নিউজ ডেস্ক : শীতকাল মানেই নানা সবজির সমারোহ। অন্যান্য সবজির ভিড়ে এই সময় ফুলকপির কদরই আলাদা। ঝোল, তরকারি থেকে শুরু করে ফুলকপি দিয়ে তৈরি করা যায় নানা পদ।

নিউজ ডেস্ক : অনেকেই মনে করেন, শীতকালে ওজন কমানো কঠিন। কারণ এই সময় দাওয়াত, বিয়ে, পিকনিক-একটার পর একটা অনুষ্ঠান চলতেই থাকে। প্রায়ই বাইরে বেশি খাওয়া হয়, কিন্তু শরীর সেই ক্যালোরি ...

নিউজ ডেস্ক : পেঁয়াজ ও রসুন ছাড়া রান্না যেন কল্পনাই করা যায় না। আমাদের বেশিরভাগ রান্নায় এই দুটিরই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। এটি শুধু স্বাদ বাড়ানোর জন্য নয়, পেঁয়াজ-রসুন শরীরেরও নানা ...

নিউজ ডেস্ক : ওজন কমানোর ক্ষেত্রে প্রথমেই লক্ষণীয় বিষয় হলো আপনি ক্যালরি কতটা নিচ্ছেন তা খেয়াল করা। বাড়তি ওজন কমাতে হলে শুধু খাদ্যতালিকা থেকে ফ্যাটজাতীয় খাবার বাদ দেওয়াই মূল কথা ...

নিউজ ডেস্ক : সকালে ঘুম থেকে উঠেই দেখলেন ঠোঁটজোড়া শুকিয়ে কাঠ হয়ে গেছে। পুরো মুখের সৌন্দর্য কেড়ে এতটুকুই যথেষ্ট। ঠোঁট রুক্ষ হয়ে থাকলে পুরো চেহারাই ম্লান লাগে। তাছাড়া এমন ঠোঁটে ...

নিউজ ডেস্ক : শরৎ চলে গেল। কিছুদিনের মধ্যেই শুরু হবে শীতের হাতছানি। এসময় বাজারে পাওয়া যায় তারার মতো দেখতে তিরতিরে এক টক ফল– কামরাঙা। তবে পাকলে এর টক স্বাদ অনেকটাই কমে ...

নিউজ ডেস্ক : ডিমকে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। একে বলা হয় সুপার ফুড। আমিষ ছাড়াও ডিমে মেলে দেহের প্রয়োজনীয় বহু পুষ্টি উপাদান। অন্যান্য প্রাণিজ আমিষের চেয়ে ডিমের দাম ...

নিউজ ডেস্ক : বাঙালির একবেলাও ভাত ছাড়া চলে না। বেশিরভাগ বাঙালির প্রিয় খাবার হলো গরম ধোয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল মাছের ঝোল। কিন্তু ডায়াবেটিস ও স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ার কারণে ...

নিউজ ডেস্ক : আমরা অনেকেই চাল ধুয়ে সেই পানি ফেলে দিই। এই পানিও যে হাজারটা গুণাগুণসমৃদ্ধ সেটি আমরা জানি না।

নিউজ ডেস্ক : হাড় আমাদের শরীরের কাঠামো বা স্টাকচার। তবে ভিন্ন ভিন্ন বয়সে হাড়ের পুষ্টির চাহিদা এক রকম নয়। তাই বাড়ন্ত বয়সের সঠিক পুষ্টি ও প্রাপ্তবয়স্কদের হাড়ের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে শরীরের ...

নিউজ ডেস্ক : কেউ বলে দুপুর রোদে থাকতে নেই, ত্বক পুড়ে যাবে। কেউ বলে এসময় রোদে থাকলে শরীর ভিটামিন-ডি পাবে। অনেকে পরামর্শ দেন, ঘরে-বাইরে সবসময় সানস্ক্রিন ব্যবহার করতে।

নিউজ ডেস্ক : পাকা তালের সিজন চলছে আর তালের বড়া বানিয়ে খাচ্ছেন না তা কি হয়? পাকা তাল দিয়ে তৈরি মজার বড়া সবারই খুব প্রিয়। তালের রসের সুন্দর গন্ধ এবং ...

নিউজ ডেস্ক : সকাল বা বিকেলের নাশতায় মুড়ি সবারই পছন্দ। চা, চানাচুর, মাংসের ঝোল, যে কোনো কিছুর সঙ্গেই মুড়ি খাওয়া যায়। মুড়িতে রয়েছে ক্যালরি, কার্বোহাইড্রেটস, প্রোটিন, ফ্যাট, ফাইবার, পটাশিয়াম, আয়রন, ...

নিউজ ডেস্ক : হাঁসের মাংসের ভিন্ন রকম স্বাদ নিতে খেতে পারেন ঝাল ঝাল হাঁস ভুনা। বিশেষ করে যারা ঝাল পছন্দ করেন তারা এটি খুব পছন্দ করবে। আর হাঁসের মাংস ঝাল না ...

নিউজ ডেস্ক : স্মার্টফোন শিশুদের জীবনে যেমন স্থান করে নিয়েছে, তেমনি তাদের স্বাভাবিক জীবনযাত্রায় ব্যাঘাত ঘটাচ্ছে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, স্মার্টফোন শিশুকে ‘স্মার্ট’ করে— এমন ধারণা বাস্তবসম্মত নয়।

নিউজ ডেস্ক : বৃষ্টির দিনে খিঁচুড়ি খাওয়ার মজাই আলাদা। চলে এসেছে আষাঢ় মাস। এ সময় প্রায়ই পাতে রাখতে পারেন খিঁচুড়ি। কেউ পছন্দ করেন ভুনা খিঁচুড়ি, কেউ আবার সবজি খিচুড়ি।

নিউজ ডেস্ক : নিমে যে সব রোগের নিরাময় হয় নিমের পাতা থেকে আজকাল প্রসাধনীও তৈরি হচ্ছে। নিম ওষুধি গাছ যার ডাল, পাতা, রস, সবই কাজে লাগে। শুধু নিম দিয়েই নিরাময় ...

ডা. কামরুল আক্তার সঞ্জু ইদানিং বাসাবাড়ি বা অফিসে আগুন লেগে দুর্ঘটনার খবর আমরা বলা যায় হরহামেশা পাচ্ছি। বেশ কিছু প্রাণও হারিয়েছে এসব মারাত্মক দুর্ঘটনায়। আগুন লাগলে ভয় পাওয়া একটি স্বাভাবিক ব্যাপার। তবে ...

নিউজ ডেস্ক : সাধারণত আমরা ভাত রান্নার পর ভাতের মাড় ফেলে দেই। ভাতের মাড়ের রয়েছে অনেক গুণ। স্বাস্থ্য উপকারিতার পাশাপাশি সৌন্দর্য চর্চায়ও বেশ উপকারী। চুল ও ত্বকের সুস্থতায় ভাতের মাড় খুব ...

নিউজ ডেস্ক : বৃষ্টির দিনে চুল শুকাতেই চায় না। আর বৃষ্টিতে চুল ভিজে গেলেও বেশ অস্বস্তি হয়।