মেথি খেলে দ্রুত ওজন কমে?

নিউজ ডেস্ক : ওজন কমাতে কতজনই না কতকিছু করেন। বিশেষ করে শরীরচর্চার পাশাপাশি বেশিরভাগ মানুষই পুষ্টিকর খাবারের দিকে মনোযোগ দেন ওয়েট লস জার্নিতে।
আসলে প্রতিদিনের ডায়েটে সামান্য পরিবর্তন এনে ওজন ঝরানোর প্রক্রিয়াকে আরও তরান্বিত করতে পারেন মেথির গুণে। শুধু মেথি ভেজানো পানিই নয়, বরং আরও কয়েকটি উপায়ে মেথি খাওয়া হতে পারে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
আসলে মেথিতে থাকে উচ্চ মাত্রায় ক্যারোটিনয়েড থাকে, যা দ্রুত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে এই পানীয় হজমশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে ও রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণ করেন।
পর্যাপ্ত ফাইবারেরও উৎস মেথি। গবেষণায় দেখা গেছে, এতে থাকা ফাইবার খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে ও কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
পুষ্টিবিদদের মতে, মেথি ও ওজন নিয়ন্ত্রণের মধ্যকার সম্পর্ক হলো এটি আপনার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ইউরোপীয় জার্নাল অব ক্লিনিকাল ফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত এক সমীক্ষা অনুসারে, ১২ জন পুরুষ দুই সপ্তাহের জন্য ১.২ গ্রাম মেথি বীজের নির্যাস গ্রহণ করেন, তখন দেখা যায় তাদের দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ প্রায় ১২ শতাংশ কমেছে।
অন্যদিকে ৯ জন স্থূলকায় নারীকে যখন মেথির চা পান করানো হয়, তখন দেখা যায় তাদেরও ক্ষুধা কমেছে।
কীভাবে মেথি খাবেন?
১. মেথির গুঁড়া গরম পানি মিশিয়ে পান করতে পারেন। এই পানিতে লেবু ও মধু মেশাতে পারেন স্বাদ বাড়াতে। আবার আস্ত মেথি সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে সেঁকে ওই পানিও পান করতে পারেন।
২. সকালে উঠে মেথি-চায়ে চুমুক দিতে পারেন। এই চায়ে দিয়ে দিতে পারেন এলাচ কিংবা আদা। সকালে খালি পেটে এই চা পান করলে বেশি উপকৃত হবেন।
৩. অঙ্কুরিত মেথিও কিন্তু অনেক উপকারী। এজন্য একটি পাত্রে মেথি বীজ নিয়ে তার উপর একটি ভিজে কাপড় ঢাকা দিয়ে রাখুন। মাঝে মধ্যেই কাপড়টিতে পানি দিন।
দিন তিনেক পর মেথি বীজ থেকে অঙ্কুরোদ্গম হবে। এই অঙ্কুরিত মেথিও নিয়মিত খেতে পারলে ওজন ঝরবে দ্রুত।
তথ্যসূত্র : উইমেনস হেলথ/ হেলথ লাইন/ইন্ডিয়া টাইমস
(ওএস/এএস/ডিসেম্বর ০৮, ২০২৩)
পাঠকের মতামত:
- ‘আমাদের ঐক্যবদ্ধ হয়ে কাজ করতে হবে’
- সাতক্ষীরায় সড়ক দুর্ঘটনারোধে করণীয়' শীর্ষক সুধী সমাবেশ
- ইউনূস-মোদির দেখা হচ্ছে এপ্রিলে
- বিশ্বে খাদ্যপণ্যের দাম কমল
- ফরিদপুরে ৯ আওয়ামী লীগ নেতা গ্রেপ্তার
- আদানিকে বিদ্যুতের পুরোটাই দিতে বলেছে বাংলাদেশ
