তেজপাতার চায়ের গুণাগুণ

নিউজ ডেস্ক : রান্নায় স্বাদ বাড়াতে তেজপাতার জুড়ি মেলা ভার। শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়াতেই নয়, তেজপাতার আরও গুণাগুণ আছে।

তেজপাতায় আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, সি, আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম। এসব উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।

এতে থাকা ওষুধিগুণ পেতে তৈরি করতে পারেন চা। জেনে নিন তেজপাতার চা পান করলে শরীরে যেসব উপকার মিলবে-

বেষণায় দেখা গেছে, তেজপাতা চা টাইপ ২ ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় অত্যন্ত কার্যকরও ইনসুলিন সেনসিটিভিটি উন্নত করে।

তেজপাতার চা হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধেও এটি খুব কার্যকরী।

তেজপাতার চা হার্টের জন্য খুব ভালো। কারণ এতে পটাসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও আয়রন আছে। এছাড়া এসব পুষ্টিগুণ রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে।

এই চায়ে ভিটামিন সি থাকে। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এতে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও আছে, যা বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে দূরে রাখে।

তেজপাতা স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে।

তেজপাতার চা ক্যানসারের চিকিৎসায়ও ব্যবহৃত হয়।

এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য শরীরকে বিভিন্ন প্রদাহ থেকে রক্ষা করে।

তেজপাতার চা তৈরি করবেন কীভাবে?

উপকরণ
১. তেজপাতা ৩-৪টি
২. দারুচিনির গুঁড়া এক চিমটি
৩. লেবু ও মধু পরিমাণমতো।

পদ্ধতি
প্রথমে তেজপাতা ভালো করে ধুয়ে পানিতে ফুটিয়ে নিন। তারপর দারুচিনি গুঁড়া মিশিয়ে নিন। তারপর তা ছেঁকে মগে ঢেলে নিন। সবশেষে মিশিয়ে নিন মধু বা লেবুর রস।

তথ্যসূত্র : বোল্ডস্কাই

(ওএস/এএস/জুন ১০, ২০২২)