শীতের কাঁপুনি দূর করবে যেসব খাবার

লাইফস্টাইল ডেস্ক : দেশজুড়ে বইছে হাড় কাঁপানো শৈত্যপ্রবাহ। এমন শীতে কয়েকটি খাবার আপনার শীতকাতুরে অনুভূতি হয়ে উঠতে পারে উষ্ণ। খাবারগুলো শরীরের ভেতর থেকে আপনাকে উষ্ণতা যোগাতে পারে। শীতকালে শরীরকে গরম রাখার জন্য এই খাবারগুলো অত্যন্ত উপযোগী।

মরিচ:

মরিচের মধ্যে ক্যাপসাসিন নামে এক ধরনের উপাদান থাকে যা ত্বকে জ্বালা অনুভূতি দেয় ও শরীরকে
শীতকালে গরম রাখে।

পেঁয়াজ:

আপনাকে ঘামিয়ে দিতে পেঁয়াজের বড় ভূমিকা রয়েছে। পেঁয়াজ শরীরকে গরম রাখার পাশাপাশি শীতজনিত অনেক রোগ থেকে মুক্তি দেয়।

আদা চা:

শীতের সময় নিজেকে গরম রাখার সবচেয়ে সহজ উপায় হল এক কাপ আদা চা। এই আদা চা খাওয়ার পরেই আপনি পার্থক্যটা বুঝবেন। আগের চেয়ে গরম লাগতে শুরু করবে।

হলুদ:

হলুদ অ্যান্টিসেপটিক হওয়ার পাশাপাশি হলুদে এমন উপকরণ থাকে যাতে শীতের সময় ঠান্ডাটা কম লাগে। তাই শীতের সময় সব রান্নাতেই হলুদ দিন।

মশলাদার স্যুপ:

শীতের সন্ধ্যায় গরম স্যুপ শরীরকে গরম রাখতে সাহায্য করে। সঙ্গে সবজির পুষ্টি জোগাতে সাহায্য করে।

মশলা:

মশলাদার রান্না শরীরকে গরম রাখে। তা বলে বেশি পরিমাণে মশলাদার খাবার খাওয়া উচিত নয়। শরীর গরম করে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। তাই মশলাদার খাবার খেলে অনুপাতে পানি খেতে হবে।

শুকনো ফল:

খেজুর, অ্যাপ্রিকট ও অন্যান্য শুকনো ফল আপনার শরীরের যন্ত্রসমূহকে গরম ও স্বাভাবিক রাখে।

লাল মাংস:

খাসি ও গরুর মাংস শরীরের তাপমাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। তবে তা বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।

(ওএস/এসপি/জানুয়ারি ১৩, ২০১৮)