- জুলাই অভ্যুত্থানের নৃশংসতা নিয়ে জাতিসংঘের প্রতিবেদন কাল
- চিৎমরম কৃষকদলের সমাবেশ অনুষ্ঠিত
- শ্যামনগরে রাস্তার জমি নিয়ে ৭ সংখ্যালঘুকে পিটিয়ে ও কুপিয়ে জখম
- কারামুক্ত বিএনপি নেতাদের সংবর্ধনা সভায় ঐক্যবদ্ধ থাকার প্রতিশ্রুতি
- ইট ভাটায় ব্যবহার হচ্ছে ফসলি জমির মাটি, নষ্ট হচ্ছে পরিবেশ
- কুষ্টিয়ায় ট্রলির ধাক্কায় ভ্যান চালকের মৃত্যু
- সাতক্ষীরায় সাংবাদিকদের সাথে জেলা বিএনপির নবগঠিত কমিটির মতবিনিময়
- বারদীতে ঢাক বাদক শত পরিবারের মানবেতর জীবন-যাপন, প্রশাসনের হস্তক্ষেপ কামনা
- কমিটি বাতিলের দাবিতে ক্ষুব্ধ নেতা-কর্মীদের বিক্ষোভ মিছিল সড়ক অবরোধ
- রি-প্যাকিংয়ের নামে সার-কীটনাশকে ভেজাল
- দায়িত্ব নেওয়ার পর মাদক-সন্ত্রাস-চাঁদাবাজ ও ফুটপাত দখলমুক্ত
- গোপালগঞ্জে রাতের আঁধারে প্রতিমা ভাঙচুর
- ইজ্জাতুন্নেছা উচ্চ বিদ্যালয়ে ৫৮তম বার্ষিক ক্রীড়া প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত
- থানার ভেতর টিকটক, আ.লীগ নেত্রী আটক
- এলাকায় ফিরে ফুলেল শুভেচ্ছায় সিক্ত প্রবাসী বিএনপি নেতা তুহিন মোল্যা
- মহম্মদপুরে তরুণ ভলিবল খেলোয়াড় ইমনের পাশে কৃষিবিদ গ্রুপ
- ‘শৃঙ্খলা ও শান্তি ফিরিয়ে আনার জন্য আমরা কাজ করে যাচ্ছি’
- নোয়াখালীতে ট্রাক চাপায় ভাই-বোনের মৃত্যু
- গাজীপুরে বিভিন্ন দাবিতে সড়ক অবরোধ করে শ্রমিকদের বিক্ষোভ
- অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে চিকিৎসাধীন বীর মুক্তিযোদ্ধা কলিমুল্লাহ চৌধুরী
- বাসের ধাক্কায় খাদে লেগুনা, প্রাণ গেলো ৪ জনের
- ভোলার তজুমদ্দিনে আত্নরক্ষায় কারাতে প্রশিক্ষণ
- আরও ৩৯ ডেঙ্গুরোগী হাসপাতালে
- দিনাজপুরে শীতার্ত মানুষের পাশে ট্রাই ফাউন্ডেশন
- ‘ঢাকাকে বহু সাংস্কৃতিক চর্চার লীলাক্ষেত্রে পরিণত করতে চাই’
- ৭৫ দেশের ২২০ সিনেমা, থাকবে জুলাই অভ্যুত্থান নিয়ে স্বল্পদৈর্ঘ্য
- সংবিধান সংস্কারে যা যা থাকছে নাগরিক কমিটির প্রস্তাবে
- মোবাইল রোগে আক্রান্ত শিশু কিশোর বয়োজ্যেষ্ঠরা
- এখনো দেশে সাড়ে ৩৩ হাজার অবৈধ বিদেশি, ফেব্রুয়ারি থেকে ব্যবস্থা
- বাগেরহাটে দুই শতাধিক থ্যালাসেমিয়া রোগীকে বিনামূল্যে রক্ত প্রদান, খুশি রোগী ও স্বজনরা
- বছরের শুরুতেই মোংলা বন্দরে বেড়েছে জাহাজ আগমন
- প্রাক্-বড়দিনের খাবার খেয়ে অসুস্থ ১৬৩ শিশু-কিশোর সুস্থ হয়ে বাড়ি ফিরেছে
- বইমেলা শুরু ১ ফেব্রুয়ারি, উদ্বোধন করবেন প্রধান উপদেষ্টা
- সিটি ব্যাংকের ডিএমডি হলেন মেসবাউল আসীফ সিদ্দিকী
- শরীয়তপুরের দুই স্বতন্ত্র প্রার্থীর মনোনয়নপত্র বাতিল
- আইসিইউতে লালন-সম্রাজ্ঞী ফরিদা পারভীন
- দেবী সরস্বতী: বিদ্যা, জ্ঞান, ও শুভ্রতার বিশুদ্ধ প্রতীক
- আদরকে বাঁচাতে চায় পরিবার, প্রয়োজন ৫০ লাখ টাকা
- গাজাবাসীকে সরিয়ে নিতে ইসরায়েলি বাহিনীকে প্রস্তুত থাকার নির্দেশ