমান
- বোরকা পরা মেয়ের গণধর্ষণের ভিডিও নিয়ে সিলেটে তোলপাড়
- ইউটিউবে নায়লার আত্মপ্রকাশ
- নেপালের ভূমিকম্প প্রাকৃতিক নয়, যুক্তরাষ্ট্রের সৃষ্টি !
- বিএনপির আন্দোলন হচ্ছে দলের অভ্যন্তরে !