এই গরমে আনারসের জুস

লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই গরমে সারা দিনের কর্মব্যস্ততার পর আপনার ক্লান্তি দূর করতে আনারসের জুসের জুড়ি নেই। তাই এ গরমে ক্লান্তি দূর করতে স্বাস্থ্যকর উপায়ে নিজেই তৈরি করুন আনারসের জুস। এটি বানানো যেমন সহজ, তেমনি এটি বানাতে উপকরণও কম লাগে। এই জুস গরমে শরীর ও মনকে দেবে প্রশান্তি। তাহলে জেনে নিন, কীভাবে বানাবেন আনারসের জুস।

উপকরণ

১. আনারস দুই কাপ
২. চিনি স্বাদমতো
৩. লবণ সামান্য
৪. সাদা গোলমরিচের গুঁড়া ১/২ চা চামচ
৫. পানি ১/২ কাপ
৬. বরফ ৪/৫ টুকরা

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ভালো করে আনারসের খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর আনারসের গায়ে যে চোখের মতো অংশ থাকে, তা ভালো করে তুলে ফেলুন। এরপর ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিন। একটি ব্লেন্ডারে বরফ কুচি ছাড়া বাকি উপকরণগুলো একসঙ্গে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর একটি গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার আনারসের জুস।

(ওএস/এসপি/মার্চ ১৪, ২০১৮)