গাজর খেলে ডায়াবেটিস বাড়ে!
![গাজর খেলে ডায়াবেটিস বাড়ে!](https://www.u71news.com/article_images/2023/12/17/166.jpg)
নিউজ ডেস্ক : গাজর স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। এটি কাঁচা কিংবা রান্না করে দু’ভাবেই খাওয়া যায়। গাজরে থাকে ফাইবার, ভিটামিন কে ১, পটাসিয়াম, বিটা ক্যারোটিন ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট।
ওজন কমানোর পাশাপাশি শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, পাশাপাশি চোখের স্বাস্থ্যও ভালো রাখে। এছাড়া কার্বোহাইড্রেটের একটি স্বাস্থ্যকর উৎস হলো গাজর।
এতে প্রোটিন, চর্বি ও সোডিয়ামের পরিমাণ কম হলেও এটি ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ফোলেটের উচ্চ উৎস।
তবে বিশেষ ক্ষেত্রে ডায়াবেটিস রোগীদেরকে গাজর খাওয়া এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। কারণ যাদের ডায়াবেটিস সব সময় অনিয়ন্ত্রিত অবস্থায় থাকে, তাদের ক্ষেত্রে মিষ্টি স্বাদের যে কোনো খাবারই সমস্যার কারণ হতে পারে। তবে পরিমিত খেতে পারেন সবাই।
গাজরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে, যা শরীরের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। গাজরে আছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ফাইবার ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
যেহেতু গাজরে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম প্রকৃতির তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গাজর খাওয়া নিরাপদ। তবে অবশ্যই অল্প পরিমাণে খেতে হবে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীরা গাজর কাঁচা খেতে পারেন বা খুব হালকা রান্না করতে পারেন।
তথ্যসূত্র : টাইমস অব ইন্ডিয়া
(ওএস/এএস/ডিসেম্বর ১৭, ২০২৩)
পাঠকের মতামত:
- বিদেশি উৎসবে মেহজাবীনের প্রথম সিনেমা
- ‘ব্যর্থতা আড়াল করতে মানুষকে গ্রেপ্তার করছে সরকার’
- ছাত্রনেতাদের সঙ্গে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান প্রধানদের আলোচনার আহ্বান
- কোটা আন্দোলনে আহতদের আয়-রুজির ব্যবস্থার আশ্বাস
- ঢাকায় ২০৯ মামলায় গ্রেফতার ২৩৫৭
- সাংবাদিকদের উপর ও বিটিভি ভবনে হামলার প্রতিবাদে সাতক্ষীরায় প্রতিবাদ সমাবেশ
- নেত্রকোণা জেলা আওয়ামী লীগের পুনঃপ্রত্যয় হয় জয়, না হয় মৃত্যু!
- মাদারীপুরে সহিংসতায় দেড় শতাধিক সিসিটিভি ক্যামেরা ক্ষতিগ্রস্ত
- স্কুলের জমিতে দোকান, কোমলমতি শিশুদের পাঠদান ব্যাহত
- রাজবাড়ীতে ইউপি সদস্যসহ ২ সহোদর কারাগারে
- ‘শিক্ষার্থীদের রাজাকার বলিনি, বক্তব্য বিকৃত করা হয়েছে’
- ‘যারা সহিংসতা করেছে তাদের বিরুদ্ধে আইনি ব্যবস্থা নেওয়া হবে’
- সেমিফাইনালে বাংলাদেশের সম্ভাব্য একাদশ
- প্রেসিডেন্ট নির্বাচনের সময় ঘোষণা করেছে শ্রীলঙ্কা
- ট্রাম্প কী পুনরায় হোয়াইট হাউসে ফিরছেন
- বৃষ্টিতে বিপর্যস্ত মহারাষ্ট্র, মুম্বাইয়ে রেড অ্যালার্ট
- যা থাকছে প্যারিস অলিম্পিকের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে
- আপাতত বন্ধই থাকছে পশ্চিমবঙ্গ-বাংলাদেশ রেল যোগাযোগ
- ইথিওপিয়ায় ভূমিধসে ২২৯ জনের মৃত্যু
- বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ ইস্যু নিয়ে নাক না গলাতে মমতাকে নয়াদিল্লির বার্তা
- গৌরনদীতে ক্ষতিগ্রস্ত পরিবারের মাঝে ঢেউ টিন ও নগদ অর্থ বিতরণ
- গ্রেপ্তারদের যথাযথ প্রক্রিয়ায় বিচার নিশ্চিতের আহ্বান কানাডার
- বাণিজ্য ঘাটতি কমেছে ৬ বিলিয়ন ডলার
- আশাশুনির বাহাদুরপুরে বাসন্তী মন্দিরে প্রতিমা ভাঙচুর
- সাতক্ষীরায় নাশকতার মামলায় জামায়াত বিএনপির ৫ নেতাকর্মী গ্রেপ্তার
- ভাঙ্গায় মানসিক ভারসাম্যহীন নারীর বেঁচে থাকার আর্তনাদ
- দুর্নীতিবাজ সিনহার বই অন্তর্জ্বালা থেকে : আইনমন্ত্রী
- সংলাপে রাজি নন আন্দোলনকারীরা
- আর্জেন্টিনার জয়ে খুশি মেহজাবীন
- ‘নতুন কারিকুলামের শিক্ষা সার্কভুক্ত দেশগুলোও ফলো করছে’
- ট্রাম্পের নির্বাচনী ক্যাম্পেইনের জন্য অনুদান দিলেন ইলন মাস্ক
- কালিগঞ্জ সরকারি পাইলট মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষকের বিরুদ্ধে টাকা আত্মসাতের অভিযোগ
- প্রশাসনের তত্ত্বাবধানে যাচ্ছে বেনজীরের রূপগঞ্জের ডুপ্লেক্স বাড়ি
- কোটা বাতিলের দাবিতে বঙ্গবন্ধু সেতু-ঢাকা মহাসড়ক অবরোধ
- নাটোরের বড়াইগ্রামে ৩ দিনব্যাপী কৃষি মেলার সমাপনী
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- জেনে নিন কে এই 'প্রিন্স ড. মুসা বিন শমসের' !
- তিতলি-মাইকেল-লুবান : একসঙ্গে তিন ঘূর্ণিঝড়ের কবলে পৃথিবী
- রাজবাড়ীতে শিক্ষার্থী-পুলিশ ধাওয়া পাল্টা ধাওয়া, আহত ২
- কোটা সংস্কার ইস্যুতে নজর রাখছে যুক্তরাষ্ট্র
- মাদারীপুরে কোটা বাতিলের দাবিতে ত্রিমুখী সংঘর্ষ, আহত ৩০, আটক ৮
- ‘পরিস্থিতি বুঝে মোবাইল ইন্টারনেট সাময়িকভাবে বন্ধ করা হয়েছে’
- নেপালে বন্যা-ভূমিধসে নিহত অন্তত ১১
- মিছিলে মিছিলে মুখরিত কোটালীপাড়া
- বোয়ালমারীতে আচরণ বিধি লঙ্ঘনে স্বতন্ত্র প্রার্থীর সমর্থককে জরিমানা